“這土啊，得蓋得不深不淺，踩得不鬆不緊，那豆苗兒才能順順當當地鑽出來。”
每日裡，張大山也勤快地去地裡頭轉悠，看著那墒情。
“這豆子出苗前，水不能太多，免得把種子給漚爛了。可也不能太乾，太乾了它也發不了芽。”
等那豆苗兒出土了，長出了三四片真葉，他又領著大家夥兒，一遍遍地除草、間苗。
“這草啊，比那豆苗長得還快，不給它除了，它就要搶豆苗的食兒。”
“還有這苗，也得間一間，留壯的，去弱的，一墩兒裡頭，留個兩三棵就儘夠了。”
還真彆說，這張大山弄回來的這“高產大豆”種子，就是不一樣。
那出土的豆苗兒，看著就比尋常的要粗壯不少，葉片子也更肥厚油綠。
再加上他伺候得精心，那豆子長勢更是喜人。
一棵棵都躥得有半人多高，分杈也多，上麵掛滿了一串串沉甸甸、鼓囊囊的豆莢。
村裡人路過張家豆地，看著那長勢，都忍不住停下來多看幾眼。
“哎喲，這張先生家的豆子，咋長得這麼好呢？比俺們家那高粱稈子還要壯實！”
“可不是咋地，這葉子綠得都快滴出油來了，那豆莢也多，一串串的，看著就喜人！”
等到秋收的時候，那黃澄澄的大豆地裡，簡直就像是鋪了一層金子似的，晃得人眼花。
全家人齊上陣，男女老少都下了地。
割豆子的割豆子，捆豆萁的捆豆萁，運豆子的運豆子。
就連最小的豆子，也拿著小鐮刀，有模有樣地在田埂上割著那些零散的豆棵。
村裡頭，凡是跟著張大山種了這高產大豆的人家，也都一個個喜笑顏開，田間地頭到處都是歡聲笑語。
忙活了好幾天，才總算是把這幾畝地的“金豆子”都給它收回了家。
場院裡，豆萁堆得像小山一樣。
一家人又忙著打豆子，用那連枷“劈裡啪啦”地敲打著。
金黃的豆粒便從豆莢裡“劈裡啪啦”地跳出來，滾得到處都是。
孩子們樂得在豆子堆裡打滾，抓起一把豆子互相拋灑，惹得王氏和花兒她們笑罵連連。
“慢點！慢點！彆把這金豆子給踩壞了！”
最後過秤一算，好家夥！
這“高產大豆”還真不是吹的，畝產竟然真個達到了三百來斤！
比起村裡尋常人家那畝產百十來斤的豆子，足足高出了一倍還多！
這下子，那些先前還對張大山種豆法子有些不以為然的老莊稼漢們，可就真個是沒話說了。
一個個都跑來張家，圍著張大山，七嘴八舌地請教這“高產大豆”的種植秘訣。
“張先生，您這豆子到底是咋種的？教教俺們唄！俺們也想種出這麼好的豆子來！”
“是啊張先生，您這法子太神了！俺們以前種豆子，能收個百十斤就燒高香了！”
張大山倒也沒藏私，把那選種、整地、合理密植、還有田間管理的法子，都仔仔細細地，跟大夥兒說了一遍。
“其實也沒啥秘訣，就是種子得選好，地得拾掇勤快，肥得跟上，草得除淨。”
“隻要用心伺候，這地啊，就不會虧待了咱們。”
有了這批豐收的大豆打底。
青石村各家各戶的糧倉裡，都添了不少實在的嚼穀。
一部分留著自家吃，磨豆麵，煮豆飯，換換口味。
更大的一部分，則是送到了村裡的榨油工坊。
這大豆也能出油，雖然出油率比不上那油菜籽，可榨出來的豆油，顏色清亮，味道也香。
村裡人嘗了個新鮮，都說這豆油炒菜，比那豬油還香呢。
“他二嬸，你家這豆油可真香啊！炒出來的菜，俺家那小子能多吃一碗飯！”
“可不是咋地，這都是托了張先生的福，讓咱們也能吃上這麼好的油！”
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
而那些榨油剩下的豆餅、豆粕，更是堆得像小山一樣。
鐵牛看著這些黃澄澄的豆餅豆粕，眼睛都快放出光來了。
“爹，這……這可都是好東西啊！”他抓起一把豆粕，放在鼻子底下聞了聞，一股子豆香味兒直往鼻孔裡鑽。
“這些豆粕要是摻和在豬食雞料裡頭，那牲口們指定愛吃，也肯定長得快！”
張大山笑道：“那是自然。這豆粕可是精料，比那糠麩草料有勁兒多了。”
王氏也說道：“當家的，如今咱們家這豆粕這般多，光靠著先前那幾十隻雞鴨和小豬崽，怕是也吃不了多少，可彆放壞了糟蹋了。”
張大山點了點頭，確實是這個理兒。
“鐵牛啊，既然這飼料充足了，咱們家那養殖的攤子，是不是也該往大裡修下了？”
鐵牛一聽這話，臉上頓時樂開了花：“爹，兒子早就這麼想了！”
“如今有了這豆粕，再加上酒坊的酒糟和榨油坊的油餅，咱們家那些雞鴨豬，保管能喂得油光水滑的！”
“兒子想著，先去鎮上再買回十幾頭小豬仔，雞鴨也再多孵化一些出來。”
“好！”張大山應道，“這事兒就交給你去辦。隻是……咱們家先前那幾個雞棚豬圈，都是胡亂搭的，又矮又小，怕是擱不下這麼多張嘴了。”
鐵牛聞言，也是眉頭一皺：“爹說的是。那幾個舊棚子，確實是太簡陋了，冬天冷夏天熱的，還不好打掃。要是牲口多了，擠在一塊兒，怕是容易生病。”
他想了想，又說道：“爹，要不……咱們索性也照著蓋新房的法子，給這些雞鴨豬，也蓋幾個寬敞亮堂的新棚子？”
“讓它們也住住‘磚瓦房’？”張大山打趣道。
鐵牛憨厚一笑：“那倒不用，就是想著，能不能弄得更通風透氣些，也更乾淨些，這樣牲口住著舒坦，才不容易生病，也能長得更快些。”
喜歡天工開物，我在古代養妻兒請大家收藏：()天工開物，我在古代養妻兒書更新速度全網最快。