蘇甜看向吳父,求教道:“叔叔,這嘉積鴨能做成什麼特彆的美食?”
吳父:“嘉積鴨啊可以做白切嘉積鴨,嘉積鴨飯也香的很”。
“海南能吃到本地特色嘉積鴨的餐館也不多了。”傅雲州在一旁補充道。
蘇甜接著問道:“叔叔,你知道哪裡還能找到正宗的嘉積鴨嗎?”
吳父咽了口酒:“嘉積鴨是海南四大名菜之一,主要產地是瓊海,現在這鴨子產量變少了,導致老百姓能吃到的餐館也變少了。
傳統的嘉積鴨養殖方式講究,對環境要求較高,隨著環境變化和養殖難度影響,如今市場上純正的嘉積鴨已不多見。”如有雷同,純屬巧合)
吳琪停下進食:“蘇甜,你是覺得我剛剛提的想法不錯。”
蘇甜點頭:“你這個想法挺好的,製作一些海南傳統的美食好像也挺有看點的”。
吳琪興奮的點頭:“好啊好啊,把海南的老味道重新端上餐桌推廣,讓更多人知道祖輩的手藝,好有意義啊”。
吳父語氣帶著驕傲:“嘉積鴨啊,好久沒吃咯,以前老餐館的師傅做的好吃。”
蘇甜眼睛一亮:“伯父,那你知道餐館地址嗎,我打算實地去品嘗看看!“
吳父笑著點頭:“行啊!不過你人生地不熟的,讓吳琪陪你一起去吧,我帶她去過,她路熟。”
吳琪在一旁點頭:“好啊好啊,我帶你一起去”推廣海南美食這事一聽就很有意義,還可以不用待在老媽的店裡麵,一舉兩得。”
蘇甜有些猶豫,想到今天一天吳琪一直跟著自己東奔西走,覺得有些過意不去。
“吳琪一直跟著我到處跑,她還要幫阿姨看店,會不會耽誤工作啊?”
蘇甜頓了頓:“叔叔阿姨,我還要在海南待上一段時間,是需要個當地人帶路探店,叔叔阿姨你們看這樣行不行,我給吳琪算兼職工資?“
何花搖了搖頭:“嗨!琪琪在店裡就忙的時候搭把手,閒下來就知道打遊戲。
這孩子,找正經工作總沒長性。就帶個路,還提什麼工資啊!”
蘇甜聽何花這麼說也就不說話了,心裡已有有了想法。
酒足飯飽之後,蘇甜就和傅雲舟告彆了吳家。
門口,蘇甜和傅雲舟告彆:“今天謝謝你特的給我送海鮮。”
傅雲州透著門口燈光看向蘇甜:“不客氣,我今天也賺了一頓美味的晚餐。
等你的視頻發出來,我讓我家餐館的師傅好好學習觀摩一下”。
蘇甜禮貌一笑:“你真會開玩笑,餐館都是大師傅,跟我能學什麼啊”。
傅雲州眼神專注的看向蘇甜:“不一樣的,你做的有種煙火氣”。
蘇甜看著傅雲州的眼神,反駁的話一時也說不出,她其實大部分打打下手,主要是吳琪爸爸的手藝吧。
蘇甜深吸一口:“行,好的,到時候有哪裡不好的,你也可以給我提意見”。