村長咽了咽口水,慌忙回道:“有的,都有,其他菜沒有大白菜多,是按斤算錢;
白蘿卜胡蘿卜都是一文兩斤,大青菜一文三斤,萵筍貴些要一文一斤;
生薑就更貴了,要三文一斤!如今九月底還是嫩薑,水分多薑味不足,去腥驅寒效果不是很好,您看要不要等十一月來買?
那時候就是老薑了,味足辣的很,花一樣的錢也劃算些不是?”
這些婦人都是大主顧啊,可不能讓人覺得他們村子不地道,要說清楚才行。
沈清不在乎薑味足不足,泡薑要的就是鮮嫩水分多,老薑太辣了反而沒嫩薑適合,她說道:“沒事,嫩薑先來個五十斤吧。”
十一月份不知道能不能出來,要是能出來再來買老薑,要是出不來後麵燒菜就用泡薑去腥了。
“兩種蘿卜各來八十斤;
大青菜一百斤;
萵筍五十斤。”
其他人拉了拉沈清,問道:“蘿卜萵筍也就算了,都能燉肉吃和做蘿卜乾萵筍乾,但你要這麼多大青菜做什麼?”
自家種的也有,這一大顆一大顆的燉了有股子青氣,也不咋地好吃啊。
沈清笑道:“我準備用它做梅乾菜,冬天做梅乾菜肉包子吃。”
梅乾菜好多菜都可以做,但她覺得這種大葉青菜最合適,肉厚做出來不乾吧。
雪裡蕻、蘿卜纓子做出來的梅乾菜總覺得太過乾吧,這兩種還是醃製成小鹹菜配粥最合適。
芥菜倒也非常適合做梅乾菜,但這兒它沒有啊。
其他人想的不是冬天做梅乾菜肉包子吃,而是明年開化後,菜地裡的菜沒長出來,囤的新鮮菜吃完了或放不住,不就隻能靠醃製的酸菜、鹹菜,蒸曬出來的梅乾菜麼!
“那我也來個一百斤的大青菜!其他的各來五十斤。”
反正梅乾菜耐放,做好了吃不完放著也沒事。
“我要五十斤,其他的各來二十斤。”
“我要個八十斤,其他的各來三十斤。”
.....
沈清又問道:“蘿卜櫻子要不要錢買?多少文?”
村長隻覺得今天的震驚一波接著一波,聽到問話後回神,忙不迭道:“這不要錢,你們要的話,白送!”
留著也是喂雞鴨鵝,並且在有青菜白菜的情況下雞鴨鵝也不吃蘿卜纓子,而是優先吃白菜青菜,家禽也聰明著咧。
也有人拿來醃製小鹹菜,但他們種菜為生的農戶,好吃的菜都吃不完,誰願意去吃蘿卜櫻子?!
最後結賬一算,沈清買的最多,上千斤一共四百一十八文,村長直接抹了零頭,收了四百文。
另外贈送兩百多斤的蘿卜櫻子。
沈清來者不拒,白蘿卜櫻子回去了醃製,胡蘿卜櫻子回去了喂兔子,都不浪費。
其他人家相對買的少多了,大多在兩百文左右。
加上劉翠花以及她給兩個妯娌帶的,十多戶人家一下子買了三兩多銀子。
彆說村長了,整個村子上的人都出動了!
去菜地裡砍大白菜的,拔蘿卜的,扯嫩薑的,薅萵筍葉子的.....