趙玲等店裡客流高峰消退,將收尾工作交接給店員小哥。
伴著天邊最後一線橘色餘暉匆匆邁進小院。
人到齊了,四人準備出發,臨時出門前。
蘇甜看到在小院花架下喝茶的薑閔,隨口邀請了一下。
沒想到,薑閔順著杆子往上爬,應了下來。
四人小隊變五人,蘇甜和周行知一人開一輛車。
踏入餐廳大門,雕花木梁與青磚黛瓦相映成趣,
滿眼綠意與古樸建築交相輝映。
處處透著古色古香的韻味。
蘇甜提前訂好了包間,包間環境保留了傳統中式風格的典雅,又不失現代時尚的簡約。
鎏金屏風將空間巧妙分隔,紅木大圓桌大氣非凡。
不僅格調高雅,服務員服務也是細致入微、服務的恰到好處。
看蘇甜等人第一次來,介紹他們家的招牌,選材用料。
好不好吃蘇甜還不知道,但是聽著介紹選材,廚師的履曆,感覺不能不好吃吧。
看著推辭點菜的幾人,蘇甜強製讓每個人點了一道菜。
薑閔除外,他好像回到家一般自在,點了香茅雪花牛肉、酸湯海皇羹,香茅焗黃魚.......
這次吳琪看到薑閔不客氣點菜的樣子,未置一詞。
看著一道道精致菜肴陸續上桌,蘇甜暗自咋舌。
薑閔點菜完全不像臨時發揮,反而像是隨手拈來。
第一道香茅雪花牛肉,高品質鮮嫩多汁的雪花牛肉,在高溫炙烤下鎖住豐盈肉汁,表層焦香微脆。
蘇甜吃的時候,感受到了味覺視覺雙重享受。
獨特的香茅氣息滲透肌理,清新檸檬草的芬芳與醇厚肉香交織,
碰撞出東南亞風情的獨特辛香,咀嚼間肉脂的奶香與香茅的草本清新層層綻放,唇齒留香。
酸湯海皇羹,濃稠金黃的湯底裹挾著鮮蝦、魷魚、瑤柱等海味。
酸辣開胃的湯汁由番茄、青檸與秘製醬料熬製,酸度微酸,辣味溫和綿長。
蘇甜每舀一勺都飽含海洋鮮味,柔滑羹體中跳躍著q彈的海鮮顆粒,
多重口感在舌尖激蕩,一下子打開了食欲。
香茅焗黃魚,香茅獨特的檸檬清香與黃魚的鮮美相互交融,形成一種清新而誘人的香氣。
經過焗製的黃魚,外皮金黃酥脆,鎖住了魚肉的鮮嫩多汁。
魚肉內部則保持著細膩滑嫩的口感,入口即化。
香茅的加入不僅去腥,還增添了一份清爽的味道,使整道菜更加開胃解膩。
玫瑰芥香蝦球,造型獨特;
蔥燒犛牛肋排,選用優質的犛牛肋排;
鮮花魚籽燉蛋,將魚籽的鮮美與雞蛋的嫩滑相結合,加入鮮花增添了獨特的雲南風味......
一桌好菜,談笑不斷,眾人吃得開心,聊得暢快。
周行知還提點蘇甜幾句,和品牌方的質量糾紛,售後等。
中心思想是保障自身的利益,這些都是蘇甜沒考慮到,
好在周行知幫蘇甜提前想到了,把可能出現的問題提前掃清。
蘇甜想著這家店小院老板真沒有推薦錯,除了價格有點小貴,其他沒毛病。
蘇甜已用手機收藏好這家店,打算找時間組局,帶小院夥伴們再來。
今日時間局促,高嘉禾還在隔壁縣的寫生山水未歸。
唐朝與朋友敲定了聚會,姚作家在閉關寫作......
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