那幾人相互長籲短歎了一陣，就開始交流準備的創意。
瘦長個子道：
“我覺得家的味道，大概就是壓縮餅乾的味道了。我覺得這次是用最常見的食材拚技術和口感，所以我用一些新材料重製了壓縮餅乾。”
胖子搖搖頭：“我做了餅乾粥。”
年輕人則是回答：“我也做了跟壓縮餅乾相關的食物……不知道評委們怎麼看。”
劉筆皺著眉頭，仔細思索了一番。
壓縮餅乾當然是好主意，但還是那個問題。
所有人都在壓縮餅乾和蛋白質塊上麵考慮家的味道，那評委們又要怎麼去判斷好壞呢？
一道好菜，七分做還有三分得靠說。
這時候精明的廚師往往更占便宜。
這是特級廚師選拔賽，麵向的群體，自然是要聽故事的高級顧客。
都是壓縮餅乾，立意自然還低了一層，不是什麼好主意。
不知道過了多久，眾人走入場內，比賽也很快開始。
三天選拔到的人全部聚集在場地當中，大概隻剩下六七十人了。
戴俊威站在場地附近，似乎有工作人員在跟他說些什麼。
期間還有不少圍觀群眾熱切地和他打招呼，想要和他合影，他都是點頭致謝，並不同意。
他四處張望著，等看到劉筆的身影，心情才稍微安定，才放下了手中的食材。
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劉筆……今天打算做什麼食物？
上次那鍋緩衝區三鮮湯的味道，著實讓他震驚。
他思考著，偷偷觀察著劉筆帶過來的東西。
可惜，全部裝在袋子裡，什麼都看不清楚。
他又偷偷瞄了一眼錢聰。
這老家夥永遠一副誌在必得的樣子，這兩輪以後就是兩兩相對的對抗賽了，希望不要排到這貨。
而且錢老板就是比較會砸錢……但這次“家香”的主題，戴俊威還是覺得，一切都要以簡單為主。
當然，簡單不代表容易。
他才不覺得，簡單就是拿著壓縮餅乾啃。
“請戴俊威選手，戴俊威選手到台上來。”
主持人喊到了他的名字。
戴俊威走上台，拿出了早已準備好的麵團。
高筋小麥麵粉，當誰找不到一樣！
錢老板用得，那我戴總廚也用得！
在案板上鋪上白麵，戴俊威雙手飛舞，扯麵，並攏，再拉扯。
如果最後的成果簡單，那麼，中間的製作過程，就要讓評委全部看到！
這也是加分項，而這一點，戴俊威覺得自己擅長！
麵條越來越細，連劉筆看著也感到驚訝：
“這家夥想手工做成毛細啊，放在這個時代，手上確實有些功夫！”
一旁鍋中的清水已經燒開，他把扯好的麵投入水中，煮至大約八成熟。
另起一個小鍋，倒入食用油，兩個雞蛋打散，煎至焦脆。
之後又是拿出了劉筆此前從沒在普通市場上看見過的小白菜。
小白菜洗淨，加入鍋中炒香。
再把麵湯倒入已經炒香的鍋中，和麵一起煮至全熟。
最後在麵上撒上蔥花，一份簡簡單單的青菜雞蛋麵，就做好了。
“我認為，家香，就是簡單，純粹，乾淨——這份簡單乾淨的青菜雞蛋麵，請各位評委品嘗！”
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