一邊準備菜單,一邊還要瘋狂吸取這些知識。
蘇扶搖連睡覺都是在辦公室搭了個行軍床。深夜,籌備辦公室燈火通明。蘇扶搖麵前鋪滿了草圖和建議菜單。
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
“鮑參翅肚顯隆重,但不夠親切,也略顯守舊。”
“全用地方特色,又怕難以調和……”
“創新菜……尺度不好把握。”
魏老在一旁閉目養神,偶爾睜眼瞥一下,並不多言,全然信任的姿態。
忽然,蘇扶搖目光定格在窗外一株金桂上,喃喃道:“開放、合作、豐收……有了!”
她拿起筆,在菜單上快速寫下幾道主菜構思,然後推到魏老麵前:“師父,您看這樣行不行?”
魏老睜眼細看,眼中精光一閃,緩緩點頭:“膽子不小,但……思路對路。就這麼報上去!”
其實原本的菜單已經訂好了。
但這是蘇扶搖這輩子第一次參與重大國宴。
蘇扶搖不希望這是自己臨時頂崗的最後一次。
她設計了好幾道新菜。
……
除了常規炫技,展示東方飲食文化底蘊的常規菜譜,蘇扶搖還設計了新菜。
刀工將各色醬肉、輕醃製過的蔬菜運用榫卯結構,搭建成微縮高樓。
剛好對應本次中外合資建立的大廈。
主食加了道絲綢明珠,是揚州炒飯的演變。
加入鬆子、葡萄乾、咖喱粉等,參與外賓的國籍特產配料。
寓意外邦商路的聯通。
米飯粒粒分明,即東方傳統主食,也寓意菜名上的明珠。
絲綢之路,互聯互通。
負責人嘗過兩道菜,讚不絕口。
“蘇扶搖同誌,你真是給了我們很大的驚喜啊!”
……
菜單報送,一次通過。
外交部和組委會對其中的寓意連連稱讚。
後廚成了蘇扶搖的戰場。
師傅魏老成了她手底下的小將。
反複嘗試、菜品研發,組委會也很看好蘇扶搖的新菜,專門請來做了一輩子揚州炒飯的老師傅來給蘇扶搖做參謀。
老師傅也參與了之前的廚師選拔,後悔的直拍大腿。
“哎呀!這麼好的主意,我要是早想到,今天站在這的就不是蘇扶搖同誌,是我了!”
魏老哈哈大笑。
“後悔去吧?我的徒弟,你拍大腿都趕不上!”
老師傅笑罵回嘴兩句,卻也心知肚明。
蘇扶搖年紀輕輕就有了這廚藝,腦子也活絡,自己這老浪……
已經被掀翻了。
……
宴會圓滿成功。
後續反饋極佳,尤其是對菜品的創意和其中蘊含的友好寓意給予了高度評價。
參與國宴的外交部成員,更是當場在和外賓聊起絲綢明珠炒飯時,來了段慷慨激昂的臨時演講。
蘇扶搖被從後廚叫到國宴現場,和外賓溝通。
誰也沒想到,蘇扶搖的口語居然這麼夠用。
外賓本身照顧蘇扶搖背後所代表的人麵子,用語簡單。
蘇扶搖即和他對答流暢。
不光是前世積累的底子,還有蘇扶搖前段時間研究菜單時候參考的文獻,一些特殊專業的商業和文化用詞,全被蘇扶搖用心記下。
周圍人臉色從微妙的緊張,逐漸轉為驚喜的讚歎。
攝像機全部錄下,在後世,外交部的臨時演講和蘇扶搖的對答如流,甚至成為一段經典流傳。
而此刻……
蘇扶搖脫下廚師服,走出賓館,深深吸了一口秋夜的涼氣。
連續緊繃了數十小時的神經終於鬆懈下來,疲憊如潮水般湧上,但心底卻是一片滾燙的成就感。
魏老拍拍她的肩:“沒給我丟人。”
“回去好好休息,明天估計還有你的采訪。”
“這北城,你一時半會,回不去嘍!”
蘇扶搖笑了:“要是真能成,師傅,您以後在北城可吃不到我做的飯嘍。”
魏老一愣,隨後反應過來。
可不嗎。
蘇扶搖嫁給沈知行,遲早要回到都城。
北城容不下這兩尊大佛的。
這倆年輕人,在各自的領域上,各自有為。
不過魏老很快就回過神:“嗐,我在哪養老不是一樣?你還是琢磨怎麼把你家老太太哄過來吧!”
兩人一邊說這話,不遠處開過來一輛轎車。
蘇扶搖喲了一聲:“這誰呀,這時候能進釣魚灣?”
車窗搖下。
駕駛位的,赫然是沈知行。
沈知行笑道:“托我妻子的福。”
蘇扶搖這下真驚訝了:“沈知行?你怎麼回來了?不是去酒廠了嗎?”
沈知行又道:“都說了,托你的福。”
“都城酒廠的老吳要退了,上邊的意思是把你留在都城,讓我也調回來。”
“明天就要開會。”
沈知行一邊說著,頓了頓:“可惜,不能參加你的嘉獎儀式了。”
蘇扶搖笑意盈盈,扶著魏老上了車。
對著沈知行道:“隻要我們心在一塊,何必在乎這一時。”
沈知行笑,重新發動汽車,牽住蘇扶搖的手。
魏老在後麵無奈道:“知行啊,這是在哪開車呢?安全最重要,手放上去……”
喜歡八零廚娘嬌又媚,美食征服全廠胃請大家收藏:()八零廚娘嬌又媚,美食征服全廠胃書更新速度全網最快。