劉筆連忙解釋道:
“這東西有毒,確實沒人點。各位不考慮來一些新的烤餅嗎?蘋果糊也是相當不錯的。”
他抬頭端詳著幾位客人,看他們穿著帶釘子的衣服,年紀都比較小,大概知道了是一些追求刺激的年輕人。
其中一個年輕人興奮道:“聽上去很厲害的樣子!”
另一個年輕人回答道:
“烤餅看上去很好吃,我們買一些。但是我們要吃白灼蘋果。”
“這也是你們緩衝區飲食打卡的一環?”
劉筆無奈道。
“我醜話說在前頭,各位不見得有抗衡蘋果毒性的能力,非要買,我不賣。”
“蘋果毒性?瞧不起誰呢。”
年輕人掏出一個袋子,劉筆往裡一瞧,居然是好幾支二期抗毒血清!
“店老板,您隻管做,我相信你的手藝。我們有血清,我們打血清也要嘗嘗這白灼蘋果的味道!”
“一份要一百多塊,你們一人一份嗎?”
“店老板,您看我們像缺錢的樣子嗎?”
“……你贏了。”
劉筆總算是明白了,為什麼有些食物明明有可能中毒,卻總有人前赴後繼地去吃。
他深吸一口氣,接受了這次挑戰。
白灼蘋果活肉。
係統菜單裡最初始的幾道菜之一。
製作工序並不算複雜,但最大的難點,就是要完整除去蘋果的經絡係統。
這種刀法,對現在的劉筆來說,完全不是問題。
但蘋果是反複熬煮才能完全去除毒性的。
哪怕摘掉了筋絡係統,普通人也一定會中毒。
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可是白灼蘋果活肉,吃的就是這一點舌尖上的毒性。
蘋果的毒性可以在接觸瞬間,讓人感到冰涼,毒素劑量一大,還可以讓大腦產生失溫的錯覺。
尤其是入口後眼前五彩斑斕的幻象,據說一千個人有一千種樣子,非常神奇。
劉筆穿好防護服,豎起透明塑料隔板,將灶台展示在幾個年輕人眼前。
用堿水洗過灶台,再用噴焰燒灼過。
劉筆把尖刀在手中旋轉兩圈,在桌角當當敲過兩下,隨即無比簡潔地一刀,捅入蘋果當中。
要說這刀法,殺過一兩個人都是輕的,必然是把各種生物都順利殺過,才能有這種大道至簡的功力。
開瓢,去核,挖去神經。
切成魚生一樣的,兩毫米左右厚度的薄片。
用噴槍衝洗,然後放入熱水中涮熟。
最後像花環般,在圓盤上轉著圈兒擺開。
將蔥絲,浮萍絲、豆芽絲、韭菜絲、豆腐絲擺盤。
又拿出荒野飯店招牌的辣椒醬,地菌醬,蘋果糖漿以及加了蔥蒜的醬油醋。
淋上燒熟的大豆油,白灼蘋果活肉就做好了。
當然,雖然熟了,但不妨礙蘋果肉會在盤中亂動。
但這是保險的。
切成薄片,正是為了防止果肉亂跑。
雪白的蘋果肉,鮮紅色的蘋果外皮,在盤中鼓動,飄搖。
如同一朵豔麗的曼珠沙華,在緩緩盛放,透露著妖冶卻不詳的美麗。
哪怕是再不對勁的食物,看到這副模樣,也想要嘗嘗看啊!
幾位年輕人互相望了望,坐在中間的一個小夥子率先動筷。
他夾起一塊活肉,就著配菜,蘸了一下醬醋汁,放進嘴裡。
他瞪大了眼睛,嗷的一嗓子:“鮮!太鮮了!”
然後便咣當一聲,連人帶椅,翻倒在地!
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