許毅若有所思，已然是想到了杜康釀酒故事的妙處，笑道：“我覺得是聽出了，就是不知道對不對！”
李雙喜眸子一亮，閃出幾分精芒：“哈哈，那你說出來聽聽？”
二炮詫異地盯著許毅：“毅哥，你咋就聽出了杜康釀酒的妙處，我咋沒聽出來呢？那是啥，快說快說！”
許毅也不賣關子，道：“我覺得，杜康釀酒的妙處，妙就妙在三滴血上。”
“那三滴血不但去除了酒裡麵的土腥味，還把三人的精神氣質都融了進去。”
“所以，後人飲了酒，性子都會變得像滴血的三人。”
“首先是書生，咱們喝了兩杯後，微醺了，是不是就喜歡提兩句，搞得文縐縐的，像書生？再喝的多一點，那就開始喜歡拍胸脯，說義氣，霸氣側漏，豈不成了武將了嗎？若是再喝多，就要耍酒瘋，變得瘋瘋癲癲，跟個傻子似的！”
“杜康選了這三人，融了他們的三滴血，是給了酒魂，讓酒定了性，這還不妙嗎？”
二炮一聽這話，深有同感，立即就哈哈大笑起來：“哈哈，哎呦我擦，是啊，不就是這妙處嗎？”
他又忍不住對許毅豎起大拇指：“毅哥，你腦瓜子真靈活，真讓你給聽出來了！”
二炮又看著李雙喜，確認道：“李大爺，毅哥說的這妙處，對不對？”
李雙喜看著許毅，臉上的表情帶著驚訝：“小毅，聰明！”
“正是這個妙處！”
“不過，現實中我們釀酒，可不用書生、武將和傻子的三滴血！”
許毅連連點頭：“明白，那是有關酒魂的神話傳說嘛！”
“三滴血竟然代表了飲酒多少會造成的三種狀態，這故事，也真是夠神奇的了！”
許毅不禁對李雙喜刮目相看，沒想到，他還了解酒文化淵源的故事！
“對了李大爺，這五穀雜糧酒，是如何釀造的？”
許毅喝了這酒，感覺口味十分不錯，心裡就想著了解釀酒之法，若是學會了釀酒，拿去賣，又能賺不少錢。
這全都是商機，該抓住的時候，可一定得抓住！
“嗬嗬，這五穀雜糧酒的釀造，跟一般的酒，釀造過程並沒有什麼不同，都是五大步驟。”
“第一步，原料的選擇處理。”
“第二步，在原料中加入酒曲，等待發酵。”
“第三步，將加好酒曲的糧食攪拌均勻，投入發酵池，或者發酵用的器皿之中。”
“第四步，等到發酵的糧食裡麵有液體滲出之後，將器皿中的糧食拿去蒸煮，蒸煮完畢之後，再放回原來的地方進行二次發酵。”
“第五步，發酵過程結束，收集初始酒液，蒸餾之後，就得到白酒了！”
“若說不同的話，五穀雜糧酒，和很多單一原料酒比起來，不同之處，就在於原料的選擇。五穀雜糧酒選擇了多種原料，有高粱、大米、糯米、小麥和玉米。”
李雙喜將釀酒的步驟說的清清楚楚，並且，整個過程一點磕巴都沒有打。