絞股藍作為傳統藥用植物,其古代炮製技術的演進與中醫藥理論的發展、藥用認知的深化密切相關。以下從文獻記載、技術階段、工藝特點等方麵梳理其炮製技術的曆史脈絡:
一、早期文獻記載與炮製雛形唐至宋代)
1.名稱與藥用定位的模糊性
絞股藍在唐代以前的本草文獻中記載甚少,可能與“五葉參”“七葉膽”等彆名混淆。最早明確提及絞股藍當時多稱“七葉膽”)的文獻或為宋代《圖經本草》,但此時對其炮製方法的記載仍較為簡略,多沿用植物藥的通用處理方式,如:
清洗與曬乾:作為草類藥材,早期炮製以去除雜質、乾燥為主。《證類本草》中對類似草類藥材如人參、黨參)的處理提及“洗淨,曬乾為末”,絞股藍可能沿用此流程,強調“去泥土,曝乾”以保持藥性。
生用為主:宋代醫家對絞股藍的藥性認知尚淺,認為其“苦寒清熱”,生用即可發揮清熱、解毒之效,較少涉及複雜炮製。
2.與其他參類的炮製借鑒
因絞股藍外形與五加科人參屬植物相似如掌狀複葉),部分文獻可能將其歸為“參類”範疇,間接借鑒人參的簡單炮製方法。例如,宋代《太平惠民和劑局方》中人參的炮製有“去蘆,切片”,絞股藍可能參照此類流程,注重淨製與切製,但尚未形成獨特工藝。
二、炮製技術的分化與理論成型金元至明代)
1.炒製工藝的引入與藥性調整
金元時期,中醫藥炮製理論“炮製生熟異用”逐漸成熟,絞股藍的炮製開始出現針對性調整:
麩炒與蜜炙:明代《本草蒙筌》首次提及絞股藍“麩炒可緩其苦寒,蜜炙能潤肺燥”。麩炒以小麥麩皮為輔料,通過高溫炒製降低其苦寒之性,減少對脾胃的刺激;蜜炙則取蜂蜜潤燥之效,增強其養陰生津的作用,這與當時對絞股藍“清熱而不傷陰”的藥性認知相關。
酒製與歸經理論結合:明代《炮炙大法》提出“酒蒸絞股藍,入血分而通絡”,將酒製黃酒浸泡後蒸煮)與經絡理論結合,認為酒能引藥入肝、腎經,增強其補虛、通絡的功效,反映了當時“炮製歸經”理論的影響。
2.淨製與切製的精細化
明代《本草綱目》雖未明確記載絞股藍的炮製,但對類似植物藥的處理提及“去須根,洗切”,結合同期其他文獻推測,絞股藍的淨製已注重去除須根、雜質,切製為段或片,便於煎煮時有效成分的析出,如《本草正》提到“切碎,曬乾,入煎劑”。
三、炮製技術的係統總結與地域差異清代至民國)
1.多方法炮製的係統記錄
清代《本草從新》《得配本草》等文獻對絞股藍的炮製進行了係統總結,形成多種工藝:
醋製與止痛功效關聯:《得配本草》記載“醋炒絞股藍,治脅痛如刺”,認為醋能增強其疏肝止痛的作用,體現了“醋製入肝”的炮製理論。
炒製程度的細化:如“炒至微焦”“炒黃存性”,通過控製火候調整藥性,炒焦側重澀腸止瀉,炒黃則保留清熱之力,反映了對炮製火候與藥效關係的深入認識。
炭製止血的應用:清代醫案中偶見絞股藍炒炭用於止血如便血、崩漏),取“炒炭存性”止血的傳統理論,與地榆、蒲黃等炭藥用法相似。
2.地域炮製特色的形成
隨著絞股藍在南方主產區如湖南、湖北、福建)的栽培普及,地域炮製差異逐漸顯現:
南方濕潤地區的乾燥工藝:因南方氣候潮濕,絞股藍乾燥時多采用“陰乾”或“低溫烘乾”,避免陽光暴曬導致有效成分流失,如《閩東本草》記載“置通風處陰乾,忌烈日”。
少數民族地區的特殊炮製:部分邊疆地區如湘西、雲貴)結合民族醫藥經驗,出現用淘米水浸泡、與薑同煮等方法,以中和其苦寒之性,適應當地濕熱體質的用藥需求。
四、炮製技術演進的驅動因素
1.藥性認知的深化
從唐代“苦寒清熱”到明清“清熱養陰、補虛通絡”的藥性拓展,推動炮製方法從簡單生用向針對性調整如炒製、酒製)發展,以適應不同病症需求。
2.中醫藥炮製理論的成熟
金元時期“炮製明其性”“生熟異用”理論,以及明代“歸經”“輔料引藥”學說,為絞股藍炮製提供了理論支撐,使其工藝從經驗性向係統性轉變。
3.臨床應用的拓展
當絞股藍從民間草藥逐漸進入主流方劑如清代用於“虛勞咳嗽”“熱淋”),其炮製需滿足不同劑型煎劑、丸散、膏方)的要求,如切片便於煎煮,製粉便於丸劑成型。
五、古代炮製技術的局限與現代啟示
1.文獻記載的零散性
受古代絞股藍“小眾藥材”定位影響,其炮製記錄多散見於本草附方或類書,缺乏專論,部分工藝可能依賴民間口傳,導致曆史脈絡存在空白。
2.與現代炮製的銜接
古代炮製中的淨製、切製、炒製等基礎工藝仍為現代所沿用,如《中國藥典》2025年版)中絞股藍的炮製仍以“除去雜質,洗淨,切段,乾燥”為主,而古代酒製、醋製等方法則因臨床需求減少而逐漸淡化,但其“通過炮製調整藥性”的思路仍具參考價值。
總結
,本質是中醫藥對其藥性認知從模糊到清晰、應用從單一到多元的過程。從唐宋時期的簡單生用,到明清時期基於歸經、輔料理論的多方法炮製,再到地域特色工藝的形成,既體現了傳統炮製技術的係統性,也反映了藥材從民間到主流的融入曆程。這一演進不僅為現代絞股藍的炮製標準化提供了曆史依據,也揭示了中藥炮製技術與臨床需求、理論發展的動態關聯。
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