緊皮薄肉厚,再加上美味的湯汁,天吃上這麼一碗麵食,想想都舒服的很。
“行”蔡嬸沉默的回答,聊天的興致並不高。
許諾也很理解她的心情不好,畢竟人家娘家才遭了災,怎麼想也高興不起來。
能把麵皮都擀出來後,想著在房間裡解凍的肉應該也差不多了。
許諾去房間裡把解凍好的肉端到廚房,用菜刀把肉剁成碎末。
再加上家裡的各種調料混合開,是家裡還有些蔥花或者是韭菜加在裡麵,那就更好了。
可惜現在大冬天的,哪裡有什麼綠葉蔬菜。
而家裡有的蔬菜隻有醃好的酸菜,以及放在地窖裡的嗯卜土豆,這些耐放的東西罷了,根本就不適合拿來包餃子。
調好餡料後,兩人又一言不發的在廚房裡包著餃子。
一個接一個的白胖胖的餃子出現在案板上,每包好一盤,就拿到屋外去凍上。
外麵溫度可不是蓋的,拿出去沒個幾分鐘就凍得邦邦硬。
許諾兩人動作很快,沒一會兒就把調好的餡料都包完了。
動作不快不行啊!要是買了餡料都凍上了,所以趁著餡料還沒有凍上的時候,就把餃子包好。
餃子包好以後,差不多都到晚上吃飯的時候。
起鍋燒水,等水開後下餃子,等餃子一個個浮起來,就算是煮熟了。
餃子煮好後,她在調了一個萬能蘸料,方便等會吃餃子的時候沾味。
這餃子的時候,許諾直接把餃子端到臥室裡去,一家人坐在炕上吃,也能暖和一點。
“喲!我回來的正是時候,今天晚上居然包的餃子,那我有口福了。”
就在一家人吃餃子的時候,周懷義卻突然回來了。
周母見周懷義回來了,頓時高興極了。
“老二家的,還不快去給你家男人打盆水過來洗洗,看看他灰頭土臉的。”
“不用,我直接去洗洗就成了。”周懷義拒絕道。
許諾看著周懷義回來了也很開心,瞧著炕桌上的餃子已經吃得差不多了。
想著剛才男人眉眼間的疲憊,想必是沒來得及吃晚飯的,所以便想著去廚房給男人煮點餃子。
幸虧今天包餃子都考慮到這點了,沒想到這麼快都用上了。
“我去煮些餃子過來。”
說著,許諾便起身去廚房煮餃子。
倒是一旁的蔡嬸見周懷義回來的一時間,眼睛裡頓時爆發出一道光來,想是要問些什麼,但卻沒被周懷義注意到。
“我去幫許同誌。”蔡嬸也起身跟在了許諾後麵進了廚房。
一時間,整個房間裡就隻剩下周母還有兩個正在喝奶的奶娃娃,以及炕桌上那沒吃完的餃子。
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