聞到香味的眾人加速向旅店趕來,而秦天這邊,鍋底的炒製也進行到了最後的階段。
香料粉已經完全激發出了應有的香味,秦天適時的下入蒜末和薑蓉。
炸出香味後繼續加入冰糖和醪糟汁,翻炒約十五分鐘,冰糖完全融化,賦予了底料更加鮮亮的色澤和口味,醪糟汁水也在高溫下揮發,留下的隻有那醉人的風味。
隨後關火,淋一圈白酒,快速翻拌一分鐘。
殘餘的高溫使多餘的酒精迅速揮發,保留了酒中那股醇厚的糧食香味。
酒是糧食精,越喝越年輕,這加了酒的火鍋底料,也保準能達到一樣的效果。
此時的底料已經呈現紅亮的油潤狀,上下都散發著複合了辣、香、微甜等多種味道的香味。
這近乎接近成品的香味威力著實可怕,饒是在一旁適應了數個小時的小廝也禁受不住,差點就忍不住想上前喝上一口,更彆說屋子裡那幾隻饞貓了。
原本還在和諸葛亮談天說地的阿古朵目光霎時就呆滯了起來。
這香味她早有所聞,當時諸葛亮為了能專心檢驗魔種們的實力,早就命人將門窗都關閉了。
但再嚴絲合縫的門窗也抵擋不住這股熱辣香風的持續侵染,更彆說有了酒精發散作用的加持。
一股股若有若無的香味被魔種們靈敏的鼻子精準捕捉,阿古朵和球球肚子裡的饞蟲也被勾起,眼神一陣迷離,差點就被這股香味給勾引了去。
原本還在展示實力的魔種們也跟著停下了動作,開始聳著鼻子輕嗅那一股股從門窗的縫隙中透進來的香氣。
魔種們的異常當然逃不過諸葛亮的眼睛,雖然他鼻子沒這些魔種靈敏,但猜也能猜出來魔種們異常舉動的原因。
估摸了一下時間,也快到中午了,於是站起身活動了一下,笑著道。
“情況我也了解的差不多了,時間也快到中午了,咱們趕緊收拾收拾地方準備開飯吧。”
宴會的規模也不大,這間旅店大廳足夠容納大家用餐,所以地點當然是定在了這裡
“好耶!開飯開飯!球球,你快去幫忙搬桌子,我去喊小滿姐。”
諸葛亮看她這樣也隻是笑了笑。
“這孩子,毛毛躁躁的。”
目送著阿古朵上樓,諸葛亮則是轉身指揮著侍衛和魔種們去把外麵根據秦天要求特製的那些桌子搬進來。
隻是當大門打開的那一刻,諸葛亮才真正明白了阿古朵這麼著急的原因。
麻、辣、辛、香、甜、鮮……種種味道雜糅在一起,如同千軍萬馬般洶湧襲來,直教人頭皮發麻。
沉睡的味蕾瞬間蘇醒,瘋狂的分泌著唾液。
饒是修身養性數年,早已處變不驚的諸葛亮也差點把持不住。
秦天當初向他描述火鍋這一食物時他沒有過多在意,隻認為和他吃過的溫鼎這種東西也差不多。
無非就是一口小鍋裡麵加上湯汁,底下加上炭火,隨後邊涮邊吃嘛。
但他不知道的是,火鍋與火鍋也是有很大區彆的,彆說不同的鍋底,就是同一種鍋底不同的手法,那味道都是千差地彆。
經過無數代大師改良過的配方,經由調料罐裡的頂級配料,再加上秦天精湛的手藝和精準的火候把控,最終成就了這一鍋足以勾人心神的現炒火鍋底料。
被香味勾的有些急不可耐的阿古朵焦急的拍打著房門。