一口下去,食欲大振,姬小滿和西施二人都是不可置信的瞪大了眼睛。
“好吃!牛肉軟嫩入味,一口下去還帶著汁水,而外部則是焦香滑舌,那一絲辣味更是注入了靈魂,仿佛是騎著熱烈火辣的蠻牛在草原上奔跑。”
“香菜的清香中透著一股子霸道,和牛肉還有辣椒融合在一起卻意外的和諧,好像天地誕生之初就本應如此,一口下去仿佛達到了人與自然相互平衡的境界。”
“我這十幾年來吃的都是什麼呀……嗚嗚嗚……”
情到深處,姬小滿不禁流下了眼淚,當然,這也不妨礙她繼續往嘴裡塞牛肉。
“好吃就好,你倆快嘗嘗彆的。”秦天笑著看兩人吃飯,自己卻是一口沒動。
他很享受這種看著彆人大快朵頤的感覺。
經過秦天的提醒,二人這才把目光轉到了涼拌牛肉上麵。
毫不遲疑,夾起一塊送入口中。
涼拌肉本就切得要厚一些,再加上牛腱肉那緊實的肉質,頓時帶來了不一樣的新奇體驗。
每一口都很墩實,那是實實在在的滿足感,更彆說油爆辣椒的那一絲嗆拌味道,雖是涼拌,但也有一分爆炒的意味。
蒜蓉的辛辣香濃和香菜的味道也空降至戰場,開始瓜分口腔中的生存空間。
直到洋蔥的到來,那一絲甜辣味更是絕殺,仿佛是在紛繁雜亂的冷兵器戰場投入一顆炸彈,整個戰場一瞬間就寂靜下來,香菜和蒜蓉也無力爭鋒,牛肉的醇香被洋蔥捧至巔峰。
過了許久,隨著唇舌的重新攪拌,各方勢力才開始蠢蠢欲動。
如果說香菜爆牛肉是一場相互交融的和諧樂章,那麼這道嗆拌牛肉就是各個味道的排資論輩。
主次更加鮮明,層次更加豐富,不過它所突出的,更在於肉香。
“這個拌牛肉更好吃了!我能乾三碗飯!”
“快嘗嘗小米粥!”
這次不需要秦天提醒,一連品嘗了兩種美味,二人已經開始期待起了小米粥。
被冷落了有一會兒的小米粥卻像是有了脾氣,竟在表麵覆起了一層透亮如琥珀的膜狀物,好像是不願見人一般。
用筷子輕輕將其挑破,絲絲縷縷的水汽重新出現。
原來小米粥不是在發脾氣,它隻是怕自己迅速冷掉,從而凝聚出了一層“被子”。
當這層被子被掀開,顆顆飽滿的小米在粥中肆意舒展,散發著溫潤而誘人的光澤。
輕輕攪動,醇厚的香氣撲鼻而來,那是一種質樸而純粹的穀物清香,帶著淡淡的甜意,哦~這股甜,來自老南瓜儲藏的糖分。
就著碗邊喝上一口,綿滑軟糯,小米在舌尖上輕輕摩挲,南瓜蓉絲與牙齒相互勾連,淡淡的清甜在口腔中散開,繼而是濃鬱的米香,暖意順著喉嚨緩緩流淌至全身,每一口都能讓人感受到滿滿的幸福與滿足,一上午的疲憊都被這碗粥一掃而空。
或是不喜歡那層膜狀物涼涼的感覺,姬小滿喝粥的時候似乎在刻意躲著它。
一旁看著的秦天也很快發現了,輕聲開口道。
“小米性寒,南瓜性溫,二者相輔相成,而最表麵的那一層膜質才是好東西,小米油,養胃的首選。”
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