徐蒙肯定地說，“這就是實驗室要做的事！把想法變成實物，測試，改進，再測試。這個省柴灶，算咱們第一個項目雛形。下周正式啟動，有興趣的，都可以參與進來！”
“現在，王二柱負責把試驗數據詳細記錄好。張偉帶人把現場收拾乾淨，灶台...暫時保留，明天白天讓食堂的師傅用一下試試，看看有沒有什麼區彆！”
學生們轟然應諾，乾勁十足地開始收拾。
熄滅餘火，清理灰燼，整理工具。王二柱則借著食堂窗戶的光，趴在磚頭上，認真地在筆記本上記錄。
徐蒙站在一旁，看著這群充滿活力的少年圍著那堆磚頭和泥土忙碌。
第二天天剛蒙蒙亮，徐蒙就騎著自行車到了學校。
沒去辦公室，徐蒙直接拐進了食堂後院。昨晚搭的那個簡易省柴灶還立在空地上，經過一夜風乾，磚縫裡的黃泥已經發白變硬了些。
食堂裡燈火通明，大師傅們正忙碌著準備早餐，蒸籠冒著滾滾白氣，大鍋裡熬著玉米糊糊的香氣混合著煤煙味彌漫在清晨微涼的空氣裡。
食堂的負責人姓趙，是個五十多歲、膀大腰圓、圍著油膩圍裙的老廚子。
趙師傅正叼著煙卷，指揮著徒弟們搬蒸籠，看到徐蒙這麼早過來，還直奔後院那個怪模怪樣的磚頭堆，愣了一下，把煙屁股在鞋底摁滅，迎了上來。
“喲，徐主任？這麼早？找我有事兒？”
趙師傅嗓門洪亮，帶著常年掌勺的煙火氣，眼神瞟向那個新灶台，帶著明顯的疑惑，“這...這是您昨兒個帶學生鼓搗的那玩意兒？灶？”
“對，趙師傅。”
徐蒙點點頭，開門見山.
“叫省柴灶。昨晚簡單試了試，效果還行。想請您這邊也看看，能不能用上。”
“省柴灶？”
趙師傅眉頭擰成了疙瘩，圍著那灶台轉了兩圈，像看個稀罕物。他蹲下身，探頭看了看那特意留大的進風口，又伸手摸了摸灶膛裡那泥巴捏出來的攔火圈，嘴裡嘖嘖有聲。
“徐主任，您這讀書人...想法是新鮮。可這...這跟我們食堂用的大灶，差得也忒遠了吧？這進風口這麼大，不怕跑灰？這泥巴糊的膛子，能扛得住天天燒？還有這...”
趙師傅指著鍋圈外圍留出的回煙道縫隙，“這縫兒留著乾啥？漏風漏煙的？”
徐蒙耐心解釋：“趙師傅，進風口大是為了進風足，柴火燒得透，煙少火旺。這泥膛子現在看著糙，等徹底乾透了，再抹層耐火泥漿，結實著呢。留縫那是回煙道，讓燒完的煙氣再貼著鍋外壁走一圈，多帶點熱量走，省柴。”
“省柴？能省多少？”
趙師傅顯然最關心這個。食堂每天燒的煤、柴可不是小數，能省一點都是錢。
“昨晚我們燒了滿滿一桶涼水，”
徐蒙拿出王二柱記錄的本子，指著上麵的數字。
“十五分二十秒燒開，用了三斤二兩乾柴。按同樣水量算，比旁邊你們常用的那個舊灶，估計能省個兩三成柴火，時間也快不少。”
“三斤二兩？十五分鐘？”
趙師傅拿過本子，眯著眼仔細看了看那歪歪扭扭的記錄，又對比了一下旁邊那個黑黢黢、爐箅縫隙很大的舊灶，臉上露出將信將疑的神色。
“真能這麼快？省這麼多？”
“耳聽為虛，眼見為實。趙師傅，要不...趁現在早飯準備得差不多了，您拿口鍋，裝點水，就在這新灶上試試？”徐蒙提議道。
趙師傅猶豫了一下，看了看天色，又看了看食堂裡麵忙得差不多的徒弟，一咬牙。
“成！試試就試試！小劉！去，把西邊那口備用的大鋁鍋拿來！裝半鍋涼水！再拿杆秤，稱五斤劈好的乾柴來！要乾透的！”
趙師傅倒要看看這讀書人鼓搗的東西，是不是真那麼神。
很快，一口大鋁鍋架在了新灶的鍋圈上，裡麵裝了半鍋涼水。旁邊地上放著一小堆稱好的乾柴，五斤整。
趙師傅親自掐著食堂牆上掛著的一個舊表，徐蒙也看著自己的手表。
“點火！”趙師傅開口，一個徒弟麻利地引火塞進進風口。
火焰燃起。趙師傅緊緊盯著灶膛。
果然，火苗不像在舊灶裡那樣散漫，明顯被那泥捏的攔火圈和灶膛形狀“兜”著，集中火力舔著鍋底。
煙囪裡冒出的煙，也淡了不少。
“嘿，這火...看著是有點門道。”趙師傅嘀咕了一句，但眼神依舊專注。
時間一分一秒過去。
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