先是漢子們去了錦城買糯米。
錦城土地肥沃，小麥和稻穀都種的有，其中就有糯米。
買了糯米，又買了紅豆紅棗，在沈清的叮囑下還買了蜜棗！
這蜜棗先要一圈圈的劃線，再用大量的糖製作而成，身價早就因為糖而暴漲，老貴了。
其他人家心疼銀子，舍不得多買，隻買了少數十來顆，想著山上有野棗子，等秋天了他們就去打棗子回來再在村子上的糖坊買麥芽糖做蜜棗，來年就不用買了，自己也有。
除了這些之外，就是豬肉了，五花肉、豬腿肉都有。
留在村子上的婦人則是在摘粽葉。
碧綠色的粽葉又長又寬，每一片都好看，沈清一邊摘一邊滿意的不得了。
摘回來後先用清水正反兩麵刷洗乾淨，剔除掉破碎不合格的，餘下的放入大鐵鍋中沸水煮上一刻鐘，燜到冷卻後撈出放井水裡泡著備用。
等漢子們買了糯米回來，連夜泡上。
經過一夜浸泡的糯米，吸收了水分米粒發脹，沈清食指和大拇指輕輕一抿，米粒在指尖破碎掉，方才滿意的點頭。
對上精挑細算出來的婦人們宣布：“成了，可以包粽子了。”
婦人們麵上一喜，洗乾淨手後對上準備好的材料，麵露詫異。
雪白飽滿的糯米裡麵摻雜著一粒粒圓潤紅豔豔的紅豆，鮮亮極了，這她們知道，沒逃荒前她們也會包紅豆粽子，隻是旁邊的筐子裡怎麼還有一大堆蜜棗。
不是紅棗，而是蜜棗。
這種老甜了，比糖還好吃呢，價錢也並不比糖便宜多少；
旁邊還有純糯米，這也能理解，畢竟蜜棗貴重，一種紅豆的一種蜜棗的，總不能都吃蜜棗的吧，能有紅豆的粽子吃已經非常不錯。
隻是，蜜棗的另一邊怎麼還有用醬油薑蒜醃製的豬肉？
被切成條狀，仔細看能看到肥瘦相間，是最好的五花肉！
“.....主子，這怎麼包？”有婦人大著膽子問道。
她們會包紅豆的，蜜棗的也不在話下，隻是怎麼還有肉類？
粽子怎麼能放肉呢？還是醬油浸泡後的，一看就是鹹的，這、這實在不知道如何下手啊。
簡直聞所未聞見所未見！
沈清其實也愛吃白水粽，但她愛吃的是白水粽蘸白糖吃。
這朝代的紅糖比麥芽糖貴，白糖更是比紅糖還貴！用來配白水粽成本太大，也不實惠。
所以換成了紅豆粽子裡麵放蜜棗，蜜棗化開周邊的米粒都是香甜軟糯，比蘸白糖還好吃！
另外肉粽子是她去了南方吃到後極為喜愛的，尤其那層肥肉，長時間的熬煮幾乎和糯米飯融為一體，噴噴香。
“肉的我教你們包，不是包漏鬥狀，而是包成圓筒狀，裡麵放一條五花肉，新口味大家嘗試下，若是不喜歡，明年就不發肉的，多發紅豆蜜棗的。”
被選中的婦人隻覺得沈清說的話信息量太多，一時沒理解過來。
後知後覺想到，主子弄肉的也有她們的份？
還有紅豆蜜棗，難道不是紅豆和蜜棗，而是合在一起？
她們不自覺的咽了咽口水，老天，這得有多好吃？