東方式瞬間慌了神，眼前全是人，這個要包子、那個要饅頭，他遞東西、收錢都忙不過來。
還是包打聽眼觀六路耳聽八方，一邊幫著遞貨，一邊盯著人群——不僅抓了個沒付錢就想跑的，還攔了個伸手要自己抓包子的，這時節國內的小偷小摸的人很多，到處都有人渾水摸魚。
三月末，兩個人忙得滿頭大汗，後背的衣服都濕透了。
回來的時候，東方式眼睛放光，興奮的不行。
騰明遠笑著問：“這麼快就回來了，生意一定很好吧。”
東方式狂點頭，看著飯店裡還有些沒賣出去，就覺得他們不行，還得是包大姐！
他想著明天要多帶點，飯店還不如火車站賣得快呢，但又覺得要把騰明遠也帶著，讓他好生學學。
第一天的準備工作太忙，大家緊趕慢趕，也就做了十斤麵的包子和十斤麵的饅頭。
包子做了一百六十個，饅頭按二兩一個算，十斤麵剛好能做七十幾個，再配上熬得稠厚的豆粥，總算把第一天的售賣品備齊了。
等收攤算賬時，看著賬本上“十六塊”的營業額，所有人都鬆了口氣。
晚上吃飯的時候，飯桌上的氣氛格外熱烈，每個人都透著乾勁。
七個徒弟私下裡還算了筆賬：他們每人一天工資按一塊錢算，七個人一天也就花七塊錢，再除去麵粉、豬雜、蔬菜這些雜七雜八的成本，明顯已經不虧錢了！
他們以前都是連做飯都不會的門外漢，從沒敢想過，剛開張就能有這樣的成績，心裡又激動又踏實。
楊玉貞一到地方就給劉副縣長的秘書打了電話，約了時間。
第二天早上，楊玉貞讓徒弟繼續這個流程，將內臟洗乾淨後，這一次仍舊是一鍋一鍋的炒，但她指點著，自己不動手，但調味料都是她一手放，用不掉的就等她回湖縣之後慢慢用。
楊玉貞早就給大家分好了工：一個人負責揉麵擀皮，兩個人專門包製，一個人管蒸製，一個人在各個崗位間周轉幫忙，剩下兩個人負責在外頭售賣。
售賣的人早起要拿內臟，買菜，回來要洗內臟，洗乾淨了，再去賣，勞動強度也不比在家裡乾活的低。
這樣分工明確，每個人都有活乾，效率也高，完全能應付日常的售賣。
這天大家的效率高了不少，一共做了四十斤麵的，差不多六百幾十個包子、二十斤麵的饅頭。
最後算下來，第二天的總營業額直接漲到了六十塊，比第一天翻了好幾倍。
這時候他們才真正明白，不用開多大多氣派的飯店，就靠這個賣豬雜包湯的小店，真的能有得賺。
不過楊玉貞在早上炒完料之後，中午奶孫幾人就去了劉副縣長家。
幾個月沒見，劉副縣長更顯清瘦了。
顯然，女兒的去世，對他的打擊，比他自己想象中的還要大一些。
小肥崽兒撲蝴蝶一樣撲過去：“爺爺！”
劉副縣長將孩子抱在懷裡，臉上泛起了淡淡的笑容。
桌上有四菜一湯，一看就知道在乾部小食堂裡現炒的菜。
“爺爺！”江晚意嘴甜，跟著她閨女喊人。