第五卷·水毒侵肌珠膏消腫
閩江下遊的灘塗邊，常年泊著江三郎的商船。那年入夏後，江水漲得厲害，船底總沾著腐泥，夥計阿福每天都要下水清理船錨，腿泡在江水裡的時間久了，膝蓋下方漸漸紅了一片，起初隻是發癢，後來竟腫起了銅錢大的瘡，瘡口流著黃膿，一碰就疼得鑽心。
“三郎哥，我這腿怕是要廢了！”阿福坐在船板上，撩起褲腿，瘡口周圍的皮膚又紅又硬，連走路都一瘸一拐。江三郎想起去年江采蘋治好自己風寒的事，趕緊駕著小船，帶著阿福去了福州城，找到江采蘋的住處。
江采蘋蹲在阿福麵前，仔細看著瘡口，又摸了摸周圍的皮膚，眉頭微蹙：“這是水毒瘡，閩江的夏水帶著腐泥的濕濁，泡久了，濕毒就侵入肌膚，氣血瘀滯在皮肉裡，就成了瘡。要是不及時治，毒會往骨頭裡走。”她轉身去後院，從竹籃裡拿出新鮮的洛神珠，又從藥櫃裡取了蒲公英、馬齒莧——這兩種都是閩江邊上常見的野菜，老嬤嬤說過能清熱解毒。
“阿福，你先去把腿洗乾淨，我給你做藥膏。”江采蘋把洛神珠的果肉剝下來，放在石臼裡搗成泥，再加入蒲公英、馬齒莧的粉末，又兌了些芝麻油——芝麻油能潤膚，還能把藥力鎖在瘡口上。搗好的藥膏呈淡紅色，聞著有股洛神珠的清甜，混著草藥的清香。
阿福洗乾淨腿後，江采蘋用乾淨的棉布蘸著藥膏，輕輕敷在瘡口上，再用紗布纏好：“這藥膏每天換兩次，我再給你煮碗洛神珠水，加些金銀花，你喝了能把體內的濕毒排出去。”阿福半信半疑，可當天晚上，腿就不那麼疼了，第二天換藥時，瘡口的膿少了許多。
連敷五天後，阿福腿上的瘡口竟結了痂，再過兩天，痂掉了，隻留下淡淡的印子。他拿著一筐新鮮的魚，來謝江采蘋：“采蘋姑娘，您這洛神珠膏比城裡郎中的藥還管用！以後我們船家再得水毒瘡，就知道怎麼治了。”江采蘋笑著把魚推回去：“這法子不是我創的，是閩江的草木教我的——洛神珠生在水邊，能抗水毒，蒲公英、馬齒莧長在灘塗，能清濕濁，都是自然給我們的藥。”
江三郎聽了，趕緊讓賬房把“洛神珠配蒲公英、馬齒莧製膏，治水毒瘡”記在船家的《行船備急方》裡。後來，閩江的船家們都學會了這個方子，每次行船前，都會采些洛神珠、蒲公英曬乾，裝在布包裡帶著，水毒瘡再也不是船家的煩心事——這顆從祭台上走來的紅珠，漸漸成了閩江船家的“護腿符”。
第六卷·小兒夏熱珠湯退熱
福州的夏天，太陽像個火球，烤得地麵發燙，連風都帶著熱氣。巷尾的林嫂家，三歲的兒子阿辰突然發起了高燒，燒得小臉通紅，嘴唇乾裂，哭著要水喝，可喝了水又吐，尿也少得可憐。林嫂抱著阿辰去看郎中，郎中開了退燒藥，可喝下去沒半個時辰，燒又上來了。
“嫂，你去找江采蘋試試吧，她的洛神珠能治暑濕，說不定能救阿辰。”鄰居王阿婆勸道。林嫂抱著阿辰，急急忙忙跑到江采蘋家，進門就跪下了：“采蘋姑娘，求您救救阿辰，再這麼燒下去，孩子就不行了！”
江采蘋趕緊把林嫂扶起來，接過阿辰，摸了摸他的額頭，滾燙得嚇人，再看他的舌苔，黃而乾，又把了把他的脈，脈細數無力。“林嫂，阿辰這是小兒夏季熱，”她輕聲說道，“福州夏天濕熱重，小兒脾常不足，肺常嬌嫩，濕熱侵體，傷了津液，就會高燒不退、口渴、尿少。不能用猛藥退燒，得慢慢清熱生津，護住他的脾胃。”
她去閩江渚邊采了最新鮮的洛神珠，又從家裡拿出蓮子、百合——蓮子能健脾，百合能潤肺，都是溫和的食材，適合小兒。江采蘋把洛神珠的果肉剝下來，和蓮子、百合一起放進陶罐裡，加了些冰糖，用小火慢慢煮。“這湯得煮半個時辰，讓洛神珠的清潤滲進蓮子百合裡，”她一邊煮，一邊跟林嫂解釋，“洛神珠性微寒，能清熱，卻不傷人；蓮子百合補脾胃、潤肺氣，能把阿辰耗掉的津液補回來。”
湯煮好後，江采蘋用勺子舀起一點，吹涼了喂給阿辰。阿辰喝了兩口，就不再哭鬨了，眼睛也慢慢睜開了些。林嫂趕緊接過湯碗，一點點喂給兒子，沒過多久，阿辰就睡著了，額頭的溫度也降了些。
“這湯每天喝三次，喝完讓阿辰躺涼席上，彆蓋太厚。”江采蘋囑咐道。林嫂照著做，第二天，阿辰的燒就退了，能自己坐起來吃粥；第三天，已經能在院子裡跑著玩了。林嫂拿著自己繡的帕子，來謝江采蘋：“采蘋姑娘，您這方子比郎中的藥還溫和，阿辰喝了不吐，還愛喝。”
江采蘋把帕子收下，又給了林嫂一籃洛神珠：“這方子你記著，以後夏天再遇到孩子發燒，就這麼煮。福州的孩子，多是濕熱引起的病，洛神珠是閩江的果子，最合咱們這裡的氣候。”後來，這個“洛神珠蓮子百合湯”成了福州百姓夏天治小兒夏季熱的常用方，母親們都會在院子裡曬些洛神珠乾，等孩子發燒時，就拿出來煮水——這顆紅珠，從救急的藥，變成了家常的暖。
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第七卷·產後濕熱珠湯養血
福州城西的李家，媳婦李氏剛生完孩子，還沒出月子，就發起了熱，惡露也排不乾淨，顏色發黑，帶著腥氣。李氏躺在床上，渾身無力，連給孩子喂奶的力氣都沒有，婆婆急得團團轉，請了郎中，郎中說李氏是產後氣虛，不敢用清熱的藥，怕傷了正氣，隻能用些溫和的補藥，可喝了幾天，熱還是沒退。
“娘，我聽說江采蘋的洛神珠能治濕熱，要不請她來看看？”李氏虛弱地說。婆婆半信半疑，畢竟產後是大事，不敢隨便用民間方子，可看著兒媳難受的樣子，還是派人去請了江采蘋。
江采蘋來到李家，坐在床邊給李氏診脈，指尖搭在腕上，隻覺得脈象虛而滑，又看了看李氏的舌苔，白膩中帶著點黃。“李嫂子這是產後濕熱，”她說道，“產後多虛多瘀，您生產時耗了氣血，氣虛就擋不住濕邪，濕邪積在體內，就成了熱，所以惡露不儘、發熱。得一邊清濕熱，一邊補氣血，不能偏廢。”
李氏的婆婆急忙問：“那能用洛神珠嗎？會不會傷了我兒媳的身子？”江采蘋點了點頭：“洛神珠性微寒，清濕熱卻不烈，再配些補氣養血的藥，就不會傷正氣。”她去藥鋪買了黃芪、當歸、益母草，又回家取了些曬乾的洛神珠。
江采蘋把黃芪、當歸切成片，益母草切碎，和洛神珠一起放進陶罐裡，加了些紅糖，煮成湯。“這湯裡，黃芪補氣，當歸補血，益母草活血，能讓惡露排乾淨；洛神珠清濕熱，退低燒；紅糖能暖脾胃，還能調味。”她端著湯碗，遞給李氏，“您慢慢喝，喝完躺會兒，彆著涼。”
李氏喝了湯，覺得肚子裡暖暖的，不像之前喝補藥那樣脹得慌。江采蘋又囑咐婆婆，每天給李氏煮一碗，再用洛神珠的果肉搗爛，敷在李氏的小腹上——小腹是胞宮所在，敷上洛神珠膏，能幫助子宮排出瘀濁。
過了五天，李氏的熱就退了，惡露也漸漸乾淨了，顏色也變淺了；第七天，已經能自己給孩子喂奶，還能下床走動。李氏的婆婆拉著江采蘋的手，感激地說：“采蘋姑娘，您這方子真是救了我兒媳！之前郎中不敢用藥，多虧了您。”
江采蘋笑著說：“這方子是我聽閩越的老嬤嬤說的，她們說產後的婦人，最忌濕熱瘀滯，用洛神珠配黃芪當歸，既能清又能補，是老輩人傳下來的穩妥法子。”她把方子寫在紙上，交給李氏的婆婆：“您記著，以後再遇到產後濕熱，就這麼煮，比補藥管用。”