張河提著醬罐,放下雞蛋,千恩萬謝地走了。
這是張家“醬生意”的第一筆交易。
雖然隻是以物易物,但意義重大。
它證明了,自家產品的品質,是受到認可的,是具有市場價值的。
有了第一次的成功,張大山又將目光投向了自釀的米酒。
他將最近釀好的、經過兩次過濾、口感相對醇和一些的米酒,裝了滿滿兩大壇。
然後,他算著日子,估計著趙四海商隊下一次來臨水鎮收藥材的時間。
到了那天,他除了準備好精心炮製的藥材。
還特意讓鐵牛和石頭,用牛車小心翼翼地拉上了那兩壇米酒。
再次見到趙四海時。
張大山在交易完藥材之後,便笑著開口道:“趙掌櫃,這次除了藥材,俺還給您帶了點自家釀的‘水酒’,不成敬意,您帶回去給手下的兄弟們解解乏。”
說著,他便讓石頭打開了其中一壇酒的封口。
一股混合著糧食清香和淡淡酒曲味的、略顯渾濁的酒氣,便飄散開來。
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趙四海原本並未在意。
他走南闖北,什麼好酒沒喝過?
對於這種農家自釀的、看起來就上不了台麵的“水酒”,他本能地有些輕視。
但當那股獨特的、帶著原生態發酵氣息的酒香鑽入鼻孔時。
他卻微微愣了一下。
這酒味……似乎……還挺特彆?
不似一般劣酒那般寡淡或者刺鼻。
反而有種……淳樸的厚重感?
他來了點興趣,示意夥計找來一隻粗瓷碗。
讓張大山倒了小半碗。
他端起碗,先是聞了聞,然後輕輕呷了一小口。
酒液入口,確實有些辛辣,口感也算不上順滑。
但細細品味之下,卻能感受到那純粹的糧食發酵帶來的甘醇,以及一絲不易察覺的、獨特的草藥香氣。
比起他平時喝慣了的那些精釀美酒,自然是天差地彆。
但比起普通村釀或者劣質水酒,卻又要強上不少。
而且,這酒喝下肚後,一股暖流迅速升騰起來,驅散了旅途的疲憊,讓人感覺渾身舒泰。
“嗯……”
趙四海放下碗,咂摸了一下嘴巴,眼中閃過一絲訝異。
“張老哥,你這酒……是你自己釀的?”
“正是。”張大山點頭笑道,“自家瞎琢磨的,用粟米釀的,上不得台麵,讓趙掌櫃見笑了。”
“不不不。”趙四海連連擺手,“老哥你太謙虛了。”
“這酒雖然略顯渾濁,但入口綿柔,後勁也足,比起一般的村釀,可是強太多了。”
“尤其是這股子勁兒上來,解乏提神,倒是很對我們這些常年在外奔波的行商的胃口。”
他眼珠子一轉,立刻就看到了其中的商機。
這種酒,成本低廉,口感獨特,還有解乏的功效。
若是能穩定供應,賣給那些長途販運的腳夫、夥計,或者邊境的戍卒,絕對是搶手貨。
“張老哥,”他笑著問道,“你這酒……產量如何?可有富餘的外售?”
張大山心中一喜,知道魚兒上鉤了。
但他麵上依舊不動聲色:“產量不大,家裡人手少,家夥什也簡陋,目前也就勉強夠自家喝,偶爾送送鄰裡。”
“不過……要是趙掌櫃您有興趣,俺倒是可以……努努力,多釀一些出來。”
“哈哈,好。”趙四海撫掌笑道,“那咱們就說定了。”
“你這酒,兄弟我要了。以後有多少,我要多少。”
“價格嘛……就按市麵上中等濁酒的價格給你算,你看如何?”
“這個價錢,老哥你絕對不虧。”
張大山自然是滿口答應。
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