所有人齊聚在大廳，圍繞著沈清足足坐了四桌——店裡常年乾活的人一共是三桌，餘下一桌的雷老大劉翠花江雨關麗江向西等人是開張怕忙不過來臨時來幫忙的。
桌子上擺放著做好了的吃食，都是用大陶盆裝，一盆豆角燜肥肉，一盆肉沫豆腐，一盆豬油炒青菜，一盆五香大頭菜蛋花湯，配的是苞穀麵餅子。
不管是夥計坐的桌子，還是沈清江向北等東家坐的桌子，吃的飯菜都是一模一樣，沒有任何區彆。
沈清見人到齊了，下令道：“先吃飯！”
所有人都饑腸轆轆，聽到沈清吩咐不再磨蹭，端起飯碗大口大口往嘴裡扒拉。
嗯，肥肉真香！豆腐一斤要四文錢呢，東家做給他們吃真舍得！
好嫩好滑溜，真好吃！怪不得許多人家願意花銀錢買了吃。
五香大頭菜鹹中帶著香，比家裡的醃鹹菜還好吃，裡麵的蛋花格外多，特下飯。
苞穀麵餅子更是實在，並且不限量，能吃飽！
就連青菜都用豬油炒，蘇木吃的都有些不想回去——她在沈州都吃不上這樣的夥食。
沈清也餓了，她邊吃邊思考店裡的吃飯時間要改一改才行。
華國的餐館都是提前吃，大概上午十點，下午四點左右，她之前想著一日三餐，早上吃過後十點再吃哪裡吃得下，現在發現餓著肚子一直忙著乾活到一點多吃飯，身體吃不消餓著肚子乾活也沒體力。
吃到八分飽後，見所有人進食速度放慢了，她開口道：“明日改為卯時起來後就吃早食，巳時三刻吃晌午飯，申時三刻吃晚食，晚上收拾好後加一頓宵夜，不是正餐，一人一個饅頭或餅子墊吧下。”
晚上有宵禁，吃晚食的人回去的也早，收拾好後估摸就七點鐘左右，吃個饅頭墊吧肚子，等洗漱好入睡不會饑腸轆轆也不會撐到睡不著覺。
太餓和太飽入睡都不好。
連蘇木都震驚了，已經一日吃三頓了，還加麼？
沈清笑著解釋：“吃飽了才有力氣乾活。”
做吃食的店，總不能讓夥計餓著吧？況且已經是做吃食了，要是還讓打工的人餓著，誰有用心乾活？誰會賣力乾活？
一些心思全用在填飽肚子上了，隻會得不償失！
當東家，想要生意長長久久的做下去，賞罰分明的同時更要把員工的福利提上去。
畫再多的大餅沒用，實實在在能看到的東西才能讓人死心塌地。
圍繞一圈的眾人，重重的點頭！
晌午生意好，他們是真的高興，再忙再累他們都不怕，他們有的是力氣。
“另外，店鋪雖打烊了，但咱們還休息不成，吃完飯後老二大富你們駕車去莊子上馱牛羊肉過來，老四你帶兩個夥計去買菜；
餘下的夥計一部分收拾樓上樓下衛生，要做到邊邊角角都乾淨，另一部分去廚房幫忙清洗蔬菜等。”
先前想過生意會好，特意多準備了些，隻是沒想到會如此好！