後廚要招新人的消息一放出去，立刻引來了不少人。國營廠的鐵飯碗，誰不眼熱？來應聘的男男女女，擠滿了後廚。
後廚這邊，和之前蘇扶搖來麵試的時候一樣。
老周和趙娟負責第一天的篩選。
第一輪是考手上功夫，限時做道拿手菜。
廠裡派來把關的崔主任背著手在各人灶台前轉悠，看著案板上熱氣騰騰的出鍋菜，點點頭：“嗯，看著都像那麼回事，大鍋菜的基本功還行。讓咱挑，還真有點挑花眼。”
老周對著趙娟嘀咕道：“咱們招的是幫廚，眼下最要緊的不是手藝多拔尖，是得穩當、踏實。後廚忙起來跟打仗似的，慌裡慌張的可不行，容易出錯。”
“你要是說做飯好吃，誰比得過蘇扶搖同誌？”
崔主任一聽，覺得在理，爽快地說：“是這個理兒！那待會兒你們幾個看誰順眼就定誰，我給你們把關就成！”
第一輪刷下去幾個明顯手忙腳亂的，剩下十個人。
第二輪考的是認字和算賬。
這是崔主任定下來的。
幫廚不是光會掂勺就成，以後得認菜單、記采買、算用料，沒點文化底子，學東西慢，往後頂不上來。
這輪又篩掉四個連自己名字都寫不利索的。
最後剩下六個，比的是眼力勁兒和悟性。
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也都是等著蘇扶搖挑了！
……
次日上班，過了早餐點，蘇扶搖挑了個大家平時做得少的家常菜，簡單講了講做法和要點，就讓大家上手試。
結果有人聽得雲裡霧裡，做出來完全不是那麼回事；也有人一點就透，做得有模有樣。最終，選定了三個。
一個是二十出頭、外地來的白剛，據說以前也在廠食堂乾過，手腳麻利；一個是剛畢業的小姑娘李文，爹媽都是乾廚子的，從小耳濡目染，眼裡有活兒；還有一個是二十多歲的新媳婦林芳，看著就文文靜靜，乾活有條不紊。
聽指揮，乾活也麻利。
趙娟最得意的是，兩女一男，往蘇扶搖身上看了幾眼之後，也不浮躁，老老實實乾自己的活！
蘇扶搖也定的這三個。
手續辦完，崔主任把新人攏到一塊兒，正式宣布：“現在跟大夥兒說個事，經廠裡研究決定，蘇扶搖同誌，從今天起，正式擔任咱們後廚的主廚！”
“以後後廚這一攤，就由蘇扶搖同誌領著大夥兒乾！”
“蘇扶搖同誌雖然年輕，進廠時間也不算長，但這一手好廚藝，還有那股子肯鑽研、負責任的勁兒，大家夥兒都有目共睹！”
“食堂飯菜能有今天這口碑，蘇同誌功不可沒！往後，你們幾個新人，還有老周、趙娟，都得好好跟蘇主廚學！”
崔主任說完，笑著示意蘇扶搖：“蘇主廚，你也給大夥兒講兩句？”
雖然早有準備，真到了這一刻，蘇扶搖心裡還是湧起一股熱流。
她定了定神，目光掃過眼前的新老麵孔，語氣真誠，帶著點當家做主的沉穩勁兒。
“歡迎三位新同誌加入！也感謝老周叔、趙姐一直以來的幫襯。”
“咱們後廚，就是個大家庭，往後勁兒往一處使，心往一處想，互相幫襯著，把咱廠裡幾百號人的一日三餐，搞得熱熱乎乎、乾乾淨淨、有滋有味！”
“讓工友們乾起活來更有勁兒！大家有沒有信心？”
林芳有點不好意思，畢竟眼前的主廚可是個看上去剛初中畢業的小姑娘，比自己小多了。
但這批新人裡，唯一的小夥子已經熱血沸騰道：“有！”
……
剛一交代完入職，蘇扶搖就離開去操辦午餐的事了。
李文沒有第一時間跟上去，問道：“白剛，咱們主廚漂亮不？”
白剛的臉唰一下就紅了！
這麼漂亮個女同誌，說白剛沒有心思是不可能的。他二十四還沒談過對象，已經屬於晚婚了。
李文和白剛是一塊來的，真要論起來，白剛還算是李文父親的半個徒弟。
李文朝著白剛切了一聲：“白剛，我告訴你，你可彆對著主廚想七想八的，咱們就是來好好乾活的！”
白剛低著頭，聲入蚊訥：“我，我當然知道。”
李文左顧右盼，眼看著三個老員工沒有看過來，趕緊低聲道：“我告訴你，這個蘇扶搖是他們廠花，不過我跟你說，這麼漂亮的女人可都是帶刺的！”
“上一個追求蘇扶搖的車間主任，聽說已經進號子了！”
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