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第233章 神磨初轉,米麵飄香(2 / 2)

在場的村民代表們聽了,都是打心眼兒裡佩服張大山這份深謀遠慮和高瞻遠矚。

“張先生想得周到啊!真是把咱們能想到的、沒想到的,都給考慮到了。”

“是啊,就該這麼辦!這磨坊是咱們大家的,自然也該由咱們大家夥兒一起來維護,一起來讓它變得更好。”

“每百斤抽個一兩斤當公積,不多不多,俺們樂意出!這比以前咱們自個兒推磨糟蹋的糧食,可少太多了。”

“往後有了這公積糧,咱們村裡再辦啥大事,也就有底氣了。”

很快,一套圍繞著水碓磨坊日常管理和使用的初步章程,便在眾人的共同商議和一致讚同下,定了下來。

張小山這個“秀才公”,則再次充當了“書記官”的角色,將這些章程,一條條一款款地,用工整的毛筆字,寫在了一張大大的、用幾張草紙拚接起來的“告示”之上,準備張貼在磨坊門口最顯眼的位置,讓全村人都知曉,都遵守。

章程一定,接下來,便是這“神仙磨坊”真正開始為全村人服務,展現其“普惠萬家”威力的時刻了。

按照事先排好的輪候次序,第一批輪到使用磨坊的,是村裡最缺精細米麵的家庭。

當他們挑著自家那雖然不算太多、卻也承載了全家對美好生活期盼的麥子、稻穀、粟米,滿懷激動地來到那座嶄新的水碓磨坊前時。

看著那在清澈溪流驅動下,不知疲倦地飛速旋轉的巨大水輪。

聽著那從磨坊內部傳出的、充滿了力量感的“轟隆隆轟隆隆”的均勻而又悅耳的轟鳴聲。

每一個人的臉上,都充滿了難以抑製的激動和一種近乎朝聖般的虔誠。

鐵牛和柱子,以及那個新加入的、手腳也頗為麻利的張河家的二小子栓柱,如今已經成了這磨坊的“首席技師”和“輪值管理員”。

他們穿著乾淨利索的短褂,精神抖擻地,在磨坊內外忙碌著。

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熟練地檢查著機器的各個部件,引導著前來磨粉的村民將糧食倒入指定的進料鬥,又仔細地將磨出來的雪白米麵裝入各家的口袋。

那份認真負責的勁頭,那份嫻熟自如的操作,也讓那些原本還有些擔心這“神仙磨坊”會不會太金貴、不好伺候的村民們,徹底放下了心。

第一戶輪到的,是村東頭那個孤苦無依的王寡婦家。

她男人早年病逝,一個人拉扯著三個還在長身體的半大孩子,日子過得異常艱難。

往年這個時候,她家那點可憐的收成,光是靠她用那小手磨一點點地磨出來,就得耗上十天半個月的工夫,還得累得直不起腰,孩子們也常常因為吃不上幾頓像樣的細糧而麵黃肌瘦。

可今天,她隻挑來了兩小袋子、總共也就百十來斤的麥子。

石頭和另一個年輕力壯的小夥子,幫著她將麥子抬到磨盤上方的進料鬥。

隻聽那磨盤“轟隆隆”地轉了不到一刻鐘的功夫。

雪白細膩的麵粉,便如同那三九寒冬裡最潔白的鵝毛大雪一般,紛紛揚揚地,從出料口傾瀉而下,很快就裝滿了她帶來的那兩個乾淨的布口袋。

“王家嬸子,您家的麵,磨好了!足足八十二斤好麵,按照章程,給您留了八十斤,剩下二斤算是公積。”鐵牛甕聲甕氣地說道,臉上帶著憨厚的笑容。

“這這就磨好了?”王寡婦簡直不敢相信自己的耳朵和眼睛。

她顫巍巍地伸出手,從布袋裡抓起一把雪白的麵粉,湊到鼻子底下聞了聞,那濃鬱的麥香,讓她那顆飽經滄桑的心,都忍不住劇烈地顫抖起來。

“這這麵,咋能這麼白?咋能這麼細啊?”她喃喃自語,眼淚卻不爭氣地流了下來。

“嬸子,您嘗嘗。”巧巧不知什麼時候也來到了磨坊,她從旁邊一個專門用來接“樣品”的小碗裡,捏了一小撮剛磨出來的麵粉,用乾淨的泉水調了一點點,遞到王寡婦嘴邊。

王寡婦小心翼翼地嘗了一點,那細膩柔滑的口感,那純粹濃鬱的麥香,讓她瞬間就明白了,這“神仙磨”磨出來的麵,跟她以前用那破手磨磨出來的、夾雜著石屑和麩皮的粗麵,到底有多大的天壤之彆。

“好麵!好麵啊!”她再也忍不住了,抱著那兩袋雪白的麵粉,放聲大哭起來。

那哭聲裡,有辛酸,有委屈,但更多的,卻是一種難以言喻的幸福和感激。

有了這兩袋子好麵,她和孩子們,這個冬天,就能吃上香噴噴的白麵饃饃,就能過個踏踏實實的安穩年了。

而這一切,都是拜張先生所賜啊!

王寡婦的經曆,隻是青石村眾多村民在這座“神仙磨坊”前所體驗到的驚喜和幸福的一個小小縮影。

接下來的日子裡。

水碓磨坊的轟鳴聲,幾乎是從天亮響到天黑,一刻也不曾停歇,成了青石村最動聽、也最令人安心的背景音樂。

清澈的溪水,日夜不息地奔流著,驅動著那巨大的水輪,也驅動著那沉重的石磨。

雪白細膩的米粉、麵粉,也如同那永不枯竭的清泉一般,從出料口源源不斷地流淌出來,堆滿了各家各戶的糧袋和麵缸。

村民們,也徹底從那繁重而又枯燥的磨粉勞役中解放了出來。

尤其是那些常年被束縛在磨盤旁邊的婦人們,如今終於有了更多的時間和精力,可以去料理家務,可以去照看孩子,可以去織布紡紗,改善家裡的穿著。

有些個手巧的婦人,比如王氏和巧巧婆媳,還有張河家的婆娘,更是開始琢磨著,能不能利用這多出來的時間,做些精細的針線活計,學著張家那樣,也弄點什麼能補貼家用的醬菜、醃貨之類的小營生。

她們的精神麵貌,也因此而煥然一新。

不再是以前那種因為常年勞累而顯得有些憔悴、有些麻木的樣子。

而是變得更加容光煥發,更加自信開朗了。

她們聚在一塊兒的時候,談論的也不再僅僅是東家長西家短的閒話,對那沒完沒了的苦日子的抱怨。

而是開始交流起如何能把飯菜做得更可口,如何能把衣裳做得更漂亮,如何能讓自家的日子過得更舒心,更有滋有味。

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