所以收拾完蔬菜後,家家戶戶的婦人改為收拾鴨子。
隻聽取嘎嘎聲一片。
劉翠花來到沈清家的院子時,看到的就是一大片宰殺好等著拔毛的鴨子。
她驚詫問道:“我一路過來看到都在殺鴨子,咋獨獨殺鴨子啊?”
沈清正在試碗裡的鴨血有沒凝固,凝固後的鴨血燉菜打火鍋老好吃了,尤其自家弄的屬於真正的無添加,屬於好吃營養又健康!
聽到劉翠花的問話,仰頭解釋:“以往在七裡村時水域多養鴨子方便,家家戶戶都養了很多,也就賣不起價;
冬天天冷不怎麼下蛋,雞和鵝要留著下蛋或者賣舍不得宰殺,可不就隻能宰鴨子吃肉麼?
但你也知道家裡人多,要是敞開了吃再多也不夠啊,想要耐吃耐放隻能做成鹹的,不過你彆說,鹹鴨比新鮮鴨子香多了!”
劉翠花咽了咽口水,好奇道:“有多好吃?”
她們住在山上,地方不是太大,加上不缺肉吃,隻養了雞和鵝下蛋,以往也養過幾隻鴨子,但主要是為了下蛋,後麵宰了也是吃新鮮的,沒醃製過。
沈清沒法描述新鮮和鹹鴨子不同的口感風味,直接道:“等醃好了送你一隻,你嘗嘗味,看看有啥不同!”
劉翠花也沒客氣,爽快應下:“好,我不白拿,我讓當家的給你們獵一頭麅子過來,咱們換著吃。”
沈清想說麅子可比一隻鴨子重了不知多少倍,不過提了也沒用,在翠花看來山裡的獵物都不值錢,她們這些家養的才貴重。
“對了,你來有啥事?”
劉翠花正在看江雨拎來一桶沸水,倒入木盆裡的鴨子上,等著的霍冰江水則趁熱快速給鴨子褪毛。
她聽到後回道:“哦也沒啥事,你不是初十娶兒媳婦嘛,老二老三讓我來問問要不要幫忙?她們也一起過來。”
沈清頓時點頭如搗蒜:“要!要!我本來想著你們山上下來不方便,準備收拾好鴨子去村子上問問。”
想不到翠花和方停馬盼弟會主動過來詢問,不過:“要是下雪的話,你們還能下來不?”
這天太冷了,隨時都可能下雪的樣子。
“沒事,下雪我們不走路,從樹林裡穿,上下攀著樹木一點不影響,不然你以為怎麼去雪地裡逮麅子?”劉翠花爽朗笑道。
江雨江水幾人震驚的看向劉翠花,沈清想的是生存的智慧。
果然各有各的生存方式。
安全上沒問題,幾人放下心來,霍冰將婚宴準備做的菜式說了一遍。
沈清又道:“主屋坐不下,到時分兩邊,我帶著阿冰她們在主屋這邊忙活,你帶著兩個妯娌以及春天她們在工坊那邊成不?
那邊有五口灶,用起來順手。”
工坊的五口大鐵鍋是連在一起的,使用起來方便;
自家這邊廚房隻有三口,到時做三個菜就沒法做飯,飯要到沐浴房燒洗澡水的大鐵鍋那兒單獨做,麻煩許多。