對,肉的鹹口的她們是沒吃過,但鹹鹹的五花肉配上軟糯的糯米飯,咋會不好吃呢?
那不比豬油拌飯更好吃!
等正式動手包粽子後,果然證實了她們的猜測。
蜜棗和紅豆是搭在一起的,五花肉是另一種,今年這粽子真真是豪華餡的!
包好的一桶桶粽子被送到大鐵鍋中大火猛煮,煮好後沒有撈起,而是放在裡麵先燜上一兩個時辰,最後再撈起放在水桶裡用水井湃著。
前後忙乎了兩三天,終於在五月初五這天全部完工。
一大早,江向西江向南江向北就將一桶桶粽子運往工坊。
今日休息,不做工,但今年錯誤的估算了人數和包粽子的所需花費的時間,趕在端午節當天早上才完全做足數,隻能今早發放。
好在都是同村,來回近不耽誤多少時間,而都是近兩天做好的,新鮮著咧,帶回去吃正好。
三個工坊,毛筆大多是村子上人,肥皂全是從下手中挑選出來的,繡坊則兩者都有,平日裡隻有毛筆和肥皂兩個工坊管吃食,繡坊是沒有的。
且繡坊除了萍姑的刺繡能產生收益,其他的學徒都還不行,也就是說近七八個月時間繡坊一直在貼錢進去,還未見到其他收益。
繡坊的人沒想到她們不僅有,還有一模一樣的!
每個人三個紅豆紅棗的兩個肉的,即便胃口最大的漢子,有五個實實在在的粽子也夠吃了!
而家裡有兩三個在工坊裡乾活的人,全家都能吃上;
吃不上也沒事,他們各家今年也做的有,隻是沒有沈清發下來的實在。
這也是沈清的小私心,彆人在家都能吃得起的東西,用來當做福利,能有多喜歡?
既然當做福利,當然要好上加好才行!
所有人拎著一串粽子,喜氣洋洋的回家去了。
最激動的卻要數一百多個下人們,他們一家至少有兩個在工坊裡乾活,也就是說最少分了十個。
而最多的人家也不到十人,平攤到每個人身上都能吃上一個完整的粽子!
長到這個歲數,想不到也有吃上一整顆粽子的時候.....
村子上人家聽到竟然有肉粽子,一個個無比好奇。
馮家討論開來:“這是啥味啊?應當不難吃。”
“可粽子不是一直吃甜的嗎,從沒聽過有放肉的!”
“猛子你閉嘴,你在哪聽?你能有啥見識?不過肉放在米飯裡一起煮,會不會腥膻?”
“這是豬肉,又不是羊肉,哪裡會腥膻!豹子你也閉嘴!”
馮猛馮豹同時閉嘴,馮家其他人隻覺得終於清靜了,可以好好討論。
“爹娘,嬸子說了肉粽子要先加熱,咱們蒸了嘗嘗味不就知道了?
哪怕難吃,咱們家有十來口人呢,一人兩三口也能吃完。”
“對對對,好好好!”
立即有人去廚房架柴生火,隨著水咕嚕咕嚕響起,木鍋蓋邊緣冒出騰騰白色霧氣,眾人忍不住使勁嗅。
哎嘛,真香!