沈知行聞言笑了,搖搖頭:“魏老,我想您心裡已經有人選,不過肯定猜錯了。”
“是蘇扶搖同誌做的。就是窗口打飯那個最年輕的小姑娘。”
“啥?!”魏老眼珠子瞬間瞪圓了,手裡的搪瓷缸子差點沒拿穩,“不是,你咋知道我猜錯了?”
“那……那個小姑娘?不可能!她才多大?能有這火候?這調味?”
他滿臉的不可置信,仿佛聽到了天方夜譚。
沈知行肯定地點點頭:“千真萬確。之前鄭老來了,也不肯相信。”
“豆花是她提議做的,回鍋蒜薹也是她炒的。廠裡工人都認她這手藝。”
魏老愣在原地,好半天才消化了這個信息,心頭那點好奇和饞蟲瞬間被放大了十倍!
難怪老鄭頭拿酒廠食堂吊著他呢!合計這廚子是個小丫頭?
他猛地一拍大腿:“哎呀!這可真是……人不可貌相!”
“知行,下回!下回我再來,你務必提前跟她打個招呼,讓她好好露一手!老頭子我……我這心裡頭,可惦記上了!”
那盤其貌不揚卻滋味絕佳的回鍋蒜薹,還有那碗清爽的豆花,簡直在他腦子裡安了家,揮之不去了!
小小年紀能有什麼經驗?唯天賦爾!
這,這要是能收個徒弟,他老魏也算是後繼有人了!
師父的看家本領,他沒丟!
……
後廚還沒有招人,蘇扶搖全天在廠裡,晚上下班晚。
沈知行今天臨時有事,加了個班兒。
兩個人到家的時候,天色都已經黑透了。
蘇建國身體不好,扛不住餓,和蘇老太太兩個泡了油茶麵,墊了肚子之後就早早睡了。
李紅梅和蘇文星去走親戚,晚上不會回來。
蘇扶搖就擀了麵條,簡單地打了雞蛋黃瓜鹵,兩個人一麵吃一麵聊。
麵條擀得不是很細,沒加雞蛋,也很勁道。
雞蛋鹵鹹淡適宜。
雞蛋做了去腥處理,加了黃瓜,味道很鮮,而且裡麵還切了半個青椒,再配上正宗的農家醬,味道很好。
都城長大的沈知行,以前是很少吃這邊的農家醬的,感覺這邊大醬的味道怪怪的,還有點點臭。
但是蘇扶搖調出來的醬鹵,卻把那種怪味調沒了。
配上涼涼的麵條,叫人食欲大增。
他細嚼慢咽著麵條:“你的麵條切得好勻,而且中間都不會斷,你是怎麼做到的?”
蘇扶搖自己碗裡加了點鹵,然後又用手絹擦一擦額頭細密的汗珠。
“熟能生巧嗎,我覺得挺簡單的!”
橘黃的燈光籠下來,給蘇扶搖低垂的側臉鍍了層柔光。長長的睫毛在眼瞼下投出小片陰影,鼻梁秀挺,嘴唇因為沾了點油鹵,顯得潤潤的。
沈知行看著,一時竟忘了移開眼,隻覺得比那掛曆上的電影明星還耐看。
“對了,”沈知行回過神,想起正事,“今兒在食堂吃飯那個穿工裝服的老人家,你留意沒?瞧著不像一般人。”
蘇扶搖自然記得:“嗯,是有點不一樣。廠裡新來的領導?以前沒見過。”
沈知行搖頭:“國宴大廚,聽說過嗎?”
“國宴大廚?”蘇扶搖筷子都停了,眼睛亮起來,“咱本地不就一個魏老?難道……是魏老?”她聲音裡帶著點難以置信的驚喜。
她對魏老印象太深了!
上輩子就聽說過,這老爺子一把年紀坐上輪椅了,就因為外賓點名懷念他的手藝,愣是讓人推著進了大會堂後廚,硬是撐下來一場國宴!