田園醋香悍妃種田忙!
將餅擀好,收拾好自己的錢氏也進了廚房,她看了看一張張擀好的餅,說道“大妹,我現在點火?”
林慧娘點點頭,錢氏便在灶門前坐下,抓了把碎柴火塞進灶膛裡引火。
烙餅一個人完全能忙得過來,又不需要什麼巧勁兒,隻需要將餅放進鍋裡烙熟便是,因此,錢氏接過來了烙餅的活兒,將林慧娘放去切菜。
烙餅時火不能太大,錢氏便在點著火之後,將灶膛裡的柴火往外抽了許多,隻留下很少的幾根。
鍋燒熱之後,她舀了點油倒在鍋裡,隨後雙手扯著一張餅小心翼翼地放進了鍋裡。
她又回到灶門前坐下,偶爾往灶膛裡添幾根樹枝,見鍋裡的餅差不多了,她便拿起鍋鏟,給餅翻個個兒。
林慧娘看了看廚房地上的菜,最後拿了兩個土豆,用菜刀削了皮洗乾淨,按在案板上切起了絲。
姑嫂兩人做著飯,趙氏也終於將黃豆磨好了,她倒了些水將石磨衝洗乾淨,這才端著生豆漿離開了磨坊,往家去了。
趙氏到家後,便將豆漿倒進了另一口鍋裡,開始點火煮豆漿。
錢氏烙好了餅,林慧娘便往鍋裡加了油,開始炒土豆絲。
土豆絲容易熟,林慧娘將土豆絲盛出來時,趙氏還沒煮好豆漿,不過看時候也差不多了,因此,姑嫂兩人便刷了鍋,開始往外端飯。
“阿麗,二郎,洗洗手吃飯啦!”林慧娘走到院子裡喊了一聲。
從不同的房間傳來姐弟兩人的聲音,很快,姐弟倆便都從屋子裡跑了出來,到院子裡倒水洗臉。
等趙氏也將豆漿端出來,這頓飯便開始吃了。
雖然看起來簡單,隻有豆漿、土豆絲和烙的餅,但實際上這在林家並不多見。
主要是因為餅雖然好吃,但做起來有些麻煩,林家人已經很久沒有烙過餅吃了。
配上清爽的土豆絲,這一頓飯無論是誰,都吃的飽飽的,再喝上一碗熱乎的豆漿,一家子都覺得自己幸福極了。
吃完飯,烙的餅還剩一些,但是如果上鍋熱會嚴重影響口感,中午做飯時,林慧娘乾脆將餅切成條,拿菜一起炒了。
第一次吃到炒餅,除了林慧娘之外,其他幾人都覺得有些新奇。
趙氏對這個既能當菜又能當飯的菜色很有好感“這樣省事兒多了。”
錢氏也讚同地點了點頭。
林麗娘往嘴裡扒著炒餅一邊問“姐姐,彆的東西也能不能這麼炒著吃呀?”
“當然能了,除了炒餅,還有炒麵、炒飯、炒饅頭。”林慧娘又列舉了三種。
見其他人都一臉好奇地看著自己,林慧娘清了清嗓子,開始給幾人解惑“炒麵呢,就是把麵條和菜一起炒,炒飯就是炒的沒吃完的米飯,炒饅頭就是拿乾饅頭炒的啦。”
“想吃!”林文安說道。
林慧娘伸手揉了揉他的頭發,“等以後做給你們吃。”
“好!”
林慧娘笑笑,她看著還剩了一碗的炒餅,有些拿不準要不要留著送給雲慕琤。
畢竟先前說好的,有了什麼新鮮的東西要想著些對方。隻是……林慧娘看著炒餅,最後決定還是不送了,這一碗就留著自家吃,等什麼時候雲慕琤到家裡來做客了,她再給雲慕琤做吧!反正也不是什麼稀罕的東西。
林慧娘打算將家裡新鮮的黃豆加工一下,隻是還沒等到她開始行動,地裡的活兒便壓下來了。
趙氏叫上她去地裡刨花生。
第一次煮花生之後,林慧娘又去刨過兩次煮來吃,自然知道花生已經長成個兒了,隻需要再等等,便可以刨出來了。
而現在,距離最後一次煮花生過去了將近半個月的時間,趙氏便帶著林慧娘趕著牛車去刨花生。
和見縫插針種的豆子不同,花生是實實在在地種了一塊地的,地頭上,被林慧娘刨過三次,少了一塊,趙氏便接著這一塊開始刨。
林慧娘自從穿越過來之後,還沒做過這種重活兒,因此她舉著鋤頭沒乾多大會兒,手掌上便被磨出了水泡,一和鋤頭接觸,就鑽心的疼。