水兒也隻是會一些簡單的水煮菜，但申請打下手留在了長孫衝身邊。
雪語雪言二人帶著長孫穎在門口玩耍。
蛋炒飯早就是長孫府每日早上的必做菜，日常的剩米飯夥房中都有準備，蘿卜、雞蛋更不必說。
雖然圍裙從漢代就興起，在大唐已經很普遍了，但是長孫衝向來都沒有穿戴圍裙的習慣。
在水缸裡舀了幾勺水，衝洗掉胡蘿卜上的泥土，長孫衝便坐在馬紮上仔細削起了皮。
“削的不錯嘛。”長孫衝看著一旁跟著蹲下削皮的水兒笑到。
“我沒事的時候會給禦膳房的伯伯們幫忙。”水兒對著長孫衝笑了笑，對他登徒子的印象也淡了幾分。
長孫衝回了一個笑容，又舀了一勺水在削好皮的蘿卜上衝了一衝，甩了甩水。長孫衝便起身準備炒製。
長孫衝從手邊的酒壇裡舀了一勺酒，隨意的切了一段蔥，和幾片薑放裡麵泡著。
大唐的酒還是不夠純，並且帶著酸味，隻好加點蔥薑才能使用。
熟練的生起爐子，取了一勺豬油，滑鍋後倒出。
“鍋裡先放冷油，燒熱後倒出，這叫滑鍋，再加入冷油。”長孫衝一邊坐著菜，一邊給身旁的水兒講述著。“這樣才不容易粘鍋。”
一旁的水兒也在長孫衝的安排下磕了幾個雞蛋打散，按照長孫衝的吩咐滴了幾滴提前泡上蔥薑的酒。
“加酒是為了雞蛋去腥。”長孫衝解釋著，將蛋液接過，倒進鍋裡。
呲啦一聲，蛋的香氣蔓延在整個廚房裡，看到蛋液邊緣微微凝固，長孫衝便拿起勺子快速炒散。
“炒至微微凝固，撈出備用。”長孫衝知曉，練武之人體力之大，打算將炒製方法教授予她，如果放不下麵子，也好自己做些吃食。
水兒一邊看著，一邊按著長孫衝的要求將胡蘿卜切成小丁遞給長孫衝。
鍋中加油，胡蘿卜倒入。
比起炒製雞蛋時的聲響，胡蘿卜顯得格外安靜，隻有小小的呲呲生。
“看，有紅油吧。”胡蘿卜在油中炒製，會自然的將油染成紅色。
“變軟就可以撈出，如果怕把握不好，可以像這樣用筷子夾出來一塊，嘗上一嘗。”長孫衝夾起一塊吹了一吹，遞到水兒的嘴邊。
水兒臉頰微微發紅，但還是撩起秀發，低頭銜過蘿卜丁，品嘗起來。
自己還是很會撩的嘛，長孫衝樂滋滋的想著。
像我這樣有錢多金，長相帥氣，性格開朗，脾氣溫柔，有錢有權的男人哪裡找啊。
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