白剛咧著嘴:“該!就得這麼治她!”
蘇扶搖也鬆了口氣。
沈知行處理這種醃臢事,快刀斬亂麻,從不讓她煩心。
不管是斬釘截鐵地開出孫浩和蘇月也好,還是今天處理劉鶯也好。
反倒是她不好,引狼入室,又給沈知行惹了這麼大麻煩。
重活一世,還不如沈知行這個實打實的年輕人。
拖泥帶水的。
往後,自己也不能之前那樣了。
她點點頭:“辛苦張秘書了,也辛苦廠辦李主任。”
“那女人應該不敢再來了吧?”
“廠長發了話,保衛科那邊也打了招呼,她再敢來,絕對沒好果子吃。”
小張肯定地說,隨即又想起正事,“哦對了,蘇主廚,還有個事。”
“廠長讓我問問您,中午的小炒窗口,今天能恢複嗎?”
蘇扶搖環顧了一下後廚。
王大姐和小娟雖然勤快,但畢竟剛上手,處理精細的炒菜備料還欠點火候。
她略一沉吟:“今天先恢複一半的量吧。
葷菜就做溜肉片和家常豆腐,素菜炒個合菜。”
“菜單寫出去,先到先得。”
“成!一半也成!我這就去寫通知!”小張高興地應下,轉身走了。
“扶搖,這備料……”老周看向蘇扶搖。
人手還是緊。
“肉片我來切、碼味,豆腐王姐來切塊焯水。”
“合菜的豆芽、韭菜、泡發的粉絲小娟負責準備好。”
“林芳,你幫我看著炸豆腐的鍋。”
“好!”
“沒問題!”
眾人應和著,立刻分頭忙碌起來。
後廚再次響起密集的切菜聲、鍋鏟碰撞聲,煙火氣伴隨著食物的香氣升騰。
蘇扶搖係緊圍裙,拿起沉甸甸的菜刀。
鋒
利的刀刃在日光燈下閃過一道寒光,穩穩落在案板一大塊新鮮的裡脊肉上。
……
中午,食堂大廳人聲鼎沸。
小炒窗口前果然排起了不算短的隊伍。
工友們伸長脖子看著小黑板上寫的今日菜單——“溜肉片”、“家常豆腐”、“素合菜”。
雖然種類比平時少,但也足夠讓人期待了。
“蘇主廚,來份溜肉片!多打點湯汁啊,我拌飯吃!”
“我要家常豆腐,加辣!”
“素合菜一份!快點兒啊蘇師傅!”
窗口裡,蘇扶搖成了絕對的主力。
灶火熊熊,兩口大鐵鍋在她手下翻飛。
一口鍋裡滑炒著碼好味的雪白肉片,配著翠綠的黃瓜片和泡發的黑木耳;另一口鍋裡,金黃煎香的豆腐塊正咕嘟咕嘟地吸著濃鬱的醬色湯汁,散發出誘人的醬香和豆香。
旁邊的小灶上,林芳快速地翻炒著豆芽韭菜粉絲雞蛋混合的素合菜,鍋氣十足。
王大姐和小娟負責打飯、裝菜、收飯票,忙得腳不沾地,額頭冒汗,但動作明顯比昨天熟練多了。
白剛則像個救火隊員,哪裡需要哪裡搬,遞盤子、加米飯、維持隊伍秩序。
“蘇主廚這手藝,絕了!聞著味兒就受不了!”
“可不,昨天沒開這小灶,感覺食堂飯都不香了!”
“快看那肉片,多嫩!嘖嘖……”
工友們的議論和催促聲交織在一起。