“好吧，何師傅，隻要今天你的表現能夠讓我滿意，那麼你的兩個要求我都答應了又何妨！”
“好，領導痛快！”
根本不給李懷德反悔的機會，何雨柱立即就開口把事情敲定了。
“您放心，接下來就看我中午大展身手了！絕對不會給咱們廠丟份！”
“行，就這麼說定了！”
深深看了何雨柱一眼，李懷德頭也不回就轉身離開。
看著李懷德的背影，何雨柱的嘴角也露出滿意的微笑。
不管對方人品怎麼樣，反正他又不是領導，根本沒有資格考慮這個問題，他隻需要考慮如何能夠讓自己的小日子過得更好就行，既然送上門來的機會，哪有不抓住的道理。
至於楊廠長那邊，到時候隻要大麵上過去就好。
誰說不能夠兩邊都不得罪的？
隻要他手下的功夫足夠硬，隻要他的能力足夠多，那麼他相信，主動權捏在手裡之後，那麼就不是他願意得罪不得罪彆人的事情了，而是彆人願意不願意得罪他這個人才了！
“馬華！周立！你倆跟我來，準備給領導們做飯！”
既然已經決定了大展身手，那麼何雨柱就要全力以赴，看到大食堂的飯菜也準備的差不多了，他就把馬華和周立這兩個幫廚直接抽調過來，留下另一位幫廚在這裡照應著就行。
看到三人走進了小廚房裡麵，眾人對於馬華和周立都流露出羨慕的眼神。
誰都知道，要想提升廚藝，經驗的積累才是重要的。
而能夠為廚師提供大量經驗的，隻有在小廚房那種小鍋小灶上才能夠辦到。
沒有理會眾人的想法，何雨柱稍微一思索之後，就決定了接下來準備八菜兩湯共計十道菜。
雖然接待上有標準，可是對於廚師來說，繞開這些要求完全就是手拿把掐的事情。
何雨柱打算做的八道菜非彆是淮揚菜當中的文思豆腐、糖醋排骨，鬆仁玉米、揚州小炒。
魔都菜當中的肉絲黃豆湯和上海紅燒肉，徽省的徽州毛豆腐和淮安牛肉湯。
因為硬菜比較少，加上材料限製，何雨柱決定最後增加兩道量大的東坡肘子和熗鍋魚。
“馬華，把那條四斤的黑魚給一指厚的片，周立，處理一下那塊排骨……完了之後，你倆準備一下配菜……”
因為時間比較緊，何雨柱指揮著兩人忙碌起來之後，他自己也參與到準備當中。
要是等到領導都要吃飯了，結果還沒有準備好，那可就成了笑話了。
那些需要用到高湯的，何雨柱也提前就開始進行熬製，隻有那些需要現炒的菜品，他才會把準備好的材料擺放起來。
等到將近一點的時候，食堂主任趙來福竟然親自跑了過來。
“何師傅，準備的怎麼樣？領導們快要過來了！”
看了一下沒有什麼遺漏，何雨柱點了點頭。
“行，我這就開始炒菜，準備上桌！”
一向混不吝的何雨柱，今天竟然如此好說話，更沒有借機對他進行嘲諷，趙來福都不由楞了一下，隨後他就把這個疑惑扔到了一旁，轉身匆匆離開。
放油，起火，炒菜，行雲流水般流暢的動作，在何雨柱的手裡，仿佛就是藝術的塑造一樣，讓人有種賞心悅目的感覺。
哪怕已經知道何雨柱的廚藝很高，可此刻看著何雨柱那宛如呼吸般自然的做菜過程，一旁的馬華和周立，仍然看得那是心馳神搖震撼不已。
“來，開始上菜！”
直到何雨柱低聲清嗬，兩人才從陶醉之中如夢初醒，急忙走上前去。
馬華用乾淨的毛巾將盤子邊沿細細擦了一遍，然後周立端著新鮮出爐的徽州毛豆腐就朝著小包間走了過去。
“徽州毛豆腐！”
小食堂的包間內，以楊廠長、李懷德為首的廠領導，正陪著三位老年一位中年四位專家熱情地聊著天。
一開始聽到徽州毛豆腐的時候，那位中年的專家隻是有些意外的看了一眼周立，隨後就扭頭參與到工藝的討論當中。
“鬆仁玉米！”
“糖醋排骨！”
“淮安牛肉湯！”
“上海紅燒肉！”
“……”
可是隨後十來分鐘的時間內，隨著周立將一份份菜品端上桌之後，無論是中年專家，還是其餘三位老年專家，全都坐不住了！
“文思豆腐！”
看著乳白色湯盆當中，那一根根細如發絲的豆腐，宛如菊花盛開一樣漂浮在湯水當中，四位專家再也坐不住了。
“劉老，這文思豆腐做得起碼得有頂級大廚的水平吧？”
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張姓中年工程師，看著淡褐色湯水裡的文思豆腐，一臉驚異地朝著他旁邊的老年專家詢問起來。
“不止！”
略微搖了搖頭，劉姓專家目光之中流露出無限的震驚，扭頭看向旁邊的楊廠長。
“楊廠長，你這頓飯費了多大的功夫，這是從哪裡請來的大師啊？”
說完之後，還向著旁邊張姓中年工程師解釋起來。
“小張，無論是在老家那邊，還是兩年前有幸陪著領導招待國外專家，在國宴上都沒有見過這樣品相色澤味道都堪稱完美的文思豆腐。”
解釋完之後，劉老一臉陶醉的彎腰湊近了飯桌，然後享受著香氣撲鼻的美妙，向著旁邊的楊廠長他們解釋起來。
“文思豆腐這道菜，之所以如此出名，是因為它那驚豔絕倫的刀工，不過是入門的基礎，色香味的搭配，才是最讓人驚歎的地方。”
“首先，這湯水的顏色，都沒有固定的模式，有的清澈如溪，有的碧藍如海……”
“這香氣撲麵而來，一股豆腐的清香和肉湯的濃鬱，簡直讓人陶醉……”
一番滔滔不絕的解說，把周圍幾個人說得都如癡如醉，然後才一副不好意思的樣子，嗬嗬輕笑起來。
“看到如此神奇的廚藝，一時興致大增，讓各位見笑了，實在是老夫一生沒有什麼愛好，唯獨這個吃字，實在是難以割舍。”
看到劉老有些尷尬，其他人急忙開口解圍起來。
“劉老說笑了，誰沒有一點業餘愛好麼，大家都是人，都有七情六欲，哪能和機器人一樣冷冰冰的，更何況美食是我們國家悠久的傳承，也算是精神財富，更應該由我們後人發揚光大……”
作為情商和手段雙高的李懷德，立即一番知情知趣的解釋，讓現場的氣氛又熱鬨起來。
聽到劉老的誇讚，看到飯桌上那份最早上桌的徽州毛豆腐，來自徽州的韓姓專家，心裡不由嘀咕起來。
老劉這個老饕又在吹牛，到底有沒有那麼好？
文思豆腐這種高端菜品，必須具備一定水平的廚師才能做出來，加上又是淮揚菜，韓姓專家沒有品嘗過，所以不予置評。
可這道毛豆腐，卻是他們徽州的特色美食，韓姓專家內心存疑之下，不由拿起筷子品嘗了起來。
一股熟悉的味道從舌尖傳來，韓姓專家甚至都聽著了咀嚼，微微闔上雙眼，就那麼靜靜的坐著。
這番異常的表現，讓旁邊的人都不由愣了起來，不知道他這到底是怎麼了。
就在眾人心中疑惑不解的時候，卻震撼的發現，韓姓專家緊閉的眼角，竟然有數滴淚珠從麵頰滑落。
“老韓？”
還以為韓姓專家發生了什麼事，劉老不由焦急的喊了一聲。
聽到劉老的呼喚，韓姓專家才如夢初醒一樣，眼神裡閃過紛亂交織的複雜情緒。
沒等幾人詢問，他就開口做出了解釋。
“老……老劉，我……我想起了我那去世的老娘，這道菜竟然和我母親曾經給我做的菜，有著一模一樣的味道！”
“……”
如果說剛才劉老的話，隻是讓人感到震驚的話，那麼韓老的話，就多少讓人感到有些玄幻了。
在場的最後一位馮老專家，瞬間把目光就對準了桌上那道上海紅燒肉。
此時也顧不得什麼禮節，拿起筷子就夾了一塊晶瑩剔透閃爍著豔紅的肉塊，也不顧滾燙就一筷子塞到了嘴裡。
“嘶……嘶……嗯，好吃，就……就是這個味！”
快速的咀嚼了兩口，等到口中的紅燒肉不在燙嘴，馮老專家這才慢慢品味了數秒，然後豎起大拇指，滿目都是讚賞。
“楊廠長，你老是告訴我們，你們廠是不是把國宴大廚給綁來了？”
結合馮老和韓老兩人的表現，劉老這個時候哪裡還不清楚，今天軋鋼廠可著實在飯菜上下了大功夫，否則也不可能做出這麼適合幾人口味的菜肴出來。
“這……”
聽到劉老這一詢問，楊廠長也有些不肯定了，扭頭看向了一旁的李懷德。
“李廠長，難道你做了安排？”
“沒有，沒有，楊廠長，劉老，這就是我們食堂的主廚一手操辦的，我們哪有資源去請國宴大廚來做飯啊！”
這個時候，李懷德就不由想起之前何雨柱和他的約定，瞬間對這個過去不大在意的主廚，產生了一種高深莫測的感覺。
一個二十多歲的廚師，竟然能夠受到三位見多識廣的老專家一致好評，無論如何，這都是不可思議的事情。
這樣的人才，竟然沒有去找楊廠長，而是非常有分寸的找到了自己這個分管領導的頭上。
之前還認為何雨柱有些輕狂的李懷德，瞬間全都轉化成了對於何雨柱懂事的賞識。
李懷德的如實回答，劉老等人卻有些不太相信。
“真是如此？你們軋鋼廠竟然藏龍臥虎，還隱居著這麼一位高人？”
麵對這明顯的質疑，李懷德也體會到了什麼叫做幸福的煩惱，當下就如實的說出了何雨柱的情況。
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“劉老、韓老，今天這桌菜確實是我們食堂的主廚操辦的。”
“這位何雨柱同誌，目前是我們廠一食堂的主廚，同時兼任我們小廚房的主廚，本身是譚家菜的傳人，手藝精湛，年輕有為，是一位不可多得的人才！”
“也是我們軋鋼廠運氣好，才收獲了這樣的人才……”
“李副廠長，等等，等等！”
劉老直接打斷了李懷德滔滔不絕的介紹，一臉疑惑的向他求證。
“你……剛才說……年輕有為？這位主廚是年輕人？多年輕？”
能夠被四十出頭的李懷德評價年輕有為，那麼就代表著頂破天了也就三十多歲。
至於更年輕……
劉老完全就不敢去想那樣的情況。
畢竟廚藝和中醫一樣，都是非常吃經驗和年齡的行業。
縱觀國宴水平的大廚們，哪一個不是五十歲上下的存在，四十多歲都算是少壯了。
還沒有意識到這個問題的李懷德，隨口就將何雨柱的年齡說了出來，甚至還和劉老開了一個玩笑。
“我們何師傅今年24歲，目前還是單身，劉老要是認識合適的姑娘，彆忘了給我們何師傅介紹介紹！”
“多少？24？你確定沒有開玩笑？”
24這個數字一出來，彆說劉老了，就是旁邊的其他三個專家，都發出了難以置信的驚呼，不會是和大家開玩笑的吧？一個二十多歲的大師級廚師？
看了楊廠長一眼，李懷德乾脆兩手一攤，坐在那裡他都不知道怎麼說才好。
看到之前還十分矜持的幾個專家，此刻卻像普通人一樣，在這裡大呼小叫的，楊廠長的心裡也是非常的高興。
不管怎麼說，何雨柱這也是為了廠子爭氣，算是一個功臣吧。
對於何雨柱的情況，楊廠長也是比較清楚的，畢竟何雨柱領導了三個食堂之一，還兼職了小廚房。
不過楊廠長今天也有些發懵，畢竟以往何雨柱的廚藝，還沒有達到今天這樣的程度。
如果不是李懷德在一旁保證，楊廠長甚至都會認為，自家的主廚是不是已經換人了。
不過對於何雨柱的年齡，楊廠長還是非常肯定的。
“劉老，韓老，李副廠長說得沒錯，我們何雨柱同誌今年確實才24歲，曾經在豐潤園有過學藝經曆，家傳譚家菜技藝，也算是一個廚藝的集大成者吧！”
哪怕楊廠長對於一些事情也不是那麼了解，可是輸人不輸陣，到了這個地步，他絕對要給手下人的麵子端起來。
質疑何雨柱的年齡，那不是軋鋼廠弄虛作假了麼？
楊廠長和李副廠長的共同保證，終於讓劉老接受了這個現實。
一個二十歲出頭的小年輕，竟然擁有著一身大師級的廚藝。
之所以對何雨柱的廚藝沒有懷疑，那是因為起碼就飯桌上的這幾道菜，就出自於三個菜係，足以證明何雨柱的廚藝，絕對不是專精某一門的專係偽大師。
確定了何雨柱的年齡之後，作為一個老饕，劉老越想越是心癢癢，當下就朝著楊廠長試探地詢問起來。
“楊廠長，不知道我們是否有幸，能夠見一見這個何大師？”
“沒問題！”
對於劉老的要求，楊廠長一口就答應了下來。
劉老雖然不算是科學家級彆，可是在機修行業內，也絕對算是泰鬥式的存在，他很多弟子都在工業行業的學校裡擔任教授，可以算作是桃李滿天下了。
對於軋鋼廠這樣的生產單位來說，劉老這樣的工程師，那簡直就是要時時巴結的存在。
正愁拉不近關係的楊廠長，聽到劉老的這個請求，簡直有種瞌睡有人送枕頭的興奮。
正好此時馬華端著一份揚州小炒走了進來，楊廠長就對他交代起來。
“馬華同誌，咱們的貴客想要和何師傅交流一下廚藝方麵的見解，最後一道菜上來的時候，請何師傅務必過來一下。”
從劉老等人的態度當中，楊廠長也意識到了何雨柱的價值，說話的態度也變得隨和起來。
這細微的轉變，卻讓一旁的李懷德，清晰地捕捉到。
同樣明白了何雨柱價值的他，立即雙眼微微眯起，目光之中閃爍著幽幽的謀算。
“好的，楊廠長，我一定轉達給我師傅！”
聽到楊廠長的交代，馬華並沒有感到意外，一口答應下來。
顧客和廚師進行交流或者探討，在廚師行業也不是什麼新鮮事，那種大酒樓裡經常會看到，隻是馬華沒想到竟然在自己廠子裡也能發生這種事情。
內心裡對於何雨柱這個師傅的敬佩，也變得更加深重起來。
回到小廚房之中，對著正在做最後兩道菜的何雨柱轉達了楊廠長的意思。
“師傅，楊廠長剛才說，咱們廠那幾個專家想要和你交流一下廚藝，請你上最後一道菜的時候過去一趟。”
“好的，知道了！”
對於這個要求，何雨柱沒有感到什麼意外，非常淡定平靜的答應下來。
並非是他心大，而是他對於係統充滿了信心。
能夠帶著自己靈魂穿越到這個世界的存在，既然都能夠評價凡俗世界頂尖的廚藝，區區幾個專家都折服不了，那就有些辱沒了係統的評價了。
心中波瀾不驚，做好了最後一道菜，何雨柱直接端著熗鍋魚的瓷盆，就朝著小包間走了過去。
“最後一道菜，經過川菜改良而來的熗鍋魚，請各位品嘗！”
和馬華、周立隻報個菜名不同，何雨柱進來之後，連菜品的出處都直接說了出來。
雖然沒有明言，但是在場的人，卻瞬間就已經明了，這道菜是何雨柱自己改良創新的。
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