我們要是能盤下來，好好裝修一下，主打新鮮、實惠、味道好，我再找幾個靠得住的人手……絕對能行！”
“可是，”她還是有些顧慮：“盤下這裡要多少錢？我們能行嗎？還有……政策上，真的允許嗎？會不會有麻煩？”
“錢的問題，我想辦法。政策……既然上麵允許‘自負盈虧’，允許承包，這就是機會！至於麻煩……”
他頓了頓，嘴角勾起一絲自信的弧度，“隻要東西好，站得住腳，麻煩自然就少了，而且，我們又不是單打獨鬥。”
他想到空間裡那些源源不斷的優質食材，想到自己掌握的那些後世經過驗證的簡單有效的管理和營銷理念，信心更足。
“服務員同誌，麻煩您，我想見見你們這裡的負責人，或者管事的同誌，有點事情想谘詢一下。”
服務員有些詫異地看著這個突然說要見負責人的年輕人，心裡嘀咕著這兩人想乾嘛？但看著陸青陽那沉穩篤定的樣子，她還是點點頭：
“行吧，我去叫我們主任，不過，他心情可不太好……”
等待的間隙，陸青陽低聲快速地說著自己的想法：“政策鬆動是肯定的，報紙上‘解放思想’、‘搞活經濟’提得越來越多，我們得抓住‘自負盈虧’這個由頭，強調我們能解決他們的負擔，還能創造效益……”
不一會兒，一個眉頭緊鎖的中年男人，跟著服務員走了出來。
他約莫五十歲上下，正是這家“工農兵飯店”的孫主任。
“是你們找我？”
飯店要關門的消息像塊大石頭壓在他心上，職工安置、資產處理，一堆爛攤子等著他。
“孫主任您好，打擾您了。，叫陸青陽，這是我愛人沈茉，我們都是大學生。”他先亮明身份，增加一點可信度。
“哦？大學生？”孫主任的臉色稍微緩和了一點，但眼神裡的疑慮沒減，“有什麼事嗎？”
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陸青陽沒有拐彎抹角，直接切入主題：“孫主任，剛才聽服務員同誌說，咱們飯店因為要自負盈虧，經營困難，可能麵臨關停合並？”
提到這個，孫主任的臉色又沉了下去，歎了口氣：“唉，是啊，政策變了，我們這老一套跟不上趟，客人越來越少，成本又壓不下來，虧損嚴重，上麵……正在研究處理方案。”
他語氣沉重，充滿了對未來的不確定。
陸青陽目光炯炯地看著他：“您看，與其等著關停合並，讓職工同誌們都丟了鐵飯碗……有沒有另一種可能？”
“另一種可能？”孫主任疑惑地看著他。
“對，政策允許‘自負盈虧’，也允許探索新的經營模式，我聽說南方有些地方，已經開始嘗試將一些經營不善的國營小店，承包給個人或者集體經營，自負盈虧，但要保證上交一定的利潤或者管理費給原單位，還要負責安置原職工，這既解決了單位的負擔，又保住了職工的飯碗，還能為國家創造效益，一舉三得！”
“承包？”
他當然也隱約聽過一些風聲，但在國營單位裡，這還屬於非常“大膽”。
他下意識地左右看了看，壓低聲音：“小同誌，這話可不能亂說！承包？那不是搞資本主義那一套嗎？這……這能行嗎？上麵能同意？”
“孫主任，這不是資本主義！”陸青陽立刻糾正，語氣斬釘截鐵，搬出了報紙上的論調，“這叫搞活經濟！叫探索多種經營方式！核心還是為國家、為集體創造效益！您想想，飯店關停了，這些桌椅板凳、鍋碗瓢盆都成了廢品，職工同誌們沒著落，國家還得貼錢安置。
如果承包出去，有人接手經營，盤活了資產，飯店繼續開，職工有活乾，國家還能收到承包費，這不是大好事嗎？完全符合‘解放思想、實事求是’的精神！”
他這番話，句句戳在孫主任的心坎上。
孫主任皺著眉頭，陷入了沉思。
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