新鮮的趟子蘑焯了水,攥乾水分,蒜末爆鍋,下蘑菇翻炒,之後再放青椒尖椒,一點點醬油,適量的鹽,翻炒到青椒尖椒斷生,這菜就算好了。
就是這麼簡單的做法,紅纓一口下去,就喜歡上了這種蘑菇。
由此也點亮了紅纓采蘑菇的熱情。
這時候紅纓的活地圖優勢又可以發揮了。
農場在每個地塊周圍都種了樹,但是同樣是楊樹林,新種下的樹林出蘑菇的幾率就比那些開荒時特地留下來的樹林小很多!
紅纓不怕走得遠,也不嫌累,她專門找老楊樹趟子采蘑菇。
事實證明她的選擇也沒錯。
於是李連霞等人隻要跟著紅纓出來,總能找到一大片一大片的肉嘟嘟的楊樹蘑菇。
幾人也不采儘,隻挑大朵的蘑菇采,特彆小的就留著任它們繼續長。
10月6號一直到16號期間,紅纓跟試驗站的人出去采了五次蘑菇,次次滿載而歸!
榛蘑有種特彆的香氣,用來燉飛龍燉小雞都特彆香,但榛蘑都是曬乾之後,吃的時候再用水泡發,那個香氣才能發揮出來。
楊樹蘑則不同,它本身沒什麼味道,主打一個肉厚,口感好,所以新鮮蘑才最好吃。
紅纓幾人都喜歡吃新鮮的楊樹蘑,於是這一段時間每天至少有一頓是吃炒蘑菇。
原本蘑菇木耳等菌類都是曬乾保存,但是紅纓實在舍不得的把這滑溜溜肉乎乎的楊樹蘑曬成乾,就奢侈的買了不少鹽。
蘑菇摘乾淨然後焯水,洗淨之後放進壇子裡用飽和鹽水浸泡。
這樣儲存的蘑菇,半年都不會壞。想吃的時候,吃多少撈出來洗乾淨再用清水浸泡一段時間,鹹味散儘就可以正常炒著吃了。
口感跟新鮮蘑菇差彆不大。
紅纓早在頻繁出去采蘑菇前就知道了這種儲藏方法,於是采了許多回來,然後自己一個人一口氣就醃製了兩大壇子。想著再多了怕是也吃不了了,放到最後壞了可惜,這才作罷。
一轉眼時間來到了10月16號,這是場裡宣傳要放電影的日子。
據說這一次秋收,總場部最後核算,這一年農場盈利一萬兩千塊!
所以場裡直接就請了外邊的放映員來場部,要給農場職工一個福利,放映兩天電影。
費用場部報銷了。
電影放映的時間地點已經由通訊員通知了各個分場跟連隊,試驗站這邊也早就知道了。
到了16號下午,試驗站的眾人早忙完了各自的工作,五點半下班,幾個人就鎖了門,一起向總場部走去。
他們試驗站距離總場部畢竟距離還算近的,走到總場部時間也來得及。
原本薑穩說想來接紅纓的,但是秋收之後,薑穩他們部隊跟民兵的任務又多了一個保護曬場跟糧庫,紅纓想著反正試驗站她們五個人呢,又不是她自己落單,索性就彆折騰薑穩。
讓他該忙啥忙啥去吧。
就像放露天電影這種事,十裡八村的聽到消息都會來湊熱鬨的,到時候總場部一下子就湧進來好多人。
薑穩到時候也要組織維持秩序,紅纓想著他肯定沒太多時間照顧她。
就這樣試驗站幾人就一路說說笑笑的走著到了總場部。
露天電影放映地點是在總場部南部的大曬場,因為這裡寬敞,地麵平坦,可以容納更多的人,所以地點就選在了這裡。
去曬場前要路過一個十字路口,順著路向北,走到儘頭就是總場部,十字路口的右側南邊就是新建的百貨商店。
此時商店果然已經建好,雖然沒有營業,但是那一排透明的玻璃窗看著可是相當的大氣。
走過商店沿著十字路口往東,走到儘頭,就是農場總部的修理廠。
路過修理廠的時候,還能看到寬敞的修理廠的大院子裡,停滿了各種各樣的車輛跟農機。
沿著修理廠門前的路往南再走一段,就是曬場。
紅纓幾人到了場部時已經是晚上六點,她們直奔曬場,一路上,也能碰到同方向行走的人,一看就也是去看電影,提前占位置的。
試驗站的五個人都自己帶了“座椅”,一個拿著特彆輕巧的小馬紮。等到了曬場的時候,紅纓發現這邊已經來了不少人。
而且,在曬場的中央,已經豎起了一大塊白色的幕布。
雖然沒有看到放映員,但是靠近幕布的位置,已經坐滿了人。
有坐地上的,也有跟紅纓他們一樣坐著小馬紮的,也有三五個人坐著一個條凳兒的。
人們三三兩兩的坐著,或者七八個人圍成一圈兒聊天。每個人臉上都帶著笑,顯然對於這場電影都無比期待。
紅纓一眼掃過,發現董蘭蘭,徐美,潘欣欣竟然都在了,她們甚至還坐在比較靠前,大約五六排的位置!
除了她們幾個熟人,還有許多熟麵孔。
紅纓甚至還看到了幾個星隆鎮的村民!
“哎?小董同誌!”
果然,隨著她一走近,有人也看到了她,就跟她打招呼。也是星隆鎮的熟人,紅纓就笑著招呼:
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“靜雲嫂子!你也來啦?”
跟她打招呼的是宗建華的大兒媳婦潘靜雲。
潘靜雲此時比紅纓最初見她時胖了一圈,人卻黑了些。大概是因為前一陣子秋收也下地乾活曬的。
“嫂子康康呢?來了沒?你家小妮兒呢?”
紅纓問的是潘靜雲的孩子,宗康是潘靜雲大兒子,小妮兒是她今年剛生的小女兒。
其實紅纓跟她接觸的不多,印象最深的就是住在宗家那幾天,每天早上這個潘靜雲都會跑到水缸裡偷冰吃。
好像不吃上一口,這一天都過不好似的。
後來紅纓去荒原勘測了,偶爾碰上才聽韓英嬸子說,原來那段時間潘靜雲其實是懷孕了。
這個時候的人,缺吃少穿,難得潘靜雲早期沒什麼難受的反應,就是吃東西有點怪,總想吃冰。
後來七月份的時候,潘靜雲生了個小閨女,這下子兒女雙全了。
紅纓還托人給送了點紅雞蛋過去,潘靜雲一直記著,每次看到她都挺熱情。
“康康跟村裡孩子在那邊玩兒呢!”
潘靜雲說著,往遠處一指,紅纓就看到那邊確實有幾個孩子,蹲在曬場邊緣,竟然在摳撿土裡的幾個麥粒。
這時候前頭占座的董蘭蘭幾人也回頭看到了紅纓。
紅纓示意試驗站其他幾個人過去那邊先坐,跟潘靜雲說了幾句。
然後她翻了翻隨身的小布兜,摸了兩包糖出來: