一塊方方正正的豆腐被端進來。
放在桌上的時候,還彈了兩下。
眾人睜大眼睛,驚訝地看著這不知何物的白色塊塊。
最近時常擔任小弟‘樹洞’的蘇豐。
很快聯想到了蘇潤天天掛在嘴邊的東西。
“潤子,你那豆腐做出來了?”
“對!總算是做出來了!”
蘇潤輕咳兩聲,尷尬地抓抓後腦勺:
“本來想晚上給你們個驚喜,結果我給忘了!”
“剛剛才想起來!”
下午在廚房。
蘇潤看到那靜置好的豆花時。
就知道,豆腐八成做好了。
當時沒有聲張,也是想等豆腐壓好之後再拿出來。
但他下午抓石子抓得忘乎所以,竟然把這事拋到腦後了。
晚上,蘇行又遲遲不回。
他擔心蘇行安全,更是沒心思想東想西。
直到張氏方才歎息沒生意做。
他才如夢初醒,悄悄去了地窖。
一看。
果然成了!
聽說這是蘇潤做了二十多天才做好的豆腐。
蘇行當即湊過去,新奇的打量起來:
白白嫩嫩。
還帶著淡淡的清香。
蘇行眸光閃爍。
他伸出手指,想揪一個角下來看看。
但他還沒有使力,豆腐就已經被捏碎,變成了渣渣。
蘇行震驚:
“這麼軟嗎?”
其餘人也圍了過去。
蘇大寶和蘇二寶好奇地伸著手指去戳。
豆腐被戳出小小的坑。
但很快就又恢複了原狀。
張氏看的新鮮,玩心大起。
她伸手,輕輕拍了兩下。
豆腐被拍得一duang~一duang~的。
“哎呀,這可真嫩!”
“滑溜溜的,手感真好!”
“比我給人家繡的絲綢帕子都滑!”
張氏笑的眉眼彎彎,不解地問:
“潤子,這豆腐這麼軟,你二哥一碰就碎,怎麼吃啊?”
“吃糊糊嗎?”
李氏雖然沒上手摸,但也誇讚道:
“這豆腐可真好看。”
“四四方方、軟玉似的,真要是吃了,還挺可惜。”
蘇潤笑笑:“這有什麼可惜的!”
“以後咱家多的是,真要吃,能吃到吐!”
也就是豆腐剛被弄出來。
大夥都覺得新鮮,所以不舍得吃。
蘇潤毫不留情,辣手摧豆腐。
他拿起筷子,哢哢兩聲,就把豆腐夾成幾塊兒。
蘇潤挑出內裡乾淨的部分,分給家人:
“這豆腐可以生吃。”
“來,都嘗嘗!”
蘇潤邊分,邊介紹:
“這東西軟,就算是沒長牙的小孩兒和牙口不好的老人,吃起來都很容易。”
“除了吃糊糊,也可以放在肉湯裡煮,這樣湯底就會變成白色。”
“或者放些茱萸一起炒。”
“上鍋蒸、醃製也行。”
“再不然拿刀切成小塊兒之後,加油煎。”
“反正吃法很多。”
“豆腐本身沒什麼特彆的味道,跟什麼菜一起做,就是什麼味道。”
李氏輕輕抿了一口,細膩清香的味道就在嘴裡蔓延開來。
“這豆腐肯定能賣!”
蘇行倒是一如既往地念起了生意經:
“潤子,這東西好做不?成本怎麼樣?你想好定價多少了嗎?”
成本和定價都還好說。
蘇行最想知道的,其實是這豆腐會不會被人輕易破解做法。
牽扯到錢,張氏也嚴肅了:
“潤子,這東西是不是太脆了?不好運出去啊!”
“而且,它能放多久?不會一兩天就壞了吧?”
蘇潤被張氏問的靈光一閃。