接著陳師傅又把一項“機密”工作交給了小王。
整理和標注藥材庫裡的藥材。
“咱們這藥膳，藥材是根本，一點錯都不能出，這些藥材的標簽有些舊了，你重新核對一遍，寫上名稱和大致效用，字跡要工整。”
陳師傅指著那幾個滿滿登登的大藥櫃，語氣嚴肅，“這裡有些藥材長得像，但藥性天差地彆，可千萬不能搞混了！”
望著那密密麻麻、形態各異的藥材，小王隻覺得頭皮發麻。
這活兒不僅需要極大的耐心，還需要一定的中藥知識，他一個門外漢，隻能對著陸青陽給的一本破舊《本草圖譜》連蒙帶猜。
一下午過去，才整理了不到十分之一，還差點把“土茯苓”誤標成了“粉萆薢”，幸好被路過的劉東發現糾正。
幾天下來，小王被這些工作折騰得夠嗆。
假秘方是拿到了幾個，但過程遠比他想象的要艱難。
小王趁著夜色，像做賊一樣，把從陳師傅那裡偷師來的幾個關鍵步驟和秘方，一五一十地告訴了養生居的金老板。
他著重描述了陳師傅如何強調“黃芪要焙出焦香”，以及一些聽起來很玄乎的火候口訣。
金老板拿著這幾條得來不易的“真傳”，如獲至寶，小眼睛裡閃爍著即將發大財的光芒。
他拍著小王的肩膀，壓低聲音：“好，乾得漂亮，等咱們成功了，少不了你的好處。”
第二天，養生居就掛出了“新品推介”的牌子，主打“古法秘製黃芪養生湯”。
金老板摩拳擦掌，指揮著廚子嚴格按照小王提供的“秘方”操作。
廚房裡，大師傅看著那被焙得隱隱傳來焦糊味的黃芪，眉頭擰成了疙瘩，遲疑地問：“老板，這……這黃芪好像火候過了吧？”
金老板大手一揮，信心滿滿：“你懂什麼，這叫激發藥性，新味居的陳師傅親傳的秘訣，照做就行。”
大師傅隻好硬著頭皮，將那些帶著焦苦氣的黃芪和其他食材一起下鍋熬煮。
幾個小時後，湯是燉出來了，顏色看著倒也濃重，隻是那氣味……怎麼說呢，一股子難以言喻的焦糊味混合著藥材的苦味，彌漫在整個養生居後廚，聞著就不太開胃。
金老板親自嘗了一口，那湯剛碰到舌頭，他的臉就皺成了一團，五官幾乎要移位。
那味道，苦澀中帶著一股煙熏火燎的怪味，彆說養生了，簡直像是在喝熬糊了的藥渣水。
“噗——”他沒忍住，一口全吐了出來，氣得差點跳腳，“這……這是什麼玩意兒。怎麼這麼難喝！”
他第一反應就是小王耍了他。
金老板氣得在辦公室裡直轉圈，對著心腹抱怨：
“好個小王，拿這種破爛方子來糊弄我？我看他是被新味居收買了，故意來坑我們的吧，這做出來的東西，豬都不喝。”
與此同時，新味居這邊，馬紅霞買菜時正好路過養生居門口，聞到那股子怪味，回來就當笑話講給大家聽。
陳師傅正不緊不慢地濾著湯渣，聞言頭也沒抬，隻是嘴角露出一絲了然的笑意，慢悠悠地說：