暑假一天一天過去，但有趣的事情還在繼續發生。小時候的快樂故事還在持續著。摸石螺是九月打小就喜歡做的事情。無論是池塘裡的石螺，還是江邊的石螺，每到夏天，每到暑假，她都是按耐不住那個躁動的心。
一）
小時候外婆喜歡去江邊洗衣服，然後她也會跟上外婆，一起前往江邊。為了她的安全，外婆總是嚇唬她，水裡有鬼，她信以為真，那時的她是不敢自己一個人下水的。
外婆怕她無聊，就從江邊的大石頭後麵摸了一些石螺裝在一個小桶裡遞給她。那是她第一次看到石螺，心裡又有點害怕，還有點小激動。
外婆告訴九月，“石螺是一種軟體動物，它的肉是可以吃的。”九月一聽說可以吃，兩眼放光。外婆接著說：“石螺可以連殼一起爆炒，放上一點紫蘇、蒜米等配料，吃上裡麵的螺肉，簡直是太美味了。也可以把石螺放熱水裡燙一下，然後把螺肉挑出來炒熟。螺肉也可以用來煮湯，味道可鮮了。”九月認真聽著外婆說石螺的做法，瞬間口水流了下來。
九月高興地坐在江邊的石頭上觀察起這些石螺。“石螺有兩頭，一頭尖尖的，一頭是圓的，尖尖的那頭是石螺的尾巴，圓的那頭是它的頭伸出來的地方。”
九月要看看石螺是一種怎樣神奇的生物。隻見它們在水中三三兩兩地粘在一起，有的石螺爬來爬去，有的石螺一動不動，好像死了一樣。有的石螺會時不時露出觸角在那裡左右晃動，有的在四處張望，觀察和在江邊不一樣的陌生環境；有的石螺玩起了“疊羅漢”遊戲，一個疊在另一個身上；有的石螺水底散起步來。它們都把自己的觸角使勁伸長了，就感覺要互相比賽一樣……
九月觀察石螺在水裡移動，隻見它們把身體拉長一下，後半身往回收一下，就這樣移動起來了。九月大聲地叫著外婆，“外婆，石螺有眼睛嗎?我怎麼沒看見呢？”外婆笑著說：“你要認真一點觀察，它的眼睛在觸角那裡，是一個小黑點呀。”九月緊盯著正在伸觸角的石螺，突然一隻石螺把自己的觸角拉長，她發現了石螺的眼睛。
九月看著石螺這麼粗糙的外表下住著一隻滑溜溜的身子，她忍不住拿一根小樹枝戳了一下石螺。九月的小樹枝剛碰到了水麵，水麵一下子打破了平靜。石螺感覺到了有“危險”降臨，迅速地把長長的觸角和滑溜溜的身體都縮進了錐形的“小房子”裡，還給自己關上了一道黃褐色的“門”。不過，過了五分鐘，石螺就又偷偷地遛出來了。真的“後臉皮”的玩兒去我對他們說“你們的臉皮子真厚!”說著，我又把他們打道回府。
二）
這時，外婆把衣服洗好了。看著小桶裡的石螺，就對九月說：“外婆再帶你去摸多一點石螺回去吧。”九月聽後高興極了。立馬跑到水邊，她看見水中有不大不小的石頭，有一些綠綠的水草，還有一些藻類。
九月脫下涼鞋挽起褲腳，然後小心翼翼地走到江水裡。早上冰涼冰涼的江水輕輕地拍打著九月的小腳。她一個不小心踩到一個硬硬的東西。九月彎下腰來，後退了一步，在剛才踩到東西的地方摸了起來，她心想：今天的運氣真好呀!第一次摸石螺一摸就摸著了。九月把東西撈起來一看，真的是一隻石螺。九月興奮地喊道：“外婆，快看呀！我摸到石螺了。”“小心一點，彆滑倒了。”外婆大聲說道。九月定睛看了看，是一隻空的石螺，白高興一場了。於是把空石螺丟回江裡，而且丟得老遠了。
外婆見到九月失望的樣子，說：“不要焦急，不要氣餒!石螺還有很多，你要細心一點，一定會發現石螺的蹤跡的。你一定要輕輕地摸，拿出水麵再看一下是不是石螺。”
九月點了點頭，繼續摸著水裡的細沙。她用力用手挖開沙子，終於找到了一隻石螺。她想：這石螺可真狡猾呀！居然躲在沙子底下。九月繼續摸著石螺，突然她感覺自己摸到一個大螺螄，開心得手舞足蹈的。但是，一不小心手一滑，石螺跟著漂過的水草走了。九月不再不灰心，繼續摸著水中的石螺，這次她摸到小石螺。她興高采烈地把石螺裝入小桶裡，接著她又開始摸了起來。
九月看見外婆摸了一籃石螺，而自己隻摸了一小袋子。她覺得自己太慢了。於是，她加快速度向前，來到外婆的身邊。“外婆，您怎麼一下子就摸到那麼多石螺?是不是有什麼好辦法?”
外婆笑了笑，說：“外婆隻是知道石螺喜歡藏在什麼地方。”九月焦急問道：“在哪裡，在哪裡，我要把它們通通摸回去。”外婆接著說：“做人不要那麼貪心，摸一些大的石螺就行了，小的還是留著它們繼續長大。”
外婆帶著九月走到靠近水邊的石頭，我隻見她翻開了一塊可以移動的石頭，上麵巴了好幾個石螺。接著外婆把手伸到石頭之間的縫隙裡，不一會兒又掏出了一把石螺。哦，原來這些石頭上藏了那麼多石螺呀。經過努力，九月又摸到了許多石螺。看著小桶裡的石螺，九月笑得更開心了。
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三）
回到家後，九月就好奇地問外婆，“外婆，這個石螺今晚可以吃了沒？”外婆笑了笑說：“不行，它裡麵還有很多泥呢！要讓他們待在水裡活幾天，把泥吐乾淨了才可以拿來炒。”
接下來的幾天，九月一沒事就去看那些石螺，看它們在水中的活動。九月也發現早上給它們換的乾淨的水，這會變得有點渾濁了，估計就是外婆說的石螺吐泥。
終於，石螺已經把肚子裡的泥土吐得差不多了。外婆問九月，“九月，你是想連殼一起爆炒，還是挑出螺肉在爆炒呢？”九月想了想，對外婆說：“外婆，我這次試一下連殼一起爆炒的石螺吧。”外婆接著說：“那這樣，九月你找個刷子把石螺的外殼再刷乾淨一點吧。”
聽了外婆的話，九月就去找了一個刷子，“外婆，要怎樣才算刷乾淨呢？”外婆回應道：“上麵沒有青苔，沒有泥土就可以了。你負責刷石螺的外殼，外婆負責把它的尾巴剪下來。”九月更加疑惑了，為什麼要把石螺的尾巴去掉呢？外婆告訴她，剪到石螺拔尖尖的地方，就是為了方便吃到石螺裡麵的肉肉。
外婆和九月就開始在那裡忙活了，原來想吃個石螺也要等那麼久呀！給石螺刷外殼真的好累呀，順便也把死掉的石螺清理出來。看著外婆一個一個把石螺的“外殼尾巴”用一個鉗子剪掉，也是一道不簡單的工序。看著半桶的石螺，工程量真大。不過，想到今晚就可以吃上美味的石螺，九月也要儘快把石螺處理乾淨。
外婆去菜地摘了一次爆炒石螺的配菜，外婆說：“這些都是炒石螺的靈魂，沒有它們，石螺肯定沒有那麼好吃的。保證你吃過一次，還想再吃第二次。”
四）
傍晚，外婆開始忙著煮飯了。九月站在灶台前，想看一次外婆是如何爆炒石螺的。隻見外婆舀了幾勺花生油到鍋裡，油就滋滋地響了。她把切碎的蔥薑蒜一起倒入油中爆炒一下，九月馬上聞到了香味了。接下來，外婆把清洗處理乾淨的石螺倒入鍋中，拿著鍋鏟翻炒起來，炒了一會兒又倒入了一點水酒。“外婆，為什麼要放上一點酒呢？”外婆一邊翻炒著石螺，一邊說：“為了祛除石螺的土腥味，一般石螺有這種味道的。”
不一會兒，一盤香噴噴的石螺就出鍋了。好香啊！九月聞著香味都想伸手去拿上一個來試一下味道了。外婆拍了一下她的手，“趕緊洗手去，第一次吃石螺，你會吃嗎？待會外婆教你怎麼吃。”九月哈哈大笑：“外婆，不就是吃石螺嗎，用嘴巴吃就行了。”外婆說：“摸石螺不簡單，吃石螺也是不簡單的，咱們走著瞧!”
九月洗好手後，就徑直走到桌子旁，坐在凳子上。終於可以開飯了，“外婆，看著這麼有食欲的石螺，我今晚要多吃兩碗米飯才行。”九月說完就直接上手拿了一隻石螺，炒過的石螺上麵的那塊“蓋子”已經不見了，露出了螺肉。
九月知道石螺的殼是不可以吃的，她舔了一下石螺的殼，殼也有味道了。她吮吸著這外殼的味道，真美味。接著她用嘴巴吸了一下螺肉，可螺肉就是緊緊地住在它的“小房子”不肯出來。它生的時候也會躲在殼裡，但一會兒也會自己偷偷爬出來看看外麵的世界。可是炒熟的石螺，它已經不會出來了。九月還是吸不出螺肉。
九月望著外婆，“外婆，這個石螺我都吃不了，怎樣才可以吃到它的螺肉呢？”外婆開心地說：“剛才是誰說吃石螺簡單呢？”九月不好意思地點了點頭，“外婆，你就教教我，怎麼吃石螺吧。求求您了。”外婆拿起一個石螺，對著它的尾部就吹了一下，然後把石螺倒過來，再用力吸它的螺肉，然後就把它的螺肉吃到嘴巴了。
原來，吃石螺還有這樣的技巧。九月學著外婆的樣子，終於吃到了第一個石螺。螺肉很有嚼勁，很好吃。可是九月吸吮石螺的技術還是不夠好，有時候一兩分鐘才吃到一個螺肉。不過，外公偷偷給九月教了一個快速吃到石螺的方法，就是用一根牙簽就可以了。隻見外公，左手拿起一個石螺，右手一根牙簽插到螺肉裡麵，輕輕地把螺肉挑出來放進嘴裡，真的很美味!
九月也試了一下拿著牙簽挑螺肉，雖然很快就吃到了螺肉。但她更喜歡先吮吸石螺的外殼，再吸出它的螺肉，這樣才有滿滿的成就感，反正有大把時間來吃石螺。
五）
九月第二次去摸石螺也是和外婆一起去的，不過這次摸石螺的地點不是江邊了，而是池塘。原來石螺也喜歡生活在池塘裡。
那天，村口的池塘主人放完水捉好魚後，就開始給其他人捉剩下的小魚小蝦以及摸石螺了。中午時分，九月就和外婆一起出發到村口的池塘了。摸魚捉蝦；摸石螺的人可真多。石螺在池塘的淤泥裡開始不停地爬來爬去的，感覺要速度快一點才可以撿到那些新鮮的石螺了。不一會兒，在淤泥表層的石螺很快就被人們撿乾淨了。
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九月走道還有一點點水的地方，看起來就是一些泥而已。九月拿起一個小塑料盆，摸起了淤泥裡的石螺。她越摸越有勁，完全忘記了自己越來越向著池塘中心走去了。誰知道裡麵的淤泥很深的，九月一隻腳踩了下去，拔也不出來，走也走不動了。
九月急得大叫起來，在她旁邊的五舅媽看見後，連忙趕過來。她把雙手伸過去，然後緊緊拉住九月的手，一用力就把九月拉了上來。五舅媽告誡九月，“你一定要小心避開這些淤泥多的地方，要不然下次陷進去，沒幫你怎麼辦？”五舅媽還告訴一些避開淤泥的判斷方法。
九月記在心上了，再也不敢往淤泥多的地方去了。她又高高興興地摸起了石螺。外婆雖然老了，但還是摸了不少石螺。九月抬頭看見池塘旁建了一所房子，它建在了池塘邊，還修起了高高的石頭防護牆，以防池塘多水淹沒到房子。九月想起了在江邊喜歡巴在石頭上的石螺，她想：池塘邊的那堵牆應該也會有石螺。
九月快速拿著小塑料盆，走過去了。她想：趁其他人沒有發現這個好地方，她要趕緊摸到更多的石螺。靠近牆的地方還是有點水的，九月就開始一手扶著牆壁，一手摸著石牆。突然，她摸到了不少石螺。它們緊緊地貼在石牆上，九月費了不少力，才一個一個把它們掰下來。
九月這一次在池塘裡摸石螺也是收獲滿滿的。她想：過幾天可以吃到美味的石螺，這次吃石螺，讓外婆換一種方式來炒石螺。也就是外婆說的，把螺肉從殼裡挑出來後再進行爆炒。
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