李肆率先開口說道：
“周老板，現在市場變化非常大。
我調查過了，很多飯店都是直接和那些公社合作。
那些公社的人專門負責養殖牲畜還有種菜供給這些飯店。
那些公社將價格壓得比較低，我們這邊除非跟著降價不然競爭不過他們。”
看的出來李肆幾人是做過調查的。
周晨隨即說道：
“我們沒必要和那些農戶競爭，那些農民一年到頭也就指望這些東西賣了掙錢。
我們要做就做大的，所以我這次把你們叫來就是有個生意要拉你們入夥。”
幾人聽到這話皆是滿臉興奮地看著周晨。
他們這些年跟著周晨也掙了不少錢。
對於普通上班的工作已經沒了興趣。
比起按部就班的上班，他們其實更願意做生意。
如果周晨這邊有機會的話，他們自然願意摻一腳。
“老板，不管你要做什麼生意。隻要不違法，我李肆願意跟你乾。”
“還有我！我也是！”
“我也願意！”
李肆幾人當即對著周晨表態。
他們都不傻。
周晨這邊肯定是有人脈關係的。
既然如此，那自己不如跟著周晨混好了。
“行，既然你們願意。那我就說一下我的計劃。
我的計劃就是搞一家餐飲公司。”
周晨隨即就將自己的想法說了一遍。
他原本是準備靠著自己的農場空間和漁場空間搞養殖的。
但後來轉念一想，現在搞養殖還是太超前了些。
畢竟現在剛改開。
華國也是在摸著石頭過河。
自己要是搞得太大，到時候步伐大了扯著蛋就麻煩了。
所以他準備先從餐飲搞起。
反正食材原材料這些農場空間還有漁場空間裡邊都有。
如果他搞餐飲，物料成本直接就可以省了。
剩下的就是人工還有水電。
到時候隻要產品做的好一些，周晨也不擔心會沒生意。
等一家店做起來了，後麵就是開連鎖。
然後就是做中央廚房供貨商的模式。
這種模式在後世已經有了成熟經驗。
周晨隻需要照搬就好。
李肆幾人聽到周晨說要搞餐飲也是麵麵相覷。
“老板，開飯店那得找廚子，但我們也不是廚子啊。
我甚至連飯都不會做。”
周晨知道他們的觀念還需要被改變。
他隨即解釋道：
“我不需要你們會做飯，我需要的是你們學著怎麼管理飯店。
我們要做的就是將飯店產品標準化。”
見李肆幾人還是一臉懵逼。
周晨隨即又給幾人解釋了一下後世的中餐標準化。
這標準說白了就是將中餐製作流程與量化指標統一規範的體係。
再通過工藝創新、設備改進及管理優化實現菜品口味一致性。
這種模式可以大大減少飯店對廚師的依賴。
避免廚師因為手藝不穩定導致菜品品質不一致。
喜歡四合院：我的老婆力拔山兮氣蓋世請大家收藏：()四合院：我的老婆力拔山兮氣蓋世書更新速度全網最快。