師傅的一番話，讓何雨柱緩緩抬起頭。屋內的白熾燈泡散發著昏黃的光暈，在牆麵上投下晃動的影子，就像他此刻起伏不定的心緒。
何大清跑了，自己怨恨麼？
要說不恨，自然是不可能的。在這新三年舊三年，縫縫補補又三年的年月裡，一個完整的家對於孩子來說，就是遮風擋雨的港灣。可如今，好好的爹說走就走，街坊四鄰的閒言碎語、周圍孩子似有若無的指指點點，怎能不讓人心裡窩著一團火？
但何雨柱畢竟是穿越過來的。知曉原劇情走向的他，內心倒沒那麼多意難平。在這個物資匱乏、人人都在為一口吃食奔波的年代，生活的車輪從不會因為個人的情緒而停下轉動。怨懟又能如何？填飽肚子、拉扯妹妹長大才是頭等大事。
“師傅，我爹他怎麼做，我沒辦法管，”何雨柱眼神堅定，“但我現在唯一要想的，就是在您手下好好學藝，學成之後，也好報答師傅的教導之恩。還有，掌握一門手藝，能讓我帶著妹妹好好活下去。”他的聲音質樸無華，卻字字句句都透著實在勁兒。
李保國和肖秋珍對視一眼，雙雙微微點頭。他們看著眼前這個衣著樸素卻眼神明亮的少年，心中滿是憐惜。這確實是個苦命的孩子，沒了爹的庇護，往後的日子必然艱難。可難得的是，他自己爭氣，小小年紀就有這般覺悟，再加上那在廚藝上得天獨厚的天賦，假以時日，成就必然不凡。
李保國心裡暗自感慨，師兄這回算是看走了眼！當年師兄撂下一雙兒女一走了之，他雖生氣，卻也不好過多指責。但此刻，他在心裡篤定，等日後何大清再見到柱子，一定會悔得腸子都青了。
“柱子，以後你就把我們這當成自己家，”肖秋珍的聲音裡滿是慈愛，她伸手輕輕拍了拍何雨柱的肩膀，“你爹不管你，師傅師娘做你的後盾。”作為女人，她本就心軟，聽了柱子這番話，更是心疼得不行。這些年，她和李保國一直沒有子嗣，說不渴望有個孩子繞膝承歡那是假的。如今柱子這麼個心性純善的少年出現在眼前，兩人心裡都泛起了彆樣的情愫。
何雨柱趕忙站起身，眼眶微微泛紅：“師傅師娘不嫌棄我，柱子心裡也很感激，我爹不要我，以後師傅師娘就是我和雨水的親人。”
這話一出，李保國臉上瞬間閃過一抹興奮。他在外頭，那可是鴻賓樓響當當的大廚，掌勺多年，風光無限。可美中不足的是，膝下無兒無女。在這個早婚早育成風的年代，誰家要是結婚一兩年還沒孩子，街坊鄰居的閒言碎語能把人淹沒。肖秋珍娘家雖有些家底，可就因為她一直沒生下一兒半女，娘家人看她的眼神都變了味，平日裡也不怎麼待見她。好在李保國身份擺在這兒，肖家才沒敢做得太過分，但他們兩口子在肖家的處境，總歸是有些尷尬。
而何雨柱的出現，就像一束光照進了他們平淡的生活。這孩子天賦高，學起廚藝來一點就通，要是能把自己這身本事都傳給他，往後也算是有了傳承。李保國越看何雨柱，心裡就越喜歡。
“秋珍，去把柱子帶的茅台拿來，今兒我高興，要喝兩杯。”李保國笑得合不攏嘴。
肖秋珍沒好氣地瞪了他一眼：“少喝。”嘴上雖這麼說，腳步卻已經朝著窗沿走去，小心翼翼地將柱子帶來的茅台取了過來。她拿出那個精致的小瓷杯，給李保國倒上，酒液在杯中輕輕晃動，散發著醇厚的香氣。
“哎，我說怎麼這小杯都不給我倒滿。”李保國看著隻倒了小半杯的酒，有些委屈地嘟囔道。
肖秋珍輕輕搖頭，嗔怪道：“要不是看在柱子的份上高興一下，這小杯都不讓你喝。”她心裡清楚，丈夫平日裡為了工作操勞，身體早就有些吃不消了，哪能由著他貪杯。
李保國見狀，隻能悻悻一笑，也不敢再多要，生怕連這半杯酒都喝不上了。他轉頭看向何雨柱，熱情地招呼道：“來，柱子，你年紀小，喝茶就行了，今兒跟著師傅喝兩杯。”
何雨柱趕忙主動舉起茶杯：“師傅，您慢點喝，那我就以茶代酒，先敬您一杯。”
酒過三巡，桌上的菜也被吃得差不多了。李保國十分珍惜這來之不易的半杯酒，就著桌上的幾盤小菜，細細品味，到現在才堪堪把那半杯酒喝完，臉上還帶著滿足的回味。
“柱子啊，咱們雖然是師徒的名分，”李保國的神色變得嚴肅起來，“都說廚子拜師，三年學徒，兩年效力，往後師傅還得留一手，生怕教會徒弟，餓死師傅。可我對你，自然不會如此。”他頓了頓，眼神裡滿是期許，“一來，你是我師兄的兒子，咱們這關係，比旁人親近；二來，我做了這麼多年廚子，這點識人的本事還是有的。你這孩子的心性，在我見過的人裡，那是上乘的。我信你，那種欺師滅祖的事兒，你乾不出來。”
何雨柱認真地聽著，不住地點頭。
“咱們當廚子的，有一點，包括你以後就算是出師了，自己出去單乾了，也得記住，”李保國的聲音低沉而有力，“那就是，隻管做飯，不問吃客。”
何雨柱眼睛一亮，這話，他太熟悉了。在原劇情裡，自己好像就說過這樣的話。沒想到穿越過來，因為這隻“蝴蝶”輕輕一扇翅膀，這話的出處竟變成了師傅口中。
“咱們當廚子的，等手藝上去了，難免會遇上貴人、大人物，”李保國語重心長地繼續說道，“可一定要切記，該咱們乾的事，咱們乾；不該咱們過問的，一定不要多話。禍從口出的道理，你一定要記在心裡。”
何雨柱知道，師傅這是在傳授生存之道，是把自己當成自家人，真心實意地在交心。在這個年代，誰會平白無故地教你這些？平日裡，大家為了一口吃食、一點物資，都在精打細算，旁人哪會管你是死是活？隻有真正親近的人，才會把這些能在亂世中安身立命的道理傾囊相授。
“師傅，您說的柱子都記下了。”何雨柱鄭重地說道。
李保國滿意地點點頭，忽然像是想起什麼似的，神色變得凝重起來：“對了，最近除了上班，少在外麵溜達，城裡有些不太平，一些沒抓乾淨的敵特最近流竄在城裡。”
“敵特？”何雨柱一愣。他對這個時代的了解，大多源於電視劇裡那些經過藝術加工的情節，對於這些真實存在於生活中的危險，還真是知之甚少。
“是啊，”李保國神色嚴肅，“這些敵特，專門搞破壞，散播謠言，什麼壞事都乾。你年紀小，可千萬不能被他們盯上。”
何雨柱心中警鈴大作，原來，這市井生活裡，除了那些走街串巷、專盯小孩子的人販子，還有這樣的危險。看來，光有一門手藝還不夠，在這個動蕩的年代，身上要是沒點拳腳功夫傍身，還真是處處都有危險。受欺負是小事，要是丟了性命，那可就什麼都沒了。
“謝謝師傅，我年紀小，以後也不到處亂竄了。”何雨柱認真地說道。可在心裡，他已經開始盤算起來，得找個機會鍛煉鍛煉身體，最好能學上幾招防身的功夫，這樣才能更好地保護自己和妹妹，在這複雜的世道裡好好活下去。