很快地，大明幾位內閣成員齊齊探討起了久坐成痔的問題。
痔瘡這種東西，自古以來都很愛找上讀書人，隻不過有的人秘而不宣，有的人卻熱愛掛在嘴邊。
比如正德皇帝一朝，有位叫做李東陽的首輔就大大方方地把自己得了痔瘡的事情廣而告之，以至於皇帝都給他賜下痔瘡藥慰問……
這還是近的，遠的還有赫赫有名的蘇東坡，那也是個飽受痔瘡困擾的大文豪，不僅寫詩記錄自己痔瘡發作時的痛苦，還跟親朋好友分享自己多年治療痔瘡經驗摸索出來的寶貴藥方。
從這些大嘴巴文臣前輩們留下的哀嚎可以看出，文臣群體屬於容易得痔瘡的高危人群，就看你願不願意麵對而已。
張居正跟高拱聊起久坐危害的時候，徐階他們也都在旁邊聽著。
有些話題平時大夥羞於啟齒，可一旦有人開了頭又挺想交流交流。
在場就不止一個人已經有此困擾，要麼跟著聊上幾句，要麼豎起耳朵聽其他人說話。
徐階倒是沒有這方麵的煩惱，他從小命就硬，一歲曾經掉進枯井裡，活下來了；五歲曾經摔下山，也活下來了；長大後他又嚴於律己，連坐姿都永遠端正如鬆，至今都沒什麼毛病找上門。
得知這話題是張居正起的頭，徐階難免要給他講一講養生心得，主要是叫他做起事來彆沒日沒夜地忙活，累倒了自己那不是得不償失嗎？
本來挺正常的勸導，旁邊的高拱卻笑著來了一句：“論養生功夫，確實沒人比得上您老，再急的事情都可以壓著不辦。”
室內一靜。
高拱其人，特點就是一點就爆，甭管你是不是首輔，我不服就是要乾。當年他去參加聚會，嚴嵩來了大家都忙著奉承，他偏笑嗬嗬地來一句“大雞昂然來，小雞悚而待”，一句話得罪了在場所有同僚。
他這脾氣顯然沒有因為首輔換成徐階就有所改變。
——還是一樣臭。
張居正心中無奈，隻得坐正了身體不再與高拱多聊題外話，免得徐階愈發不高興。
……
顧閒並不知道自己的危言聳聽達到了極好的效果，回去的路上他瞧見路邊有賣竹炭的，來了興趣，想買一些回去，摸摸自己的錢袋子卻一個銅板都沒有。
張敬修察覺顧閒不走了，眼神裡對竹炭充滿了渴望，也在旁邊說道：“如果需要用竹炭，可以直接讓人送到府上。”
送到府上自然是走公賬，家中會有人專門負責此事，不必他們自己掏錢。
顧閒說道：“那我買點試試。”他上前問過價格，報出了張府地址，讓人把需要的竹炭都送府上。
府中倒不是沒炭，隻不過用的都是木炭。
彆看竹子漫山遍野都是，實際上燒竹炭比燒木炭工序要稍微複雜一些，所以市麵上竹炭比較少，價格也略高，對普通人家而言不算特彆實惠。
顧閒得了竹炭，便又鑽進廚房搗鼓起來。
馬上快端午了，北邊喜歡做甜粽子，市麵上的紅糖雜質多、品質差，白砂糖又太貴，他將竹炭稍微加工加工，可以用來過濾雜質、吸附雜色，輕輕鬆鬆將便宜紅糖變成符合自己要求的糖！
除了提升紅糖品質外，還可以做個簡易淨水裝置。要是張居正用著覺得好回頭可以訂做一批賣給達官貴人，那也是一個不錯的進項！
這是顧閒從洋人那裡學來的，當初國內非常推崇洋人的東西，達官貴人家裡就用上了這種淨水器。
一般是訂做個大大的陶瓷缸，中間放置淨化水質的過濾層，底下安裝個擰動出水的水龍頭。
這些配件全都得定製，成本當然不低，但達官貴人用的東西哪有便宜的？你要是弄些便宜東西賣他們，他們看都不會多看一眼！
這都是以後需要考慮的事了，當務之急是要先把竹炭用起來，可不能讓府裡白花錢！
顧閒一整天都在搗鼓那堆竹炭，到下午張敬修他們散學回來才想起自己書還沒看呢，忙收起家夥讀書去。
臨時抱佛腳之餘，顧閒還是順手給今天的晚飯添了道菜——清蒸鱸魚。
彆看“清蒸”兩字那麼簡單，仿佛隻要放進鍋裡蒸熟就成了，實際上想把魚蒸得好吃可不容易。要不是今天的魚瞧著又新鮮又好，顧閒也不敢選這種做法。
張居正這天上桌一看，又瞧見那擺成魚躍龍門狀的清蒸鱸魚。
他不太喜歡吃魚，覺得這玩意腥味太重，吃完味道久久不散，實在叫他難以容忍。若是想徹底遮掩住腥味，往往又得加很多香辛料，滋味過於濃鬱，嘗不出魚肉本身的鮮美。
總而言之，清蒸魚不是張居正的心頭好，平時頂多意思意思地吃上幾口。
可想到顧閒前幾天展露出來的手藝，張居正隻遲疑了一瞬就把筷子伸向了那盤清蒸鱸魚。
那魚肉光潤瑩白，肉質細膩而緊實，夾起來竟不會散架。入口一嘗，那更是鮮美異常，絲毫沒有魚肉常有的腥氣。
桌上人多，顧閒也顧不上講講這鮮嫩的鱸魚是怎麼做出來的。
等到吃飽喝足，他才給張居正說起這裡頭加了他提煉出來的白糖。蒸魚的時候加上那麼一小把，去腥提鮮效果特彆好！
張居正微訝：“倒是吃不出甜味。”
顧閒說：“魚肉本身就是鮮甜的，少少地加一點也不明顯，過幾天包粽子就能嘗出來了！”
白天曾跑去觀摩顧閒提煉白糖的張簡修忍不住跟張居正描述當時的情況：明明是黑黑的炭弄下去，過濾出來的糖水卻越來越白，真是太神奇了！
張居正倒是聽人說起過市麵上那些白糖的做法，據說是南邊的商賈用黃泥水把黑糖給脫色成了白糖。
用竹炭來製白糖的辦法倒是聞所未聞。
張居正道：“你這法子倒是新奇。”
顧閒道：“也不新奇了，我早幾年就跟我朋友研究過。他這些年就在江南一帶做白糖生意，每年都給我分潤來著！”