隻是這些石頭一樣的東西被絲網勾連在一起,好像有些棱角,形狀不太規則的番薯。
胡然他們穿著防護服,一鏟子一鏟子地把那些東西刨出來。
“這是什麼東西?”劉筆問道。
“緩衝區這邊的土,隻要挖得足夠深,都會有這東西。咱也不知道是什麼。”
幾行字出現在了劉筆的眼前。
【地菌】
【生長於610米深的地下】
【變異孢子與地下真菌多次結合後的變異體。】
【屬於基礎性菌類,可改造土壤材質,使土壤有利於孢子生物的生長】
【結塊物可食用】
【建議食用方式:經去毒處理後,使用高鹽度燉煮後,可作為蘸料食用】
“……”
緩衝區的土地汙染,一半原因是天上的孢子雨,另一半原因大概就是這地菌。
這玩意兒都能醃製成蘸料,這也太變態了。
但好奇這東西是什麼味道,劉筆在眾目睽睽之下拿起了那一個個瘤子一樣的結塊。
“這東西我留著有用。”
所有人都震驚了。
胡然說道:“不是吧,店老板,這你都能搞個菜出來?”
“不試試怎麼知道?”
說乾就乾。
劉筆把地菌塊從土裡摘出,拉斷它那些錯亂的菌絲網絡。
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隻是去除毒素用到的東西比較特彆,並不是常用的堿性溶液。
【請使用三頭蚯蚓的蚓液衝洗菌塊,並去除粉狀外膜】
果然,三頭蚯蚓全身都是寶。
而能在泥土中穿梭,並和蘋果樹形成了共生,全依靠蚓液這白色液體的超強解毒能力。
這材料現在不缺。
劉筆當即去到附近蘋果樹下,殺了一隻三頭蚯蚓,用力擠乾它的所有白色液體。
把地菌塊放在50濃度的蚓液當中,浸泡揉搓,不一會兒,之前纏繞不斷的菌絲就全部掉落。
粉狀磨砂感的外膜也脫落開來。
劉筆再把菌塊撈出時,竟看見一個個菌塊油光滑亮,好像巧克力色的小石塊一般。
切開看橫截麵,裡麵還有參差一些白色,煞是好看。
【壓碎成末,並與薑樹枝提取液混合,洗儘過濾。】
劉筆當即取了兩段薑樹枝條洗淨,壓榨出汁水,聚集成黃澄澄的半碗。
又把地菌菌塊一個個壓碎。
菌塊有些水分,但不多,像餡料一樣粘成一團。
劉筆把它們混合在一起,攪拌均勻。
神奇的事情發生了。
本來巧克力色的地菌塊,又一次變了顏色。
這次變成了灰色的糊狀物質。
劉筆把生薑汁水分三次加,用清水洗淨兩次後,第三次便已經接近完成了。
加了些蒜末,醬油。
又加了點蘋果糖漿。
劉筆完成之後,終於帶著期待之心,嘗了一口蘸料的味道。
薑汁很明顯的辣味。
還有一點鹹味和甜味。
但主要是……
“蘑菇醬?黑鬆露?”
很特彆的芳香,能在嘴裡擴散很久。
有一種炸熟蘑菇的香氣,但卻很鮮美,還有一種能有種類似脂肪的奶香感覺。
蘸一下最新的食物如何!
劉筆又從桶裡切出一塊潮蟲凍來,分成均勻的片狀。
一筷子蘸下,放進嘴裡,真如絲一般綿滑。
河鮮,蘑菇,烤製的芳香。
本不會結合在一起的味道,居然走到一起,迸發出了強大威力。
“好吃!”
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