那股子打了雞血似的亢奮勁兒，在柳樹灣食品廠裡隻燒了三天，就見了頹勢。
廠子徹底成了不夜城。
兩班倒，人歇機器不歇，轟鳴聲晝夜不息，村口的狗都聽麻木了，懶得再叫。
工錢獎金翻倍的誘惑下，誰不是卯足了勁兒，手腳快得恨不得生出殘影。
可人畢竟是肉長的，不是鐵打的。
這天夜裡，陸大柱巡查到炒製車間，一股子焦糊味兒鑽進鼻子裡，他眼皮猛地一跳。
負責看火的一個年輕後生，竟靠著牆睡著了，腦袋一點一點的，手裡還虛抓著火鉗。
鍋裡那一大盤核桃仁，邊角已經發黑。
“你小子不要命了！”
陸大柱一個箭步衝過去，劈手奪過火鉗，把那後生給搡醒了。
後生一個激靈，魂都快嚇飛了，瞧見那鍋料，嘴唇哆嗦著，話都說不利索。
“叔……我……我實在頂不住了……”
陸大柱一肚子火，可瞅著他那雙熬得通紅的眼睛和煞白的臉，半個罵字也吐不出來。
他隻能黑著臉，把那鍋廢料鏟出來，那鐵鏟的分量，戳得他心口窩子直發悶。
這事兒，瞞不住。
周正陽把最新的報表遞進來，陸亦川接了，先擱到江晚床頭。
“產量是上去了。”
周正陽推了推眼鏡，聲音裡全是疲憊。
“但是，廢品率也上去了，昨天廢了三鍋料，都是看火的打盹給燒糊的。”
陸亦川的心也跟著往下一沉。
江晚正借著燈光給陸安換尿布，聽完，手上的動作沒停，心裡卻已經轉了好幾個圈。
她把陸安重新包好，輕輕放回搖籃。
“把人叫來吧。”
“又開會？”
“嗯，核心的人都叫來。”
很快，陸亦川、陸大柱、周正陽、陸昭都聚到了屋裡。
“再招人。”江晚吐出三個字。
話是這麼說，可人從哪兒來？
正發愁呢，門口傳來一個聲音。
“招人的事，要不，我試試？”
眾人回頭，周霞端著一碗剛燉好的鯽魚湯站在那兒，神情有些局促，又帶著點躍躍欲試。
她把湯放到桌上，推到江晚跟前。
“我……我在村裡待了一輩子，哪家哪戶啥情況，我心裡有數。誰家媳婦手腳麻利，誰家姑娘踏實肯乾，我去找她們嘮嘮，保管一說一個準。她們也能給家裡添份進項，咱們廠裡也添了人手，兩頭都好。”
江晚看了她一眼，端起那碗湯，輕輕喝了一口。
“那就辛苦媽了。”
周霞的眼圈一下子就紅了，連忙擺手。
“不辛苦，不辛苦。”
“嫂子，招人簡單，可新人來了都是生手，得有人教啊！咱們現在誰抽得開身？”周正陽推了推眼鏡，一臉為難。
“是啊，”陸大柱悶聲悶氣地接話，“一個師傅帶一個徒弟，等教會了，黃花菜都涼了。再說，新人手慢，還浪費料。”
這才是要命的地方。
“所以，不能用老法子教。”
江晚的手指在被麵上輕輕敲了敲。
“咱們得把活兒拆開來，揉碎了教。”
她看向周正陽。
“正陽，你把咱們做核桃酥的每一步，從挑揀核桃，到熬糖，再到切塊、包裝，全部分成最細的小步驟，寫下來。每一步的標準是什麼，要注意什麼，都寫清楚。”
她又轉向陸大柱。
“大柱叔，你經驗足，你來把關。正陽寫的對不對，你來看。然後，咱們搞個集中培訓。新人來了，不直接上生產線，先學規矩，學步驟。”
“這……跟上課似的？”陸大柱有點發懵。
“對，就是上課。”
江晚點頭。