沈清一行人各自分開看了一會，江向北腳步快速找來，興衝衝道：“娘，外麵已經有小廝模樣的人來來回回走動，我估摸是主子吩咐過來查探情況的！”
他們定的巳時四刻開張，娘說到時招牌一掀開，直接就能迎客人進來吃晌午飯。
沈清正在一個單獨的糕點房內，查看雞蛋糕製作情況，聞言微微鬆了口氣，轉身出來道：“可以安排夥計在外麵報菜名了！”
這年頭最有效的宣傳就是嘴皮子利索報菜名，能讓人知曉鋪子的特色，不僅吸睛，最主要的是實用，已經形成了各食肆的特色。
之前想著才上午七八點還早，開張是在十點，九點開始報菜名也來得及，現在看來新奇事物對缺少娛樂項目的靖朝人吸引力比她預期的大！
“好！”江向北應道，立即要去通知。
“等等！”沈清喊道，又追加吩咐：“還安排幾個夥計在歇下來的空隙介紹咱們店裡的吃法和招牌菜以及特色糕點。”
兩三個小時，讓一個夥計不停歇的說，嗓子怕是得啞上好幾天！
而且一直重複反複的說，聽眾容易疲勞，他們是新鋪子，吃法也是新花樣，不能一味的套用其他食肆的做法。
“好！”江向北聽完，見娘沒有彆的吩咐了，方才大跨步跑出去安排。
沒一會，大門外傳來訓練有素的報菜名。
沈清出來時，外麵已經圍繞了一圈的人。
等介特色吃法時，更是裡三層外三層圍的水泄不通！
“通過我們東家幾十年的生活經驗發現，冬日裡吃上熱乎乎的食物對身體、對心情都無比的好！
而健康的食材首先要新鮮，其次是好吃，寒冷冬日裡保持熱度更是最為關鍵，這點尤其難！
為了解決這一問題，我們東家不懼嚴寒、不辭辛苦去了千裡之外的好幾座城池，深入了解了各類食材的好壞差異，不惜投入大量錢財，反複嘗試哪種肉類更適合哪種吃法。
為了保持溫度，更是輾轉反側日思夜想，終於推出了火鍋這種吃法！”
不知是誰先鼓掌，現場一帶二、二帶四......一會時間響起熱烈的鼓掌聲。
劉翠花聽得一愣一愣，低聲感歎：“我的老天爺，說的太好了！沈清，你真是不容易啊，為了火鍋鋪子你付出這麼多！”
沈清：......這就是講故事，做不得真。
就跟本來早上餓了吃一碗麵條，但高端的餐廳從製作麵粉的小麥不打農藥開始講起，又說煮麵的水是山泉水，接著製作澆頭的牛肉為了肉質有彈性選擇了放養等等，讓人覺得錢花得值！
讓他們覺得吃的東西和窮苦人吃的不一樣。
“現在，有請我們東家掀紅布，恭祝圍爐小築正式開張！”
熱烈鼓掌聲中，沈清上前。
圍觀的人群安靜了一瞬。
所有人都沒想到，竟然是個婦人！
不是很年輕，看上去像是做了阿奶的年歲，也不是很好看，甚至有些樸素，唯一特彆的就是笑起來很親切，讓人不防備。
這樣的一個婦人，絕對不會是通過不正經手段開的鋪子！