《天庭特供甜餃記》
張興東蹲在南天門的石階上，看著手裡的龍須糖發愣。糖絲纏成蓬鬆的一團，金黃金黃的，像把沒撐開的太陽傘——這是他爹張百忍特意讓太白金星從禦膳房討來的，說是用天河的龍須草熬了七七四十九天，甜而不膩，還帶著點雲氣的清冽。
"東哥，發啥呆呢？"哪吒踩著風火輪從雲層裡鑽出來，混天綾在身後飄得歡，"王母娘娘的蟠桃宴還有三天就開了，你不去排練儀仗，在這兒啃糖？"
張興東沒抬頭，指尖捏起根糖絲，對著太陽看。糖絲透亮，映出七彩的光，像極了他在人間早市見過的糖畫。"你說，"他忽然開口，"把這糖包進餃子裡，會好吃嗎？"
哪吒一口淩霄玉液差點噴出來："啥？餃子包糖？你在人間待傻了吧？韭菜雞蛋才是正道！"
可張興東的心思已經飛了。他想起在人間擺攤時，總有人問能不能做甜口餃子，說家裡孩子不愛吃鹹的。當時他隻用韭菜雞蛋餡，覺得甜口的不像餃子，可此刻捏著龍須糖，忽然覺得這蓬鬆的糖絲裹在麵皮裡，煮熟了說不定會化成一汪甜漿，咬破時"滋"地一下流出來，肯定比蟠桃宴的蜜餞有趣。
"你不懂。"張興東把龍須糖揣進懷裡，騰雲往瑤池去。路過太上老君的煉丹房時，一股韭菜香飄出來——準是仙童們又在偷偷種他留下的凡間韭菜種，說要學做"天庭風味"餃子。
果然，煉丹房的角落裡擺著個小花盆，韭菜長得綠油油的，葉尖還沾著晨露。守爐的仙童正蹲在旁邊擇菜，看見張興東進來，嚇得手裡的韭菜都掉了："三...三太子！我們不是故意在煉丹房種菜的，就是想試試您說的餃子..."
張興東擺擺手，撿起片韭菜葉："這韭菜種得不錯，比我在人間用的肥。"他忽然靈機一動，"去，把禦膳房的麵粉和擀麵杖拿來，再燒壺沸水。"
仙童們麵麵相覷，還是趕緊照辦了。張興東挽起袖子，在煉丹房的石桌上揉麵。麵團在他手裡轉得飛快，帶著仙氣的力道讓麵粉簌簌飛揚，落在老君的八卦爐上，竟沒被爐火燎著——他在人間練出的本事，倒是比在天庭時更穩了。
"東哥，你真要包糖餃子？"哪吒不知啥時候跟了進來，抱著胳膊看熱鬨，"我跟你說，上次天蓬元帥把蜂蜜拌進饅頭裡，被王母娘娘罰去看守豬圈三個月。"
"那是他做得不好吃。"張興東擀出張薄如蟬翼的麵皮，拿起一團龍須糖放在中間，指尖翻飛間捏出三十六個褶子，像朵半開的桃花，"你看這造型，像不像瑤池的碧桃花？"
哪吒湊近一看，還真像。那餃子立在桌上，金白相間的糖餡透著點粉，確實比普通餃子精致多了。
水開了，張興東把餃子下進鍋裡。沸水"咕嘟咕嘟"地翻著，餃子在水裡打著轉，像一群喝醉了的小蝴蝶。仙童們圍在鍋邊，眼睛瞪得溜圓，連煉丹的時辰都忘了。
"熟了。"張興東用漏勺把餃子撈出來，瀝乾水，盛在玉盤裡。剛出鍋的餃子冒著白氣，糖餡受熱膨脹，把麵皮撐得鼓鼓的，輕輕一碰就晃悠。
他拿起一個遞給哪吒："嘗嘗。"
哪吒猶豫著咬了一小口。"滋"的一聲，滾燙的糖漿湧出來，甜絲絲的，帶著龍須草特有的清苦回甘，混著麵皮的麥香，竟一點都不膩。他眼睛一亮，三兩口就把餃子吞了，燙得直吐舌頭："嘿！比老君的金丹好吃！"
仙童們也搶著嘗，一會兒工夫，一盤餃子就見了底。擇菜的小仙童舔著嘴角的糖渣："三太子，這餃子叫啥名啊？比蟠桃宴的素齋好吃多了！"
張興東想了想，從懷裡摸出塊在人間早市買的紅綢布，往玉盤上一鋪："就叫"天庭特供甜餃"。"
這話剛說完，就聽見門外傳來拐杖點地的聲音——是月老。老頭提著姻緣簿，站在門口吹胡子瞪眼："好啊！你們在老君的煉丹房偷開小灶，還敢叫"天庭特供"？眼裡還有沒有王母娘娘的蟠桃宴了？"
張興東趕緊遞過去一個剛包好的生餃子："月爺爺，您嘗嘗，好吃就不告訴王母娘娘。"
月老本想發作，可那餃子太好看了，粉嘟嘟的像個小元寶。他忍不住接過來，用袖子擦了擦，咬了一口生麵皮——沒熟的糖餡是脆的，像嚼碎的星星，帶著股涼絲絲的甜。
"這...這生的也好吃？"月老瞪圓了眼睛，手裡的姻緣簿"啪"地掉在地上，"快給我煮十個！不，二十個！"
煉丹房裡頓時熱鬨起來。仙童們燒火的燒火，擀皮的擀皮，張興東負責包餡，哪吒則舉著個玉碗在旁邊等著，生怕搶不到。八卦爐上的火焰"劈啪"響，映得每個人臉上都紅撲撲的，倒比正經的蟠桃宴還熱鬨。
可消息還是傳到了王母娘娘耳朵裡。
蟠桃宴當天，眾仙剛按位次坐好，王母娘娘就拿著個玉盤走了出來，盤裡擺著六個"天庭特供甜餃"，褶子捏得整整齊齊，還沾著點麵粉——顯然是月老偷偷獻上去的。
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"張興東，"王母的語氣聽不出喜怒，"這是你做的？"
張興東心裡一緊，剛想認錯，太白金星忽然站出來："娘娘，這餃子老臣嘗過，味道絕佳！用龍須糖做餡，既不失天庭體麵，又有凡間煙火氣，可謂是...是仙凡合璧！"
眾仙紛紛附和。天蓬元帥摸著肚子直點頭："比我那蜂蜜饅頭強多了，甜而不齁，還有點嚼勁。"就連一向嚴肅的托塔李天王，也小聲說："我家哪吒說，這餃子比他的風火輪還讓人惦記。"
王母看著眾仙的樣子，忽然笑了："既然大家都愛吃，那就當是今年蟠桃宴的新點心吧。"她拿起一個餃子，輕輕咬了一口，糖漿順著嘴角流下來，趕緊用帕子擦了擦，"嗯，是比往年的蜜餞有趣些。"
張興東鬆了口氣，剛想坐下，就聽見月老在旁邊嘀咕："就是褶子捏得不如老臣的姻緣線整齊..."
"月爺爺要是喜歡，我教您包啊。"張興東笑著說，"用您的紅線當擀麵杖，包出來的餃子肯定更甜。"
眾仙哄堂大笑。瑤池的仙樂聲裡，甜餃的香氣混著蟠桃的甜香飄滿大殿，連殿外的仙鳥都飛進來，圍著玉盤打轉。張興東看著眼前的熱鬨，忽然覺得，這比他小時候偷喝仙酒、搶哪吒的風火輪都有趣。
宴席散後，張興東被他爹張百忍叫到淩霄寶殿。玉帝坐在龍椅上，手裡還捏著個沒吃完的甜餃："聽說你在人間學會了包餃子？"
"嗯。"張興東點頭，"凡間的人說，好吃的餃子不在餡，在心意。"
玉帝笑了，把甜餃遞給他："那你說說，這龍須糖餃子，包的是啥心意？"
張興東咬了口餃子，糖漿在嘴裡化開，甜得心裡發暖："是把天庭的好東西，和人間的好味道，湊在一起的心意。就像...就像爹當年把各路神仙聚在天庭，不是為了規矩，是為了熱鬨。"
玉帝愣住了，隨即哈哈大笑："好小子，比你爹當年通透。"他從袖袋裡摸出個小盒子，"這個給你。"
盒子裡是塊金光閃閃的牌子，上麵刻著"天庭風味總廚"。張興東拿著牌子，忽然想起人間早市的木牌，也是這樣簡單，卻藏著滿滿的熱氣。
回到瑤池時，仙童們正圍著煉丹房的韭菜盆歡呼——他們用甜餃的糖渣當肥料，韭菜長得更旺了，葉尖泛著點金光，像極了他在人間種的那畦。小金從雲層裡鑽出來，嘴裡叼著個糖餃子，看見張興東，把餃子往他手裡一塞，尾巴搖得像個撥浪鼓。
張興東摸著小金的頭，看著遠處飄來的祥雲。他忽然想，等過些日子，再去人間的早市擺個攤，就賣這龍須糖甜餃。說不定會有老太太牽著孫子來買，說這甜味像極了她們小時候吃的麥芽糖；也說不定會有年輕人舉著手機拍照，說這是"神仙都愛吃的餃子"。
但那又有什麼關係呢？無論是在天庭的蟠桃宴，還是在人間的早市，能讓人笑著吃完的味道，才是最好的"特供"啊。
晚風穿過瑤池，帶來遠處太上老君煉丹的香味，混著韭菜和糖的甜，像一首沒寫完的歌。張興東拿起一個剛包好的甜餃，對著月亮咬了一口，糖漿流出來，在月光下閃著光，像撒了把星星。
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