他說：“不讀書就隻剩‘生’了，不會‘活’。”
我寫下：
“長治的書，不求天下第一，
但願教一個村子、一代人不忘根；
她的學，不顯山露水，
卻自太行風骨中緩緩吐露清氣。”
四、潞州鍋頭：在鐵與火中延續的生活滋味
傍晚，我前往市區南關的一家老字號吃飯。
菜單上最醒目的，是“潞州鍋頭”。這道菜，源自潞安煤礦早期礦工食譜——大鍋慢煮、鐵鍋燉肉、一鍋四味。今天已經演變為長治本地招牌菜之一。
老板是個五十多歲的漢子，親自上灶。他笑說：“這菜沒什麼技巧，燉得久就行。火候全靠經驗。”
我在一旁看著他添柴、轉鍋、灑鹽，每一個動作都像在翻一頁家書。
他把鍋端到我麵前時說：“你吃的不是味，是人情。”
我一口下去，肉香撲鼻，醬汁厚重，頓時覺得鼻腔全開，胃口全醒。
我寫下：
“長治的味，不靠名廚調料，
而是從礦井、田埂、灶火中一口一口燉出來的底色；
她的鍋，不隻煮飯，
更煮時間、煮親情、煮一口氣。”
五、長子夜晚：古街燈火裡的輕與重
最後一晚，我在長子縣城中住下。
夜幕降臨，我走進一條保存完好的明清古街。街巷蜿蜒，店鋪安靜，木雕門楣下懸著舊式燈籠，黃光微晃。
一戶人家門口有木桌，一家三代正在吃飯。小孫子邊吃邊背詩，奶奶夾菜不停，父母一句句糾音，雖有責備，言語中滿是溫和。
我停下腳步，那位奶奶看見了，招呼我：“小夥子，吃過沒？”
我搖頭，她笑道：“那就吃點吧，長子人不讓客人餓著。”
我受邀坐下，一碗白飯，幾盤小菜，卻吃出了人間正味。
我寫下：
“長治的夜，不炫彩流光，
但在古街木窗下亮著盞燈；
她的重，不壓人心，
她的輕，是飯桌上那句‘來，一起吃’。”
上黨落筆·地圖翻頁·晉中在望
五日長治，我走進的是太行東麓一段老城的筋骨——不是城牆的厚重，而是人心的穩重；不是神廟的高深，而是飯鍋的煙火。
她是忠義之地，也是柴米之地。她的烈不浮於表，她的靜不流於形。她像一個不常說話的老人，一旦開口，便字字沉重、句句有餘味。
我攤開《地球交響曲》的地圖，在太行拐彎之地、八義之城、書香門第與灶火餘溫之間鄭重落筆：
“第231章·長治：忠有據，火不息。”
下一站，是晉中。
我要進入山西文化的腹地，探訪那片在古院與大槐樹之間，寫滿商賈遺韻與農桑詩意的沃土。
我收起那一張上黨門前老人贈我的毛邊紙拓印，輕聲說：
“義已銘，道未完——晉中，我來了。”
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