八款補氣血食譜,助女性煥發光彩
氣血充足是女性保持健康與美麗的關鍵,氣血不足易導致麵色蒼白、身體乏力、月經不調等問題。除了日常作息的調整,通過飲食來補氣血是既美味又有效的方法。下麵就為大家推薦八款補氣血食譜。
一、紅棗桂圓燉雞湯
食材:母雞半隻、紅棗10顆、桂圓15顆、薑片適量、蔥段適量、料酒少許、鹽適量。
做法:
1.母雞洗淨切塊,冷水下鍋,加入薑片、蔥段、料酒,焯水去腥後撈出備用。
2.將雞塊放入燉鍋中,加入紅棗、桂圓和足量清水。
3.大火燒開後轉小火慢燉1.52小時,至雞肉熟爛,最後加鹽調味。
功效:雞肉富含蛋白質,紅棗和桂圓能養血安神、補益心脾,此湯能全麵補充氣血,改善女性氣血虧虛症狀。
二、五紅湯
食材:紅豆50克、紅棗5顆、紅衣花生30克、枸杞10克、紅糖適量。
做法:
1.紅豆和紅衣花生提前浸泡23小時。
2.將浸泡好的紅豆、花生放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
3.加入紅棗繼續煮20分鐘,最後放入枸杞和紅糖,再煮5分鐘即可。
功效:紅豆利水消腫、健脾益胃,紅棗補氣血,花生紅衣養血止血,枸杞滋補肝腎,紅糖溫經補血,常喝五紅湯能有效提升氣血水平。
三、菠菜豬肝湯
食材:豬肝150克、菠菜200克、薑片適量、料酒少許、鹽適量、澱粉少許。
做法:
1.豬肝切片,用清水衝洗幾遍,去除血水,然後加入料酒、澱粉醃製15分鐘。
2.菠菜洗淨切段,焯水備用。
3.鍋中加入適量清水,放入薑片燒開,放入醃製好的豬肝,煮至變色。
4.加入菠菜,再煮23分鐘,加鹽調味。
功效:豬肝富含鐵元素,是補血佳品,菠菜也含有豐富的鐵和維生素,兩者搭配煮湯,能快速補充女性所需氣血,改善缺鐵性貧血症狀。
四、黑糯米補血粥
食材:黑糯米100克、紅棗10顆、桂圓10顆、紅糖適量。
做法:
1.黑糯米提前浸泡34小時。
2.將泡好的黑糯米放入鍋中,加入紅棗、桂圓和適量清水,大火煮開後轉小火熬煮11.5小時,至粥濃稠。
3.依個人口味加入紅糖攪拌均勻。
功效:黑糯米有滋陰補腎、健脾暖肝的作用,搭配紅棗和桂圓,能全方位調養氣血,使女性麵色紅潤,精神飽滿。