柴胡入藥部位及其藥用價值詳解
一、入藥部位及最佳采摘季節ceurusrzonerifoiuid.）作為常用中藥材，以根部入藥為主，部分地區亦使用全草或地上部分。不同入藥部位的采摘時間及特性如下：
1.根部主入藥部位）
最佳采摘季節：
春采：早春植株未萌芽前3月中下旬至4月上旬），此時根部養分積累充足，質地堅實。
秋采：秋季植株枯萎後9月下旬至10月中旬），此時根部皂苷類成分含量最高研究顯示秋季柴胡皂苷a、d含量較春季高約1015）。
采收方法：深挖根係，去淨泥土及須根，曬乾或陰乾。
2.地上部分全草，部分地區使用）
最佳采摘季節：花期67月），此時揮發油含量較高，多用於解表退熱。
注意：地上部分入藥在傳統本草中記載較少，現代臨床以根部為主，全草僅在民間偏方或特定方劑中使用如治感冒發熱）。
二、主要成分及含量差異
柴胡不同部位的化學成分及含量差異顯著，核心成分包括柴胡皂苷類、揮發油、多糖、黃酮類等：
表格
入藥部位主要成分含量特點
根部柴胡皂苷a、b1、b2、c、d等）、揮發油檸檬烯、月桂烯等）、柴胡多糖、黃酮柴胡皂苷總含量約1.53.0，其中皂苷a、d為主要活性成分，具抗炎、保肝作用；多糖含量約58，增強免疫。
地上部分揮發油占比0.20.5）、少量皂苷、黃酮類化合物揮發油中萜類成分如β蒎烯、香茅醇）含量較高，具解表退熱功效；皂苷含量僅為根部的13~12。
三、性味歸經與功效主治
1.根部核心入藥部位）
性味歸經：苦、辛，微寒；歸肝、膽、肺經《中國藥典》2020版）。
功效主治：
和解少陽：主治寒熱往來如少陽病、感冒發熱），代表方小柴胡湯。
疏肝解鬱：用於肝鬱氣滯之胸脅脹痛、月經不調，代表方逍遙散、柴胡疏肝散。
升陽舉陷：治中氣下陷之脫肛、子宮脫垂，配黃芪、升麻補中益氣湯）。
作用特點：
辛散苦泄，能透解少陽半表半裡之邪，為治少陽病之要藥；
疏肝理氣，善調肝脾不和；
升提中氣，藥性升散，生用解表，醋炙增強疏肝功效。