艾倫腦子裡那句“以身作則,現在條件這麼困難,大家吃不飽穿不暖,我一個領主隻管口腹之欲說不過去的……”
【友情提示,任務完成時間還剩58分鐘,請宿主不要投機取巧。】
還沒盤旋完,係統的冰冷提示就如同當頭一盆雪水,澆得他透心涼。
“我呸!”
艾倫對著虛空,低聲啐了一口。
這係統分明就是故意的。
什麼叫投機取巧。
煎肉難道不是劃時代的重大改良嗎。
“行,算你狠。”
艾倫咬牙,眼中卻燃起一股不服輸的火焰。
不就是全麵改良嗎。
他就不信,憑著自己領先這個時代千年的飲食文化積累,還搞不定一頓真正“滿意”的午餐。
“瑪莎大嬸!”
艾倫聲音陡然提高八度,帶著一種不容置疑的決斷。
“黑麵包,切成厚片。”
“用剛才煎肉剩下的熊油,兩麵給我煎到金黃酥脆。”
“記住,是每一片都要!”
“還有那些野菜。”
他轉向另一個盛著焯過水野菜的陶盆,那盆野菜依舊是蔫蔫的,隻是顏色比之前純水煮的鮮亮了一點。
“瀝乾水分,粗粗切幾刀。”
“鍋燒熱,再來一點點熊油,油熱後把野菜丟進去,快速翻炒幾下,加鹽,立刻出鍋。”
“不要炒久了,我要它們保持一點脆嫩!”
瑪莎和幾個仆婦被艾倫這連珠炮似的吩咐和全新的烹飪指令搞得一愣一愣的。
但看到領主大人那副“今天不吃頓好的誓不罷休”的架勢,誰也不敢怠慢,連忙依言行動。
廚房裡一時間油煙更盛,劈啪聲、翻炒聲不絕於耳,混合成一種前所未有的、充滿活力的交響。
艾倫親自盯著每一個環節。
他很快發現,這黑麵包的質地實在太粗,纖維感極強,直接煎很容易外焦內硬,口感依舊糟糕。
“等等!”
他叫停了正準備把麵包片丟進油鍋的仆婦。
他搶過一片黑麵包,試著掰了掰,那硬度簡直感人。
一個念頭在他腦中閃過。
“瑪莎,找個乾淨的石臼,或者結實點的木碗也行。”
“把這黑麵包儘量敲碎,弄成小塊,越小越好,但彆成粉末。”
瑪莎雖然滿心不解,這好好的麵包為什麼要敲碎,但還是立刻照辦。
很快,一部分黑麵包被處理成了不規則的小碎塊,像是某種粗糙的石子。
“就這樣,用這些碎塊去煎。”
艾倫指著那些麵包丁,眼中閃著智慧的光。
“少油,不停翻動,讓它們均勻受熱,煎到焦黃酥脆。”
“剩下的麵包片,也儘量切薄一些再煎。”
這個指令無疑增加了工作量,但效果卻是立竿見影的。
被敲碎再煎的黑麵包粒,如同後世的麵包糠丁,在熊油的滋潤下,每一麵都均勻地裹上了油脂,散發出濃鬱的、混合著麥香與肉香的迷人味道。
體積縮小後,看起來也不再那麼難以下咽。
而切薄的黑麵包片,在熱油的快速煎炸下,也變得更加酥脆,更容易入口。
至於那盤野菜,在艾倫的嚴格監督下,仆婦們小心翼翼地控製著火候與翻炒時間。
野菜不再是水煮後的軟爛,而是帶著一絲油光與鍋氣,顏色也更顯翠綠,仿佛被重新注入了生命力。
艾倫額頭微微冒汗,這一通折騰,比他規劃整個領地的發展藍圖還要費神。
“係統,還有多久?”
他在心中默問。
【剩餘時間:27分鐘。宿主,友情提示,一杯清水作為飲品,似乎與‘滿意’二字不太搭調哦?】
艾倫眼角狠狠一跳。
這該死的係統,真是得寸進尺。
係統大哥,我還是喜歡你最開始安靜的樣子,現在你有點太吵鬨了。
飲品。
這冰天雪地的,連口像樣的熱湯都沒有,上哪兒弄高檔飲品去。
他的目光在廚房裡飛速掃了一圈,像鷹一樣搜尋著任何可能的資源。
突然,他的視線定格在角落裡一小袋皺巴巴的果子上。
那是銀霜領一種常見的耐寒野果,這幾天巴特也給他送過,這種飯後酸澀無比,味道極差。
那種酸酸的口感,知道的巴特送的是飯後水果,不知道的還以為是讓他拿來開胃的呢。
平時仆人們都懶得去采摘,隻有在食物極度匱乏的寒冬,才會有人拿它來勉強充饑。
本來艾倫應該也沒吃過的,但奈何現在的銀霜領太窮了,一點像樣的水果都沒有。
但老巴特自認為一個合格的管家不能忘記飯後水果,硬是找到了這個充數。
“瑪莎大嬸,那種酸果子,還有嗎?”
“多拿一些過來,洗乾淨,對半切開,去掉裡麵的籽。”
仆婦們很快取來一捧那種不起眼的酸果。
艾倫讓她們將果肉儘可能地擠壓出汁水,過濾掉殘渣。
然後,他親自操作,將那渾濁的果汁倒入一個小鍋,兌入少量的開水,再加入一小撮粗鹽。