經過了這幾個小時,涼粉已經成型了,透著淡淡的綠色,很好看。
小蘭伸手指戳了一下,“哇,它居然彈起來了!”
不錯,確實是挺q彈的,看來這個涼粉做成功了。
安好端著盆子回屋,倒扣在案板上,切下一塊,又切成小塊。
“嬸嬸,這樣就能吃了嗎?”強子饞得直流口水。
“當然不行了,這樣吃哪有味道?等我調個料汁,澆上以後就可以吃。”
“料汁怎麼調?需要什麼東西?我給你弄。”強子都等不及了。
“蒜末,蔥花,小辣椒,幫我切出來。”安好下達指令。
“收到。”
強子飛奔到院子裡,拔了兩顆蔥,拽了一把小辣椒就回來了,手腳麻利地把蒜瓣拍碎剁成末,切蔥花,切小辣椒。
安好也沒閒著,她把醬油,醋倒進一個小盆裡,又加上一點鹽跟一點糖,再加上一點開水,最後加上靈魂的辣椒油,然後攪勻。
“這個料汁好香呀!”強子聳著鼻子聞,“現在可以吃了吧?”
“可以了,小饞貓。”
安好笑著給強子盛了一碗涼粉,澆上兩勺料汁,遞給了他。
“吃吧。”
強子忍著口水把涼粉拌勻,大口大口地扒進嘴裡。
“哥,好吃嗎?”小蘭也在咽口水。
“嗯嗯嗯。”強子顧不上說話,邊吃邊點頭。
“想知道梨子的味道,就要親口嘗一嘗。”安好也盛了一碗,遞給小蘭。
“謝謝嬸嬸。”小蘭接過來,也大口大口地吃了起來。
“好吃,太好吃了!”兩個孩子吃的連連點頭,稱讚不已。
小老三在一旁也眼巴巴地看著想吃,安好也給他拌了一碗,讓他坐下來慢慢吃。
打發好快孩子,安好又給劉雲嫂子拌了一碗,拿到外麵,招呼她過來吃。
“哎呀安安,這大熱天的來上一碗涼粉可真是太痛快了。”劉雲嫂子三口兩口扒完了一碗,舒服地不得了。
“我做了一大盆呢,待會等許政委回來了你們一塊吃。”
“媽,嬸嬸做的涼粉可好吃了。”強子捧著空碗跑了出來。
“吃吃吃,你就知道吃,作業寫完了沒有?”劉雲嫂子一看到強子就繃上了臉。
“早寫完了。”強子說,“這個涼粉還是我幫嬸嬸做的呢。”
“你?”劉雲嫂子壓根不信。
“真的,嫂子,是強子幫我做的。”安好站出來給強子作證。
“媽,下回我給你們做。”強子自信地拍了拍胸脯。
“行。”劉雲嫂子也笑了,“那我就等著吃兒子做的涼粉了。”
幫完了劉雲嫂子,安好就打算回家了。
“不行。”劉雲嫂子攔住了她,“你給我幫了一天的忙了,哪能不吃飯就走,再說那涼粉還是你做的呢。”
“不了嫂子,我還是回家吃飯吧。”
安好沒答應,人家一家人聚在一起吃飯,自己在這總是有些不自在。
“那你等著。”
劉雲嫂子轉身去廚房給安好拿了幾個大饅頭,又切下一塊涼粉裝在碗裡,還有一些醃好的小菜,讓安好帶回去吃。
她也知道,人家小兩口分隔兩地本就孤孤單單,再讓人家看著自己一家人熱熱鬨鬨地吃飯,是有點不厚道。
安好也沒客氣,拿著吃的回家了。
話說許政委回到家,媳婦已經把飯都做好了,桌子上還擺著一大盆涼粉,綠瑩瑩地,澆著紅彤彤的料汁,看著就好吃。
“媳婦,你今天在哪買的涼粉?看著咋跟平時不一樣呢?”
“什麼買的呀,這是人家安安做的。”劉雲嫂子遞給男人一碗涼粉。
“我也幫忙做了。”
強子趕緊表功,劉雲嫂子橫了兒子一眼。