何雨柱又拿起那翠綠的菠菜和鮮嫩的黃瓜，嘖嘖稱奇，“還有這菜...水靈！真水靈！這季節可不多見！還有雞蛋...素腸...行啊你，路子夠野的！”
徐蒙隻是淡淡一笑，沒解釋來源，指了指桌子。
“柱子哥，辛苦你了。緊著簡單的做，咱們先吃，剩下的給雨水打包。”
徐蒙遞過去一個乾淨的大搪瓷盆和幾個空碗，“灶火我已經生上了，鍋也刷乾淨了。”
何雨柱雖然滿肚子好奇，但廚子的本性和對妹妹的關愛占了上風。
何雨柱掂量著那塊好肉，又看看那些新鮮菜，眼珠一轉，瞬間有了主意。
“得嘞！看我的！保證又快又香，不耽誤雨水吃！”
何雨柱麻利地係上自己帶來的圍裙，開始動手。
何雨柱直接切成更大塊、更厚實的肉片，顯然是準備留給妹妹的硬菜。
“咱們中午就吃個快的！”
何雨柱一邊切一邊說，“肉片爆炒！香！下飯！剩下的肉給雨水做個實在的！”
何雨柱把切好的小塊肉放進盆裡，加入一點醬油、料酒、一點點糖和澱粉抓勻醃製。然後飛快地把菠菜擇洗乾淨，黃瓜洗淨拍扁切段，素腸切片，雞蛋打在碗裡攪散。
徐蒙的小屋裡，爐火正旺。何雨柱把鐵鍋坐上，舀了一勺豬油滑鍋。
油熱冒煙，滋啦一聲，醃好的肉片滑入鍋中，快速翻炒。肉片迅速變色卷曲，濃鬱的肉香混合著醬油和料酒的焦香，如同炸彈般在小屋裡爆開！
緊接著，拍好的黃瓜段、素腸片下鍋，大火猛炒，鍋鏟翻飛，發出悅耳的“鐺鐺”聲。
倒入攪散的雞蛋液，蛋液迅速凝固成金黃的塊狀，與肉片、黃瓜、素腸混合在一起，色澤誘人，香氣撲鼻！
最後撒上一把切碎的蒜末，淋上一點香醋，再翻炒幾下，一道簡單快手、香氣四溢的黃瓜素腸肉片炒蛋就出了鍋！何雨柱把它盛進一個大碗裡。
緊接著，他又起鍋燒水，水開下入洗好的菠菜，燙熟撈出瀝乾。鍋裡留底油，燒熱，刺啦一聲潑在菠菜上堆著的蒜末和乾辣椒段上，激發出濃鬱的蒜香辣味，再淋上點醬油和醋，一道清爽開胃的蒜蓉熗菠菜也完成了。
整個過程行雲流水，不過十幾分鐘，兩道色香味俱全的家常菜就擺在了徐蒙那張簡陋的小方桌上。
濃鬱的飯菜香氣霸道地充盈著整個小屋。
“齊活！開飯！”何雨柱把鍋刷乾淨，擦了把手，得意地宣布。他給自己和徐蒙各盛了一大碗早上燜好的米飯徐蒙提前準備的）。
兩人也不客氣，就著簡單的飯菜，狼吞虎咽起來。何雨柱的手藝沒得說。
“嗯！香！柱子哥，你這手藝，絕了！”徐蒙由衷地讚了一句，扒了一大口飯。
“那是！”何雨柱毫不謙虛，嘴裡塞著飯，含糊不清地說，“也不看是誰做的！給雨水吃的，能馬虎嗎？”
何雨柱指了指桌上剩下的那大半塊五花肉、雞蛋和素腸，“剩下的這些，你想怎麼弄？給雨水做點啥？紅燒肉？還是肉片炒雞蛋？”
徐蒙想了想。
“簡單點，實在點。雨水在學校吃食堂，油水少。給她做點能放住，下飯的。要不...就做紅燒肉吧？多放點醬油，燉爛糊點，能多吃幾頓。雞蛋煮了給她帶著，餓了墊墊肚子。素腸...也切點進去一起燉？”
“行！聽你的！紅燒肉實在！”
何雨柱三口兩口扒完碗裡的飯，一抹嘴，“你慢慢吃，我這就給雨水弄上！”
徐蒙特意走過去，把小屋的門大大地敞開了！頓時，屋裡濃鬱的飯菜香氣，如同開閘的洪水，更加洶湧地湧向院子！
何雨柱立刻起身，把剩下的那塊上好五花肉再次切成更方正的大塊。起鍋燒水，肉塊冷水下鍋，加入蔥薑料酒焯水去腥。
.....
紅燒肉濃鬱的醬香、油脂香混合著香料的氣息，隨著爐火的升溫，越來越醇厚，越來越霸道！這股香氣，與剛才炒菜的香氣疊加在一起，形成了一股無與倫比的、極具侵略性的美食洪流！
就在徐蒙和何雨柱在小屋裡大快朵頤、燉煮愛心餐的時候，四合院外開始熱鬨起來。
軋鋼廠的下班鈴聲早已響過，在四合院居住的工人們三三兩兩結伴而歸。
剛走進四合院垂花門，一股極其霸道、極其誘人的濃鬱肉香，混合著醬油的醇厚、糖色的焦香以及燉煮香料的氣息，如同無形的巨手，瞬間攫住了所有人的嗅覺！
“謔！這...這什麼味兒？這麼香？”
鉗工老王狠狠吸了吸鼻子，眼睛都亮了。
“紅燒肉！絕對是上好的五花肉燉出來的！閻老西今天真下血本了啊！”
旁邊一個懂行的老工人咂摸著嘴，滿臉驚訝。
“我的天！這也太香了！聞著都流口水！老閻頭這次是真大方啊！”
“是啊是啊！看來那‘永久’自行車是真讓他高興壞了！這席麵，硬！”
“嘖嘖，以前還真錯怪他了，以為他摳門摳到骨頭縫裡，沒想到關鍵時候這麼敞亮！”
“看來待會兒得多給點份子錢，不能讓人家虧了本！”
“對對對！聞著這味兒，五毛都拿不出手了！怎麼也得湊個一塊！”
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