二蒸酒都算高度酒這點張顯確實是沒曾想到。
跟黃忠調配了勾兌比例,幾乎2:1的酒跟水混合居然還比這個時代酒水的度數高,那這說明這個時代的酒水度數十分之低。
即使是他不常喝酒也能感覺的出這勾兌了涼白開的勾兌酒有比他以前淺嘗過的果味酒更加醉人。
粗略估計的話這勾兌酒差不多得有11度左右。
在現代,這妥妥就是低度酒了,但在這裡卻算得上度數很高。
怪不得黃忠之前品酒的時候對未曾勾兌過的二蒸酒難以言表。
看來高度酒在目前這個時代市場是不會高了。
兌水,統統兌水!
發酵物蒸酒比例接近3:1,即六十斤發酵物出二十斤酒,即使算這二十斤酒中二蒸酒有十斤,那調配兌水的話便能...
得勾兌酒三十斤。
一蒸酒更烈,得用四斤水兌一斤酒,那麼就是....得酒五十斤!
破案了,破案了!
釀酒非但沒有濃縮糧食精反而是糧食倍化術。
六十斤發酵物出八十斤酒水,如果兌水技術再強一些,做到一斤糧食兩斤酒也不是不可能。
以現在普通行酒一斤13錢算....(漢代行酒五錢一斤但是是以225克為一斤計算,本書以500克一斤算數所以物價進行了調整。)
即六十斤發酵物得酒120斤即一千五百錢。
況且自己釀的這酒從酒色酒味上去看更類似於醇酒。(漢代行酒便是帶有酒糟的濁酒,更類似於現在的甜酒但比甜酒更為低劣,醇酒則是經過提純後酒色清冽的酒水。)
那這價格就要再翻七八倍了。
即120斤酒得錢萬錢左右....
“乖乖,難怪說酒水生意都是暴利呢。”張顯咋舌道。
他這一缸發酵物帶缸體重二百六十二斤,缸體差不多自重六十多斤,那發酵物就有二百斤。
這跟他自己鏟發酵物得出的結論差不多。
兩百斤的發酵物出勾兌酒四百斤,以醇酒價格計算那就是四萬多錢,而一缸發酵物所用的二百斤蜀黍每斤不過十錢,一缸總共不過兩千錢即使在加上酒曲算作兩千一百錢,那這也是暴利!妥妥的暴利!
一缸就是四萬多錢啊,身後那間發酵房裡還有三十多缸,百二十萬錢是有了。
七十匹戰馬的錢也是有了甚至還有富餘。
欣喜,萬分的欣喜,張顯此刻隻覺渾身舒坦。
“家主?”黃忠有些疑惑的看著沉思中時不時笑出聲的張顯。
被喚了一聲,回了神,張顯自覺失態了便擺了擺手:“無妨,在計算價格。”
“那我等還要繼續兌酒?”
“兌!接著兌!漢升呐,這可不是酒哇,這些可都是一匹匹鮮活的戰馬。”
被張顯這麼一說也被逗樂的黃忠失笑道:“那忠可得好生對待了。”