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第986章 趙敬城的謹慎(1 / 2)

趙敬城想著東南亞的見聞,稍微思緒了一會,看著蘇易說道:

“蘇總,這次在東南亞的調研,讓我驗證了不少內心的想法。”

“之前都是在報告調研裡去看東南亞市場,這次親身調研,很多細節在報告裡看不到的。”

蘇易聽著點了點頭,對趙敬城的做事的嚴謹性又有了更高的一絲認知。

很多管理層對市場的認知都僅限於彆人總結的報告,不去考慮實際情況偏差。

市場調查人員,有能力的差異,更有調查的盲區。

如果完全參考調研報告做戰略,效果肯定會比不參考調研好,但是很難做到更好。

蘇易笑著道:“古人說的,儘信書不如無書,有些東西還是要親眼看到,才能更有感受。”

趙敬城認真的點了點頭,說道:

“是的,蘇總,東南亞的情況比較複雜,各國的情況也不一樣,甚至社會環境的穩定性也有很大的差異。”

“所以我覺得未來我們發展海外市場,不能把東南亞當成一個整體看,而是要當成不同的三個或四個類型去看待。”

“從社會穩定性、宗教、消費能力、飲食偏好方向去進行區分,把東南亞的幾個國家劃分出不同的歸類。”

接下來趙敬城把內心的一些初步的想法,用聊天的方式和蘇易溝通起來。

黃麗實際大部分都聽趙敬城說過一次,但是再聽趙敬城講還是很有感觸。

在華夏做西式快餐很簡單,完全可以忽略社會環境和宗教的情況。

華夏是一個包容性相當強的國家,對任何外來的東西都是抱著歡迎的態度,隻要能適應下來基本都有很大的市場。

但是東南亞的市場,蘇易聽完趙敬城的話,從最初的樂觀到不怎麼看好。

反思趙敬城的介紹,又慶幸找到趙敬城來負責海外事務,否則華食集團現在的高管,選誰負責出海,都可能是失敗結果。

趙敬城當初從漂亮國來華夏,開拓一片西式快餐的荒漠區域。

現在又重新開始征途,去東南亞開拓西式快餐的市場,這裡的難度,在蘇易看來比開拓華夏市場難太多了。

就單趙敬城說的緬甸市場,各個地區的軍閥不一樣,社會的穩定性就造成了開設門店需要了解軍閥們的喜好和施政風格。

如果是宗教問題,有的還需要考慮很多問題,例如阿三國,牛肉漢堡就不能隨便賣,甚至周邊類型的都要慎重。

泰國的佛教盛行,在部分佛教徒多的區域,素類的西式快餐才會有市場。

這各國不同風俗引起的差異,如果不進行分類,在很多區域很難開店成功,甚至會引起當地的糾紛。

除了這些外在因素,對於價格定位,趙敬城也做了很多分析。

同樣是做了不同區域的歸類,例如新加坡、泰國的消費較高,那麵對的人群和價格就不能太便宜。

但是老撾、柬埔寨這類的經濟較為落後,在新加坡低檔的消費水平放在老撾可能就是中高檔水平。

定價的區彆,就會涉及到原材料的使用類型。

綜合趙敬城的思路,卡芙快餐麵對東南亞市場,哪怕隻是漢堡類型,最少要做1020個不同檔次,3050款不同口味的品類。

在漢堡之外,還有更多的餐品和飲料的種類。

在這種規劃下,卡芙快餐的餐品品類就要遠超於華食集團現在所有的品類種類。


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