白糖的誇讚特彆中肯，汪達心中開始期待懷恩究竟會把內臟做成什麼味道的食物。
要不要去給懷恩說一下自己的口味偏淡呢。
正在汪達糾結的時候，季阿娜和白糖又開始新的一輪閒聊。
這次是商業討論。
汪達表麵裝作對她們的對話不感興趣自顧自喝著茶水，實際上是腦子完全跟不上她們對於撒伯裡烏商品生產售賣周期的討論。
好嘛。
完全聽不懂……
兩人嘴中不斷冒出晦澀難懂的詞彙，汪達都要懷疑季阿娜是否去過某所高校的商學院學習或者旁聽過，她是如何扮演得就像是個真正商人的？
汪達想著反正自己待在這裡也插不上話，乾脆想去廚房看看懷恩做飯。
他將茶杯放在桌上，起身與兩位女士暫彆。
穿過走廊和餐廳，來到餐廳後方的廚房中。
廚房和每個人家裡的廚房都是差不多的布局，但懷恩家廚房內每一處餐具擺放得井然有序，隻有一些會被用到的廚具被他取下放在桌上使用。
汪達一進來看見的就是懷恩背後的翅膀，特彆大，完全遮掩了視線。
不過通過聲音和味道，汪達也能判斷懷恩正在煎著什麼東西。
滋滋——
煎炸的香味在廚房內擴散，其中包含著一股淡淡的鐵鏽味。
汪達很熟悉。
是血腥味，隻有新鮮的剛剛流出的血液才會伴有這種味道。
難道是懷恩處理食材沒把血水處理乾淨嗎？
汪達打算繞到懷恩麵前看個究竟。
繞過桌台，他慢慢走到懷恩身邊。懷恩似乎早就察覺到汪達的到來，偏頭正好瞧見汪達正好奇地打量著手上的鍋具，懷恩將身後的翅膀稍稍收斂一些，給汪達騰出足夠的空間。
小小的油珠在鍋中像煙花般一簇簇炸開。
汪達指了指鍋中暗紅色肉塊，向懷恩問道：“這是豬肝嗎。”
懷恩用勺子給肉塊翻個麵，讓剛剛熟透的白棕色那麵露出。
他點頭：“對的，是肝臟部位。”
“為什麼不用鵝肝烹飪呢？”
鵝肝在西方世界是一道非常傳統且久負盛名的食材，一般能讓西方人心甘情願烹飪的肝臟食物中鵝肝就是其中之一。
懷恩用勺子按按肝臟中心，使它能充分得到加熱。
“奧爾斯汀先生，任何生物最新鮮的肝臟隻要稍加烹飪，其美味程度同樣不遜色於‘餐桌上的黃金’、‘世界三大珍饈之一’的鵝肝。”
鵝肝與鬆露、魚子醬齊名為“世界三大珍饈”——隻是西方世界的人這麼說罷了，東方世界和南方世界各執一詞。
儘管對汪達來說，“世界級珍饈”非李時雨家的南瓜莫屬。但他隻是一個小小的雇傭兵，肯定不能撼動這個由西方專業美食家們公認的榜單。
煎鍋中的肝臟緊挨著鍋底下方慢慢變成白棕色，血水也隨著時間慢慢滲透而出。
剛才汪達聞到的血液味道應該就是它散發出來的。
汪達：“懷恩。剛才那位商人白糖說你烹飪內臟很有一手，說你今晚準備的晚飯肯定就是內臟。沒想到是真的。”
“白糖女士竟然主動向你們提到了我的廚藝嗎？那真是我的榮幸。”
懷恩見肝臟兩麵均已熟透，於是將它們趕到另一口鍋裡，這鍋的鍋底覆蓋著一層赭石色醬汁，聞著醬汁的味道是酸中帶甜，懷恩給這口鍋蓋好鍋蓋，放在另一旁的夥食上慢慢加熱。
懷恩開始準備下一道菜。
然後他就拿出旁邊在牛奶裡浸泡的一扇肺，汪達第一次在廚房內見到如此完整的肺部，而且被牛奶泡了這麼長時間，肺部表麵泛白，看上去白白嫩嫩的，還沒開始進行製作就已經非常誘人了。
汪達想。這做出來肯定還會是牛奶味的吧。
懷恩用刀熟練地將肺管切掉，將整扇肺放在旁邊早就沸騰的水中簡單焯水後取出，切成大小均勻的厚片，將剛才用來煎製肝臟的鍋洗淨，加熱後放入黃油和迷迭香，用勺子將黃油完全化開後，懷恩就將這些厚片小心放入鍋中。
滋滋——
牛奶醃漬的肺、還用黃油煎。
這肯定會是牛奶味的了！
汪達挑眉：“此前我從未看見有人這麼製作。我見更多人是將肺部反複清洗後煮熟，切成能吃的大小，抹上調料就完成了。”
懷恩笑：“所以奧爾斯汀先生在我這裡不就看見了另一種做法嗎。我這種製作方法確實不常見，而且對廚師要求很高，稍不留意就做毀了。如果成功了，最後呈現的效果會很好。外表如同薄餅一樣酥脆，內部軟糯有嚼勁。相信我，奧爾斯汀先生，你可以很期待這道菜。”
“真的嗎？”
懷恩用手腕使力，稍稍將鍋傾斜，用勺子將邊緣的黃油盛起淋在肺片上，肺片外表迅速收縮。
“用牛奶醃製，再用黃油煎，吃起來會有一股醇厚的奶香。”懷恩像個專業廚師開始給汪達解釋，“奧爾斯汀先生，你的味覺靈敏，或許這道對普通人根本嘗不出奶味的菜肴，對你來說或許能吃到其中最純粹的本味。稍後我隻會在你的這道菜裡撒一點鹽，其他香料粉就不給你加了。”
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“勞你費心了。”汪達感謝。