說話的功夫，李雙喜已經將一條魚裹好了麵糊糊，往燒熱的油鍋裡一出溜，發出滋滋地聲音，在鍋裡麵冒著泡，翻著花，好不熱鬨。
老婦在鍋灶前燒火，忙把身體往後麵讓了讓，免得熱油濺在自己的身上。
李老漢忙關心道：“老婆子，你小心點哈。炸魚燒的是木材，很頂事兒，我看你還是去歇著，彆在灶邊守著了。”
老婦聽聞這話，咳嗽兩聲，站起身來，往外麵的房間走去。
“老大娘，辛苦您了哈，我想跟大爺學醃魚，卻讓您也跟著受麻煩了！”
老婦淡淡笑著，臉上的笑容顯得很是滿足：“小毅，不麻煩的，大娘願意。”
“我和你大爺一早就等著你，今兒你若是不來，我們心裡可要失落的！”
老兩口平日裡在一起生活，隻有倆人，顯得孤獨寂寥，有時候也會感覺很無聊。
昨天聽說許毅要來學醃魚，老婦高興的大半夜都沒睡著，就想著明天就有事兒做了。
一大清早，她就和李老漢一起折騰醃魚用的辣椒油，往裡麵加鹽、加蜂蜜，忙的不亦樂乎。
做醃魚這事兒，需要用他們的辣椒油、蜂蜜等，還要用好麵做麵糊糊，在這個貧窮的年代，對一個家庭來講，是不小的資源開支。
但倆老人都不在乎這些，如果花錢能讓他們買到歡樂，付出些物質上的資源，對他們來說，不算啥。
畢竟，倆老人早年因為不用養孩子，存了不少體己，就為許毅學醃魚花這點，對他們來講，還不算啥。
不過，許毅也不是白學，這會兒和李雙喜一起炸魚，心裡就想著，等會兒得給倆老人點錢，不能讓人家吃虧。
這二十幾條狗魚，且先不說醃製了，隻是用油炸一遍，都得花費不少油錢呢！
“嘿嘿，小毅呀，這狗魚一條都有一斤多重，一鍋炸三條恰好，不能多炸！”
片刻過後，油鍋裡的三條狗魚，都呈現出了金黃的色澤。
老婦過來看了一眼，連忙端過來一個搪瓷盆子，把一個竹筐放在上麵。
李雙喜和她配合的默契，順手將炸好的狗魚撈出來，放進這竹筐裡麵。
等冷的涼了一些，老婦就認真地去清理魚身上炸焦了的麵糊糊，一點一點地將其摳掉。
這個過程，許毅也小心注意，仔細地記在心裡。
李雙喜對著老婦的方向看了一眼，道：“小毅，在清理麵糊糊的時候，注意可一定得儘可能清理乾淨。”
“不然，那麵糊糊醃進去，會變成鹹疙瘩，不好吃，而且，還要浪費醃料的！”
許毅連連點著頭：“好，李大爺，我記在心裡了。”
二十多條狗魚，花了將近一個半小時才徹底炸完，老婦也將炸好的狗魚身上的麵糊糊一條一條地清理乾淨，已經清理出了一半的狗魚。
這天氣寒冷，不一會兒剛炸的狗魚就涼了下來。