薯片有了,辣條也有了,林風坐在溫暖的木屋裡,一邊吃著香脆的雪薯片,一邊嚼著勁道的辣條,心中卻總覺得還缺點什麼。
缺什麼呢?
他皺著眉頭思索著。突然,一個念頭如同閃電般劃過他的腦海!
是飲料!是“快樂水”!
在前世,有什麼比得上在享受薯片和辣條這種重口味零食時,再來上一口冰鎮的可口可樂更讓人感到滿足和快樂的呢?
那種帶著氣泡的、甜滋滋、涼颼颼的液體滑過喉嚨的感覺,簡直是人間極致的享受!
“可口可樂……”
林風喃喃自語,眼中閃爍出異樣的光芒。
這個念頭一旦產生,便如同瘋長的野草般,再也無法抑製。
他太懷念那種味道了。
但是,隨即他又苦笑起來。製作可口可樂?這簡直是天方夜譚!
他知道可口可樂的配方是商業機密,而且其中涉及到許多複雜的香料和提取物,比如古柯葉提取物、可樂果提取物等等,這些東西,他上哪兒去找?
更彆提還需要二氧化碳來實現那種氣泡的口感。
“唉,看來是異想天開了。”他歎了口氣,準備打消這個不切實際的念頭。
然而,就在他準備放棄的時候,一種奇異的感覺突然湧上了他的心頭。
他的大腦被一股無形的力量衝擊了一下,緊接著,無數紛繁複雜的信息如同潮水般湧入他的腦海!
那些信息,清晰無比,詳細至極,竟然全都是關於……關於可口可樂以及類似碳酸飲料的製作工藝、配方原理、香料搭配、甚至是一些替代材料的可能性!
這感覺來得如此突然,如此強烈,讓林風瞬間愣住了,手中的辣條都掉在了地上。
他感覺自己的大腦仿佛變成了一個高速運轉的數據庫,無數關於化學、植物學、食品工程學的知識碎片在飛速地組合、排列、解析。
他看到了古柯葉的形態,聞到了可樂果的獨特香氣,了解了焦糖色素的製作方法,甚至還“看到”了如何利用某些天然酵母和糖分發酵來產生二氧化碳的原始方法!
這種“知識的湧現”持續了大約十幾分鐘,當那股奇異的感覺漸漸退去時,林風發現自己渾身已經被冷汗浸濕,但他的眼神卻變得異常明亮,充滿了難以置信的狂喜和激動!
他來不及深究原因,也顧不上去想這是否合乎邏輯。
此刻,他腦海中清晰無比的“可樂”製作藍圖,已經讓他熱血沸騰!
雖然他知道,完全複製出前世可口可樂的味道是不可能的,但他腦海中湧現的這些知識,卻為他指明了一條利用現有資源,製作出一種具有類似風味和口感的“荒野版快樂水”的道路!
“太好了!真是太好了!”林風興奮地在木屋裡來回踱步,臉上洋溢著難以抑製的笑容。他感覺自己就像一個得到了神秘藏寶圖的探險家,迫不及待地想要去發掘那份寶藏。
第二天一早,林風便迫不及待地開始了行動。
根據腦海中湧現的知識,他列出了一張長長的“原料清單”,其中大部分都是他聞所未聞、見所未見的植物或礦物質。
他知道,這將是一場艱苦卓絕的尋“料”之旅。
首先是核心的風味劑。前世可口可樂的神秘風味劑他自然無從知曉。
但他腦海中的知識提供了一些可以模擬出類似複雜香氣的天然植物組合。
這其中包括幾種帶有柑橘類香氣的葉片和果皮,一種帶有肉桂和丁香混合氣味的樹皮,一種有香草味的豆莢狀果實,以及一種能提供微弱苦澀和獨特草本味的根莖。
其次是甜味劑。這個相對容易,他有充足的蜂蜜,也可以從某些甜度較高的植物中提取糖漿。
然後是色素。他需要一種安全的、能調配出類似可樂那種深褐色的天然色素。
他腦海中的知識指向了幾種可以熬製出焦糖色或者深褐色液體的植物果實或樹皮。
最關鍵的是產生氣泡的二氧化碳。
工業化的方法他自然用不了,但他可以嘗試利用某些特定的野生酵母和糖分進行發酵,在密閉的容器中產生二氧化碳,並將其溶解在液體中。這需要精確控製溫度和發酵時間,難度極高。
還有酸度調節劑。
檸檬酸是常用的,他需要找到一些酸度較高的野生水果來替代。
林風帶上弓箭、鐵刀,以及各種采集工具,騎上白月光,旺財在前方開路,白翡翠則負責馱運可能采集到的各種“原料”,浩浩蕩蕩地出發了。
這場尋“料”之旅,比他想象的還要艱難。
他首先前往的是一片他曾經路過的、長滿了各種奇花異草的溫暖山穀。
根據腦海中的指示,那裡可能生長著幾種他需要的帶有特殊香氣的植物。
他在山穀中穿梭了數日,他仔細辨認著每一種植物的形態、氣味。餓了就吃乾糧,渴了就喝山泉水。
夜晚則在白月光和白翡翠的守護下,在臨時搭建的庇護所裡休息。
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他找到了一種葉片油亮、揉碎後散發出濃鬱檸檬和甜橙混合香氣的灌木,這符合了他對柑橘類香料的需求。
他還發現了一種高大的喬木,其樹皮呈現出暗紅色,刮下來一小塊,便能聞到強烈的肉桂和丁香氣息,正是他要找的“肉桂丁香木”。
最難尋找的是那種有香草味的“香莢蘭豆替代品”。
根據腦海中的聲音提示,它生長在潮濕陰暗的懸崖峭壁上,是一種攀援藤本植物,果實細長,成熟後會散發出迷人的甜香。
林風花費了整整兩天時間,冒著墜崖的危險,才在一處人跡罕至的瀑布旁的石壁上,找到了幾株這種珍貴的藤蔓,並幸運地采集到了十幾根已經成熟的深褐色“香草豆莢”。
至於那種能提供苦澀和草本味的根莖,他在一片沼澤地的邊緣,挖到了一種深埋在淤泥下的、外形醜陋但氣味獨特的植物根。
尋找色素的過程也頗費周折。他嘗試了多種深色果實和樹皮,有的熬出來的顏色不對,有的則帶有令人不悅的異味。
最終,他在一片被燒毀的森林邊緣,發現了一種被火燎烤過的、已經炭化但未完全燒毀的特殊硬木。